Giá cà phê hôm nay 31-12: Thế giới đồng loạt giảm, Việt Nam vẫn tăng

Ngày 31-12, chốt phiên giao dịch hàng hóa trên sàn London (Anh), giá cà phê Robusta có 1 phiên giảm ở tất cả các kỳ hạn, với mức 0,59%-0,79%.

Cụ thể, giá cà phê Robusta ở kỳ hạn giao hàng vào tháng 3-2025 là 4.921 USD/tấn (124 triệu đồng), giảm 32 USD; kỳ hạn giao hàng tháng 5-2025 là 4.855 USD/tấn, giảm 29 USD; kỳ hạn giao hàng tháng 7-2025 là 4.776 USD/tấn, giảm 38 USD; kỳ hạn giao hàng tháng 9-2025 là 4.690 USD/tấn, giảm 36 USD. 

Trên sàn New York (Mỹ), giá cà phê Arabica cũng có một phiên điều chỉnh nhẹ theo hướng giảm ở kỳ hạn giao gần và tăng ở kỳ hạn giao xa. Kỳ hạn giao hàng tháng 3-2025 là 7.080 USD/tấn, giảm 40 USD; kỳ hạn giao hàng tháng 7-2025 là 6.870 USD/tấn, tăng 20 USD.

Trong khi đó, giá cà phê trong nước chiều qua (30-12) ghi nhận ở mức 121.100 đồng/kg, tăng 200 đồng so với hôm trước. Giá cà phê cao nhất là tại Đắk Nông, ở mức 121.200 đồng/kg và thấp nhất tại Lâm Đồng, 120.500 đồng/kg.

Phơi cà phê tại Lâm Đồng - Ảnh: HUẾ XUÂN

Lâm Đồng là khu vực đang thu hoạch cà phê sôi động nhất cả nước. Trong vụ này, Lâm Đồng có 176.800 ha cà phê với sản lượng 572.700 tấn, tăng 5% về sản lượng so với vụ trước.

Theo nhiều nông dân, giá cà phê tại Lâm Đồng nhiều năm qua bị các đại lý báo giá thấp hơn các vùng khác 800 - 1.000 đồng/kg với lý do có độ ẩm cao. Thời điểm thu hoạch ở đây cũng hay có mưa nên khó khăn trong việc phơi cà phê, ảnh hưởng đến chất lượng.

Tuy nhiên, nếu có hệ thống sấy tốt, rất có thể cà phê Lâm Đồng sẽ nâng được giá trị, khẳng định thương hiệu bởi hiện tại, nông dân tuân thủ quy trình sản xuất bền vững khá tốt.

Lâm Đồng hiện là nơi có năng suất cà phê bình quân cao nhất cả nước nhờ sử dụng bộ giống mới có năng suất và sản lượng cao. Nhờ đó, dù giá bán có thấp hơn nhưng hiệu quả kinh tế tốt hơn các vùng khác. Do điều kiện về thổ nhưỡng nên Lâm Đồng chủ yếu chuyên canh cây cà phê, ít trồng xen như các tỉnh Tây Nguyên khác nên năng suất vườn cũng tốt hơn.

Lâm Đồng chủ yếu trồng cà phê Robusta nhưng vùng Cầu Đất (Đà Lạt) còn trồng cà phê Arabica nổi tiếng cả nước.