Nguyên liệu:
500g thịt bắp bò
Gia vị: đại hồi, quế, gừng, nước mắm, muối, giấm, đường vừa đủ
Thực hiện:
Bắp bò chọn loại ngon, rửa thật sạch, thả vào nồi luộc chín vừa tới. Khi luộc bắp bò nhớ thêm đại hồi, quế, gừng, một chút muối cho thơm và đậm đà. Vớt thịt ra để nguội. Xếp bắp bò vào trong hũ thủy tinh.
Cho hỗn hợp gồm nước mắm, giấm, đường nấu sôi, để nguội.
Châm nước giấm đường vào hũ thủy tinh sao cho ngập mặt thịt, ngâm khoảng từ 3 – 5 ngày là có thể dùng được.
Khi ăn cắt thịt thành lát mỏng, cuốn kèm rau sống các loại rất ngon, mà không ngán.
Hướng dẫn: Bếp trưởng Nguyễn Thành Lợi
Nhà hàng Goldfish – 73 Mạc Thị Bưởi, quận 1, TPHCM.
Bắp bò ngâm chua ngọt
14:24 | 19/08/2015
Bắp bò ngâm chua ngọt cuốn rau sống bánh tráng rất ngon.
.jpg)
Theo XUÂN ANH (Phụ nữ Thành phố)
nguồn.nld.com.vn
CÁC TIN KHÁC
- Độc đáo ẩm thực Tây Nguyên (05/10/2015)
- Bún riêu cua còng gió (21/09/2015)
- Về Bình Dương thưởng thức gỏi măng cụt (11/09/2015)
- Về Phú Yên thưởng thức 5 món sò ngon khó cưỡng (08/09/2015)
- Bắp cải trộn tỏi phi (27/08/2015)
- Thịt rộng mắm (18/08/2015)
- Gỏi tôm rau đắng (11/08/2015)
- Cách làm mứt chùm ruột hai trong một! (10/08/2015)
- Mẹo nấu canh cá ngon, không mùi tanh (10/08/2015)
- Bí kíp chữa mặn hiệu quả (06/08/2015)
- Hoa thiên lý, thực phẩm vàng của mùa hè (03/07/2015)
- Bún riêu cua còng gió (21/09/2015)
Khách sạn Thống Nhất Tp.Buôn Ma Thuột – Điểm hẹn Tây Nguyên
Buôn Ma Thuột được mệnh danh là Thủ phủ Tây nguyên, nơi văn hóa các dân tộc giao thoa và thể hiện nét riêng mà Đắk Lắk được hưởng.
- 108 - Nơi lý tưởng để bạn dừng chân tại Buôn Ma Thuột
- Khu du lịch sinh thái Ngọc Phụng – Điểm đến lý tưởng dành cho bạn
- Công ty TNHH Khách sạn và Du lịch Bạch Mã
- Khách sạn Sài Gòn – Ban Mê
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Giá cà phê trong nước tăng như vũ bão, tiến sát 120.000 đồng/kg
- Phát triển nhà ở xã hội: “Đón đầu” xu hướng gia tăng lực lượng lao động
- Sầu riêng sụt giá mạnh
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
ĐỐI TÁC
CƠ QUAN CHỦ QUẢN: CÔNG TY TNHH TRUYỀN THÔNG ĐẮK LẮK 24H
Điện thoại: (0262)3.959.333 - 3.959.334 - 3.959.332 - Hotline: 0942.06.6000
BÌNH LUẬN