Mẹo vặt hay dành cho nhà bếp
14:27 | 16/03/2018
Những mẹo vặt hay cho nhà bếp sau sẽ giúp cho việc nấu nướng, bảo quản thực phẩm hay lau chùi nhà bếp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Các mẹo bảo quản rau củ quả
Giữ rau tươi bằng tờ khăn giấy
Để rau trong hộp hoặc túi nhựa đựng thực phẩm, nhét thêm tờ khăn giấy giúp rau xanh lâu hơn.
Táo và khoai là đôi bạn thân
Bỏ hai nguyên liệu này chung với nhau sẽ giữ chúng tươi lâu hơn, đặc biệt khí ethylene từ táo sẽ giúp khoai tây giòn lâu, không bị nhũn.
Bảo quản các loại quả mọng bằng giấm
Dùng giấm trắng pha loãng rửa qua quả mọng (berries) như quả mâm xôi, việt quất sẽ giúp giữ các loại quả đắt đỏ này ngon ngọt cả tuần.
Cần tây “sống thọ” gấp đôi chỉ với bước đơn giản
Bình thường cần tây chỉ tươi ngon trong 1 - 2 tuần đầu, nhưng bọc nó trong giấy bạc sẽ giúp kéo dài tuổi thọ gấp đôi.
Hãy cắm rau vào trong cốc nước
Bảo quản rau thơm như thế này sẽ tốt hơn hẳn việc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Ai bảo tất chỉ dùng cho chân nào?
Bỏ hành tây vào tất, vặn nó lại theo từng quả và treo ở nơi tránh ánh sáng, bạn sẽ bất ngờ vị độ giòn ngọt của món này đấy!
Bảo quản cà rốt luôn tươi giòn
Cà rốt là loại củ “đỏng đảnh” nhất trần đời, để chúng quá lâu trong tủ lạnh dễ bị xỉn màu, vị thì khô và kém ngọt dần đi, trông không ngon mắt.
Để giải quyết chuyện này, các đầu bếp nhà hàng có mẹo hay rất đơn giản: Hãy ngắt bỏ ngay phần lá xanh của cà rốt khi vừa mua về. Chính những phần xanh này sẽ hút hết dưỡng chất và nước trong cà rốt, làm thịt cà rốt kém ngon ngọt đi. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọt cà rốt thành miếng vừa ăn, ngâm nước lạnh rồi trữ trong tủ lạnh nhé.
Mẹo cho nhà bếp
Rửa xoong nồi bằng… vỏ trứng
Với những chiếc nồi, xoong hay chảo bị dính các vết bẩn khó làm sạch khi nấu nướng, nhất là khi bị cháy, các bạn có thể sử dụng trứng để rửa.
Cách làm: Bạn đập vụn vỏ trứng, cho vào nồi và chà xát mạnh. Các vết bẩn sẽ được đánh bay nhanh chóng.
Tận dụng vỏ chanh để khử mùi tanh trên thớt
Thớt sau khi sử dụng dù bạn đã rửa thật sạch nhưng vẫn còn mùi tanh, mùi đồ ăn bám lại trên đó rất lâu mà nước rửa chén không thể làm sạch hoàn toàn. Bạn nên sử dụng tới cách làm sau: Sau khi rửa thớt theo cách thông thường, các bạn dùng vỏ chanh chà mạnh lên đó. Mùi đồ ăn và mùi tanh khó chịu sẽ được đánh bay và chiếc thớt còn được vệ sinh an toàn hơn nữa.
Cọ sạch phần gỉ ở xoong nồi
Rắc ít muối lên bề mặt bị gỉ, sau đó đổ thên chút giấm vào và cọ sạch. Các vết gỉ sẽ được loại bỏ rất nhanh.
Loại bỏ vết trầy xước trên đĩa không hề khó
Trường hợp này bạn nên sử dụng tới dụng cụ đánh bóng sứ. Tất cả bát đĩa trong nhà lúc nào cũng sẽ sáng bóng nhờ dụng cụ này.
Khay nướng bánh thường khó rửa hơn, bạn pha chút oxy già và baking soda vào nước, ngâm khay vào đó trong khoảng 30 phút rồi cọ sạch. Vết bẩn trên khay bánh sẽ được đánh bay rất dễ dàng.
Hãy để chiếc bồn rửa bát lúc nào cũng sạch sẽ
Rắc chút muối rồi dùng chanh cọ thật kỹ, bồn rửa sẽ được làm sạch nhanh chóng, không những thế còn đẩy lui được lũ vi khuẩn đáng ghét nữa đó.
Dầu mỡ bắn lên tường khi nấu ăn, hãy làm sạch ngay bằng cách này
Bạn pha thuốc tẩy với nước theo tỉ lệ 1:1, dùng khăn thấm hỗn hợp rồi chà kỹ, sau đó dùng khăn ẩm sạch để lau lại vài lần. Khi sử dụng thuốc tẩy, bạn nhớ đeo găng tay nhé.
Nền phòng bếp nếu có thảm sẽ rất khó khăn trong việc làm sạch, nhưng bây giờ thì đã có cách xử lý. Các bạn pha nước với giấm theo tỉ lệ 2:1, phủ chiếc khăn ẩm lên trên, dùng bình xịt phun vào vết bẩn. Bật bàn là ở chế độ hơi nước rồi là khô là được.
Hy vọng với những mẹo vặt cho nhà bếp trên đây, các bà nội trợ sẽ có thêm kiến thức bảo quản thực phẩm, giữ cho nhà bếp luôn sạch đẹp.
Theo Vietnamnet
Nguồn:daidoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Trở thành nhà cung cấp ốp lưng điện thoại giá sỉ, tại sao không thử? (16/05/2018)
- Tại sao kinh doanh linh kiện giá sỉ lại hấp dẫn? (16/05/2018)
- Mua hồng trà đen đài loan pha chế trà sữa ở đâu tại TPHCM (16/05/2018)
- Xe hơi điện trẻ em chọn mua ở đâu tốt nhất? (23/04/2018)
- Văn phòng phẩm giá rẻ và những điều chỉ nhà sản xuất mới biết! (04/04/2018)
- Máy làm trân châu mini giúp tiết kiệm thời gian pha chế trà sữa (09/02/2018)
- Thuế giảm, giá xe không giảm (16/01/2018)
- Mách bạn cách ăn tổ yến khi mang thai đúng nhất (19/12/2017)
- Kinh nghiệm chọn quà tặng sếp năm mới (01/12/2017)
- Một vài nét sơ lược về yến thô nguyên tổ (30/11/2017)
- Hyundai Tucson giảm giá “sốc” 130 triệu đồng, rẻ nhất phân khúc (23/11/2017)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Giá cà phê trong nước tăng như vũ bão, tiến sát 120.000 đồng/kg
- Sầu riêng sụt giá mạnh
- Phát triển nhà ở xã hội: “Đón đầu” xu hướng gia tăng lực lượng lao động
- kiến thức cuộc sống cần biết
- Giá thành xây dựng nhà 1 trệt 1 lầu
- Phụ kiện Eurogold Eurogold
- Mẫu Kính Ốp Bếp Màu Đen BestDecor
- Bán bếp gas công nghiệp Thietbibepauviet
- Bộ sưu tập tủ bánh kem chào hè
- Mẫu tủ bếp thông minh từ Nhật Bản
- Máy hút mùi Bosch chính hãng
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN