Trao giải Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023
08:00 | 14/03/2023
Chiều 13/3, tại Khách sạn Sài Gòn - Ban Mê, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức Lễ bế mạc và trao giải Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023 (Vietnam Amazing Brewing Master 2023).
Tham dự buổi lễ có Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị; Phó Bí thư Tỉnh ủy Y Biêr Niê; Phó Chủ tịch UBND tỉnh H’ Yim Kđoh; lãnh đạo các sở, ban, ngành và các thí sinh tham gia cuộc thi.
Các đại biểu tham gia bế mạc cuộc thi.
Sau 4 ngày diễn ra cuộc thi (từ ngày 10 – 13/3), có 33 thí sinh đến từ 9 tỉnh thành trong cả nước tham gia tranh tài. Trong đó có 24 thí sinh đăng ký nội dung pha phin truyền thống và 27 thí sinh đăng ký dự thi pha Pour V60 (một số thí sinh đăng ký thi hai nội dung) trên nền nguyên liệu cà phê đặc sản Việt Nam đã hoàn thành phần thi của mình trong tâm thế hào hứng, quyết tâm.
Qua hai vòng sơ kết và chung kết, các thí sinh đã có dịp bộc lộ khả năng cao và biểu diễn những kỹ năng thành thạo nhất của mình, thể hiện nét đẹp trong văn hóa pha chế, thưởng thức cà phê của người Việt.
Ban tổ chức cuộc thi tặng hoa và tri ân các thành viên trong Ban giám khảo cuộc thi
Ban tổ chức đã lựa chọn được 6 thí sinh có số điểm cao nhất để trao giải cho hai nội dung thi. Cụ thể: Đối với phần thi pha phin, thí sinh Trương Thị Thiện (tỉnh Đắk Lắk) đạt giải Nhất; thí sinh Nguyễn Chí Thanh (thành phố Hồ Chí Minh) đạt giải Nhì; giải Ba thuộc về thí sinh Lâm Tiến Dũng (Hà Nội).
Đối với phần thi Pour V60, thí sinh Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội) đạt giải Nhất; thí sinh Tạ Tuấn Anh (thành phố Hồ Chí Minh) đạt giải Nhì; giải Ba thuộc về thí sinh Bạch Ngọc Hải (tỉnh Đắk Lắk).
Phó Bí thư Tỉnh ủy Y Biêr Niê trao giải cho các thi sinh đoạt giải phần thi pha phin
Phát biểu tại buổi lễ, ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột cho biết, là cuộc thi pha chế cà phê đặc sản đầu tiên được tổ chức với quy mô quốc gia, với hai nội dung thi pha phin truyền thống và pha Pour V60, quy chế có nhiều điểm mới gắn với thực tiễn Việt Nam.
Cuộc thi đã thu hút được lượng thí sinh tham gia đạt kỷ lục và được diễn ra theo kế hoạch, bám sát quy chế bảo đảm sự công khai, minh bạch, tính công bằng trước sự theo dõi, quan sát, chứng kiến của công chúng và sự làm việc chuyên nghiệp, công tâm của Ban kỹ thuật, Ban giám khảo, Ban thư ký.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh H’ Yim Kđoh trao giải cho các thi sinh đoạt giải phần thi pha Pour V60
Cuộc thi được diễn ra tại trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của cả nước trong thời gian có hàng loạt sự kiện hấp dẫn của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 và những sự kiện bên lề thật hấp dẫn, bổ ích, tiếp đón rất nhiều du khách là những người làm cà phê, tín đồ cà phê từ mọi miền đất nước đến kết nối, trải nghiệm.
Qua đó, cho thấy cộng đồng cà phê Việt Nam ngày càng có nhu cầu và khả năng bắt kịp trình độ công nghệ, xu hướng tiêu dùng thế giới cũng như biết phát huy sức mạnh nội lực, giữ gìn và phát triển giá trị truyền thống. Đây là kết quả đánh dấu sự nỗ lực, tiến bộ không ngừng trong trong hành trình tạo dựng văn hóa tiêu dùng cà phê hướng đến chất lượng, an toàn.
Thuận Nguyễn - Phương Thảo
Bài viết gốc: https://www.baodaklak.vn/kinh-te/202303/trao-giai-cuoc-thi-pha-che-ca-phe-dac-san-viet-nam-2023-5d22112/
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Kỳ vọng từ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột (16/03/2023)
- Dư vị Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 (15/03/2023)
- Chung tay xây dựng thương hiệu cho cà phê Việt (15/03/2023)
- Trao giải các tác phẩm tham dự Triển lãm, trưng bày và Hội thi sinh vật cảnh (14/03/2023)
- Có một vùng văn hóa cà phê (14/03/2023)
- Nhà nông đua tài tại Lễ hội cà phê: Phần thưởng cao nhất thuộc về đội Sơn La (14/03/2023)
- TP. Buôn Ma Thuột gửi Thư cảm ơn các tổ chức, cá nhân hưởng ứng Ngày hội cà phê miễn phí (13/03/2023)
- Xây dựng văn hóa cà phê Việt (13/03/2023)
- Đặc sắc đêm khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột (11/03/2023)
- Đạo diễn Nguyễn Tấn Kiệt đưa lễ hội ánh sáng đến Buôn Ma Thuột (10/03/2023)
- Nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam (10/03/2023)
Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 đã khép lại sau 5 ngày diễn ra sôi động với nhiều chuỗi sự kiện được tổ chức, giới thiệu và quảng bá rộng rãi, sâu đậm đến với người dân địa phương...
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
- Ấn tượng từ một phiên chợ
Giá cà phê tăng 1,2 triệu đồng/tấn
Giá cà phê trong nước ngày 2-5 đã tăng 1,2 triệu đồng/tấn, lên trên dưới 38 triệu đồng/tấn.
- Sẽ áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột coffee cho mô hình điểm
- Bản tin thị trường cà phê ngày 12/12/2014
- Bản tin thị trường cà phê ngày 28/10/2014
- Trải nghiệm với cà phê Buôn Ma Thuột
- CÔNG TY Ô TÔ FORD DAKLAK (DAKLAK FORD) thông báo tuyển dụng
- Công ty TNHH Phụ Tùng Toàn Thắng cần tuyển: Kế toán Nội bộ, Nhân viên bán hàng, Nhân viên Kho
- Công ty Cổ Phần Xây dựng Phúc Hưng cần tuyển: Kỹ sư xây dựng dân dụng.
- Bí ẩn trong lòng đất Tây Nguyên
- Từ ngày 15-5, giá điện sẽ được điều chỉnh 3 tháng một lần
- Đi nhậu tiếp "tăng 2", bị vợ đâm tử vong
- Phải công khai phí, lãi suất sử dụng thẻ ngân hàng
- Tông vào xe tải, 2 thanh niên tử vong tại chỗ
- OPPO A18 liệu có đáng mua ở thời điểm hiện tại
- Sẽ cưỡng chế để giao mặt bằng làm đường cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN