Cách ăn cực dễ giảm 30% nguy cơ chết sớm vì ung thư, đột quỵ
09:02 | 12/01/2019
Nghiên cứu được Tổ chức Y tế Thế giới ủy nhiệm phát hiện nhiều thực phẩm phổ biến và rẻ tiền có thể giúp đẩy lùi đột quỵ, bệnh mạch vành, tiểu đường type 2 và ung thư đại trực tràng.
Nghiên cứu vừa được Đại học Dundee (Anh) thực hiện, dưới sự ủy nhiệm của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), cho thấy chỉ cần bảo đảm ăn từ 25-29 g chất xơ mỗi ngày, bạn có thể tự cắt giảm tới 15-30% nguy cơ chết sớm vì những căn bệnh nguy hiểm hàng đầu.
Ăn các thực phẩm giàu chất xơ như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu,các loại hạt... giúp bạn chống lại các bệnh nguy hiểm hàng đầu như ung thư, đột quỵ, bệnh mạch vành... - Ảnh minh họa từ internet
Bởi lẽ, chất xơ trong thực phẩm có thể giảm nguy cơ 4 nhóm bệnh và tai biến cực nguy hiểm từ 16-24%: bệnh mạch vành, đột quỵ, tiểu đường type 2 và ung thư đại trực tràng.
Đây là kết quả đúc kết từ dữ liệu sức khỏe của 135 triệu người trong 158 nghiên cứu dạng quan sát, cùng 58 cuộc thử nghiệm lâm sàng với số tình nguyện viên lên đến 4.635 người.
Một số thử nghiệm lâm sàng còn cho thấy người ăn đủ chất xơ sẽ có trọng lượng cơ thể thấp hơn và cholesterol thấp hơn, hệ vi khuẩn đườn ruột tốt hơn. Người ăn nhiều chất xơ cũng thường là người chọn các món cung cấp carbohydrate lành mạnh hơn, bởi một lượng lớn chất xơ cũng đến từ các thực phẩm giàu tinh bột. Chất xơ khiến bạn mau no nên ăn ít hơn.
Điều đáng tiếc là các khảo sát cho thấy hầu hết mọi người trên toàn thế giới tiêu thụ ít hơn 20 g chất xơ mỗi ngày.
Giáo sư John Cummings, đến từ khoa Tiêu hóa thực nghiệm của Trường Y khoa thuộc Đại học Dundee, cho biết đạt được mức 25 g chất xơ mỗi ngày có thể là thách thức lớn trong ngành sức khỏe cộng đồng.
Cho dù vậy, điều đó không phải là quá khó nếu bạn là người chịu khó ăn uống cân bằng. Để cung cấp đủ 25 g chất xơ cho cơ thể, bạn cần ăn khoảng 400 g rau và trái cây mỗi ngày. Đồng thời, có thể thay thế các món cung cấp tinh bột đang dùng bằng dạng ngũ cốc nguyên hạt, bổ sung đậu vào khẩu phần protein, ăn vặt bằng các loại hạt… vì đây cũng là những thực phẩm giàu chất xơ.
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Bác sĩ nêu 9 dấu hiệu sau tiêm vắc-xin cần đưa ngay trẻ đến bệnh viện (17/01/2019)
- Phái đẹp cả nước háo hức tham dự "Khu vườn nhan sắc" - chiến dịch xây dựng sự tự tin trong nhan sắc (17/01/2019)
- Vừa sạc vừa dùng điện thoại, thiếu niên 17 tuổi bị nát bàn tay (14/01/2019)
- Coi chừng làm đẹp thành… xấu (14/01/2019)
- Ăn thực phẩm organic để ngừa ung thư? (14/01/2019)
- Khả năng chữa bệnh kỳ diệu của chất trong trứng, súp lơ, nấm (11/01/2019)
- Hiện tượng hiếm gặp 'thai trong thai' bé trai 4 tháng tuổi (10/01/2019)
- Xử phạt 5 cơ sở vi phạm liên quan đến thực phẩm chức năng (09/01/2019)
- Những điều cần lưu ý khi mọc răng khôn (07/01/2019)
- Nếu bạn ăn 1 quả trứng mỗi ngày, điều gì sẽ xảy ra? (07/01/2019)
- 10 điều gây hại cho sức khỏe khi ăn tỏi sai cách (07/01/2019)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Công ty TNHH Phân Bón Minh Thắng thông báo tuyển dụng
- Bộ Giao thông vận tải sẽ kiến nghị Thủ tướng Chính phủ chấp thuận đầu tư sớm Dự án cao tốc Bắc – Nam phía Tây
- Giải cứu đôi vợ chồng già mắc kẹt trên tầng 4 trong căn nhà khóa trái cửa
- Đắk Lắk: 3 học sinh tiểu học tử vong thương tâm
- 500 hộ dân Đắk Nông thiếu nước sinh hoạt do hạn hán
- Tăng cung vàng miếng để hạ nhiệt "sốt giá"
- Công an Đắk Nông triệt phá nhiều vụ trộm cắp xe máy
- Dấu hiệu giá cả leo thang
- NÓNG: Hủy phiên đấu thầu vàng miếng sáng nay 22-4
- Nâng cấp cao tốc: Vì sự an toàn bền vững
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN