Thực phẩm chức năng trong thời đại công nghiệp hóa
14:04 | 07/12/2017
Trong điều kiện sinh hoạt ở thời kỳ công nghiệp hoá, đô thị hoá con người ngày càng cần sử dụng tới các loại thực phẩm chức năng để đảm bảo duy trì và tăng cường sức khoẻ.
Con người từ chỗ lao động chân tay với sức mạnh của cơ bắp chuyển sang lao động bằng trí tuệ. Trong sản phẩm làm ra chỉ có 3% là từ nguyên liệu, còn tới 97% là từ trí tuệ. Con người chủ yếu làm việc trong phòng kín với máy điều hoà nhiệt độ và với công cụ chủ yếu là máy tính. Con người trở nên ít vận động, trở nên nếp sống tĩnh tại và tiếp xúc quá nhiều với màn hình điện tử. Môi trường bên ngoài càng ngày càng trở nên ô nhiễm vì biến đổi khí hậu. Tình trạng ô nhiễm trở nên phổ biến từ ô nhiễm thực phẩm đến ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm không khí. Nguồn thực phẩm sẽ thay đổi do xu thế ăn uống ngoài gia đình với nhiều loại thức ăn nhanh được chế biến sẵn.
Trong điều kiện sinh hoạt ở thời kỳ công nghiệp hoá, đô thị hoá con người ngày càng cần sử dụng tới các loại thực phẩm chức năng để đảm bảo duy trì và tăng cường sức khoẻ.
Thực phẩm chức năng là sản phẩm giao thoa giữa thực phẩm và thuốc. Nó giống thực phẩm về bản chất nhưng khác về hình thức, mặt khác nó giống với thuốc về hình thức nhưng lại khác biệt về bản chất. Đây là loại sản phẩm được chế biến theo công thức nhằm bổ sung các vi chất dinh dưỡng, làm tăng các thành phần có lợi cho sức khoẻ. Thực phẩm chức năng loại bỏ các chất bất lợi và bổ sung các chất có tác dụng tăng cường sức khoẻ, giảm thiểu nguy cơ về tác hại bệnh tật, mặt khác tác động đến một hay nhiều chức năng của cơ thể, làm lợi với sức khoẻ nhiều hơn là lợi ích dinh dưỡng cơ bản.
Thực phẩm chức năng dưới các dạng viên nang, viên nén, viên nhộng, dạng bột, dạng trà, dạng cao hay dạng dung dịch. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thiên nhiên, ít tác dụng phụ, đảm bảo về tính hiệu quả và tính an toàn. Thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng bổ sung chứ không thay thế thức ăn truyền thống.
Từng loại thực phẩm chức năng đều phải đăng ký và có chứng nhận của Cục An toàn thực phẩm. Tại nước ta, tới thời điểm năm 2015 đã có 1.780 cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, 3.380 sản phẩm thực phẩm chức năng, 1.408 loại thực phẩm chức năng nhập khẩu và 1.972 loại thực phẩm chức năng sản xuất trong nước.
Nguồn: Nongnghiep.vn
CÁC TIN KHÁC
- Sữa Lactalis có nguy cơ nhiễm khuẩn đã được nhập về Việt Nam (13/12/2017)
- Xây dựng BHXH đa tầng (13/12/2017)
- Phòng trị viêm tuyến tiền liệt (12/12/2017)
- Chữa bệnh kiểu mê tín dị đoan: Tiền mất, tật mang (12/12/2017)
- Huyết áp bắt đầu "trở chứng", nên làm sao? (12/12/2017)
- Truyền thông tích cực hơn về tác hại của thuốc lá (06/12/2017)
- Cách nào chế ngự những cơn đột quỵ bất ngờ? (06/12/2017)
- Nhiều trẻ xuất huyết não do thiếu vitamin K nhập viện (06/12/2017)
- Ăn chuối tăng cường thể lực (04/12/2017)
- Bị tai nạn vì… chai dầu gió! (04/12/2017)
- Vì sao nhiều người bệnh đã tử vong trong khi đang ăn gạo lứt? (04/12/2017)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- 9.960ha cây trồng ở Đắk Nông nguy cơ mất mùa do hạn hán
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Bị cướp vé số, cụ bà "không muốn để ai vào tù"
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Sôi động thị trường coworking space Quận 2, TP.Hồ Chí Minh
- Công an sẽ thu thập dữ liệu mống mắt khi làm thẻ căn cước
- Huyện Krông Búk: Đẩy nhanh tiến độ các dự án đầu tư xây dựng cơ bản
- Khẩn trương trình cấp có thẩm quyền cơ chế mua bán điện trước ngày 30/4
- Lãi suất huy động “quay đầu” tăng: Doanh nghiệp lo vay vốn lãi suất cao
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN