Bất ngờ: Thứ có trong nhiều món ngon chống được gan nhiễm mỡ
13:44 | 08/08/2022
Tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu tiến triển mà nhiều người mắc phải có thể được điều trị hiệu quả bằng một "phương thuốc" đơn giản đến không ngờ.
Theo Medical Xpress, nghiên cứu quốc tế dẫn đầu bởi tiến sĩ Federico Graciano từ Trường Y khoa Duke (NUS - Mỹ) cho thấy một số vitamin nhóm B có thể được ứng dụng hiệu quả trong việc điều trị gan nhiễm mỡ không do rượu tiến triển.
Nhóm nghiên cứu nêu rõ chế độ ăn kiểu phương Tây, thường chứa nhiều đường fructose, có thể dẫn đến tăng nồng độ homocysteine ở gan và huyết thanh trong máu tỉ lệ thuận với mức độ nghiêm trọng của viêm gan nhiễm mỡ không do rượu.
Trứng, cá hồi, quả bơ, rau màu xanh lá đậm... là những thứ giàu vitamin B9 và B12 - Ảnh minh họa từ Internet
Rất tiếc đó là kiểu ăn mà rất nhiều người trong chúng ta mắc phải trong thời đại công nghiệp. Ngoài đường fructose, đây là kiểu ăn gồm nhiều thịt đỏ, thịt chế biến, ngũ cốc tinh chế... có thể gây hại sức khỏe theo nhiều kiểm.
Tình trạng tăng homocysteine dẫn đến một chuỗi phản ứng di truyền có hại, khiến gan nhiễm mỡ ngày một trầm trọng thêm.
Tiến sĩ Madhulika Tripathi, tác giả đầu tiên của nghiên cứu, cho biết: "Mặc dù sự tích tụ chất béo trong gan có thể đảo ngược trong giai đoạn đầu, nhưng sự tiến triển của nó thành gan nhiễm mỡ không do rượu có thể gây rối loạn chức năng gan, xơ gan và tăng nguy cơ ung thư gan".
Nhưng quá trình tàn phá cơ thể này có một "khắc tinh", đó là vitamin B12 và axit folic (vitamin B9). Không chỉ ngăn chặn gan nhiễm mỡ tiến triển thêm, 2 loại vitamin này thậm chí còn có thể đảo ngược tình hình.
Nhóm tác giả, bao gồm sự tham gia của nhiều nhà khoa học từ Mỹ, Singapore, Ấn Độ, Trung Quốc, đã chứng minh sự đảo ngược này trong các mô hình tiền lâm sàng.
Mặc dù sẽ cần thêm vài bước nghiên cứu để nó có thể trở thành một phác đồ điều trị hoàn chỉnh, nhưng đây là một tín hiệu vui ngoài mong đợi, bởi vitamin B12 và axit folic không phải thứ gì xa lạ.
Nhiều viên uống bổ sung và các loại thực phẩm chức năng chứa B12 và axit folic đã được Cơ quan Thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) phê duyệt, mà bạn có thể tìm mua chúng ở rất nhiều quốc gia.
Hơn nữa, sẽ không có hại, thậm chí lợi về nhiều mặt, nếu bạn bổ sung từ bây giờ những thứ giàu 2 loại vitamin nhóm B này vào khẩu phần.
Thực phẩm chứa nhiều B12 có thể kể đến gan động vật, nghêu, trứng, sữa, cá mòi, cá hồi... và nhiều loại cá dầu khác... Thực phẩm giàu axit folic gồm có các loại rau màu xanh đậm, các loại đậu và hạt, trứng, gan động vật, trái cây có múi, chuối, bơ, đu đủ...
Thu Anh
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-thu-co-trong-nhieu-mon-ngon-chong-duoc-gan-nhiem-mo-20220808112047315.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Hiểm họa từ rượu không rõ nguồn gốc (09/08/2022)
- Sốc: 277 dịch bệnh có thể bùng nổ vì sai lầm khó ngờ của chúng ta (09/08/2022)
- Đề phòng dịch chồng dịch (09/08/2022)
- "Cởi trói" đấu thầu thuốc, vật tư y tế (09/08/2022)
- Suy tim tử vong cao hơn cả ung thư (09/08/2022)
- Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên (08/08/2022)
- Đề xuất sửa hàng loạt quy định đấu thầu thuốc, thiết bị y tế (08/08/2022)
- Dịch sốt xuất huyết lan rộng: Phụ nữ mang thai cần lưu ý gì? (08/08/2022)
- Số ca tái mắc Covid tăng nhanh (08/08/2022)
- Không chủ quan với các dấu hiệu của bệnh sỏi thận (06/08/2022)
- 6 khuyến cáo phòng chống bệnh đậu mùa khỉ (06/08/2022)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- CÔNG TY Ô TÔ FORD DAKLAK (DAKLAK FORD) thông báo tuyển dụng
- Công ty TNHH Phụ Tùng Toàn Thắng cần tuyển: Kế toán Nội bộ, Nhân viên bán hàng, Nhân viên Kho
- Công ty Cổ Phần Xây dựng Phúc Hưng cần tuyển: Kỹ sư xây dựng dân dụng.
- Từ ngày 15-5, giá điện sẽ được điều chỉnh 3 tháng một lần
- Phải công khai phí, lãi suất sử dụng thẻ ngân hàng
- Đi nhậu tiếp "tăng 2", bị vợ đâm tử vong
- Tông vào xe tải, 2 thanh niên tử vong tại chỗ
- OPPO A18 liệu có đáng mua ở thời điểm hiện tại
- Sẽ cưỡng chế để giao mặt bằng làm đường cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- Bắt đối tượng sử dụng súng giải quyết mâu thuẫn cá nhân
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN