Chuyển từ trồng lúa sang nuôi cá chép giòn, thu 3 tỷ đồng/năm
08:39 | 11/01/2019
Khi làm lúa giá cả bấp bênh, đầu ra không ổn định thì một số nông dân chọn lấy hướng đi mới, chuyển sang nuôi thủy sản chất lượng cung ứng cho thị trường.
Tiên phong làm mô hình nuôi cá chép giòn đặc sản phục vụ thực khách đã giúp ông Lê Văn Dũng ở ấp Phú Thạnh A, xã Phú Thuận A, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) thu về hơn 3 tỷ đồng mỗi năm.
Ông Dũng chăm sóc cá chép giòn
Hơn 20 năm gắn bó với nghề nuôi trồng thủy sản, ông Dũng luôn năng động, chịu khó trong việc tìm tòi, phát hiện và nuôi thử nghiệm các đối tượng nuôi mới như cá chép giòn, cá trắm giòn, cá nheo, cá lăng nha, cá điêu hồng, cá chiên...
Ông Dũng cho biết, khi phong trào nuôi cá tra phát triển gần đến đỉnh điểm, dự báo được tình hình sẽ gặp khó khăn vì cung vượt cầu nên ông đã chủ động tìm đối tượng nuôi mới là cá điêu hồng. Lúc này, giống cá điêu hồng được nhập từ Đài Loan, sau 4 – 5 tháng nuôi là cho thu hoạch. Cá thương phẩm lúc mới xuất hiện trên thị trường, được các nhà hàng, quán ăn đặc sản ở TP. HCM ưa chuộng giá khá cao.
Sau đó, ông Dũng tiếp tục thả nuôi nhiều loại đối tượng thủy sản khác nhau như cá bống tượng, cá lăng nha, thác lát cườm, trạch lấu… đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Việc thay đổi nuôi các loại cá đặc sản đã giúp ông nhanh chóng thành công.
Thu hoạch cá chép giòn thương phẩm
Năm 2012 trong một lần đi học hỏi kinh nghiệm tại tỉnh Hải Dương, ông Dũng về nuôi thử cá chép giòn. Theo ông đây là đối tượng nuôi có tiềm năng tại miền Nam vì thời tiết thuận lợi, giá cao. Ban đầu ông đã thả nuôi thử nghiệm 5.000 con giống. Cá chép giòn có thời gian sinh trưởng khoảng 8 tháng. Giai đoạn 5 tháng đầu, cá được cho ăn bằng các loại thức ăn công nghiệp. Sau 5 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng khoảng 1kg/con sẽ bắt đầu cho ăn đậu tằm cho đến khi thu hoạch. Đậu tằm là loại giàu chất đạm, giàu tinh bột và ít chất béo nên sẽ giúp thịt cá dai và có độ giòn, ăn rất ngon.
Ông Dũng cho biết thêm: Cá chép giòn có nhiều ưu thể như dễ nuôi, so với các loại cá khác ít dịch bệnh hơn và đặc biệt sức tăng trưởng nhanh, giá cao nên thu lợi nhuận khá.
Theo thống kê bình quân mỗi tháng, gia đình ông Dũng xuất bán ra thị trường trên 5 tấn cá chép giòn nhưng vẫn không đủ đáp ứng. Hiện tại ông đang sở hữu với 15 bè. Mỗi năm có thể xuất hơn 60 tấn cá chép giòn cho các thị trường như: TP.HCM, Cần Thơ, Bình Dương, Đồng Nai....
Ông Trần Hoàng Anh, thương lái tại TP. Cần Thơ cho biết: "Chúng tôi đến từng hộ nuôi để thu mua cá chép giòn sau đó về bán lại cho các nhà hàng ở Cần Thơ và các tỉnh trong khu vực ĐBSCL. Cá chép giòn đang được thực khách ưa chuộng vì chất lượng cá sạch, thịt thơm ngon, giá từ 300.000 - 350.000 đồng/kg sau khi chế biến thành món ăn".
Cá chép giòn có giá từ 400 - 500 ngàn đồng/kg tại các nhà hàng đặc sản
So với cá tra, điêu hồng, cá rô phi thương phẩm thì nuôi cá chép giòn phục vụ thị trường nội địa có hiệu quả rất cao. Trong khi cá tra hiện có giá bán từ 30.000 – 32.000 đồng/kg; cá điêu hồng từ 32.000 - 35.000 đồng;... thì cá chép giòn được thương lái xuống tận vùng nuôi của nông dân thu mua với giá từ 180.000 – 200.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần.
Ông Dũng cho biết, sau khi trừ các khoản chi phí về giống, thức ăn, khâu chăm sóc và một số chi phí khác thì mỗi năm ông có thể thu lợi nhuận từ 2,5 - 3 tỷ đồng từ cá chép giòn. Dự định trong thời gian tới ông sẽ tiếp tục nhân nuôi cá chép giòn giống với hơn 100 cặp con giống bố mẹ giá từ 3 - 5 triệu đồng/con (kích cỡ từ 6 - 10kg/con) để tiếp tục mở rộng mô hình, chuyển giao kỹ thuật... |
LÊ HOÀNG VŨ
nguồn “nongnghiep.vn”
CÁC TIN KHÁC
- Kinh hoàng thịt trâu sấy làm từ… lợn chết, lợn bệnh (15/01/2019)
- Những dịch bệnh hại cần chú ý trong tuần (từ 15 – 21/1) (15/01/2019)
- 70% hoa địa lan Đà Lạt nở sớm trước tết (14/01/2019)
- Ngắm “kiểng sứ chân dài” giá 40 triệu vẫn cháy hàng trước Tết (14/01/2019)
- Ruộng đồng kêu cứu vì không có nước canh tác (11/01/2019)
- Nhà nông đua tài tại Đắk Nông: Rất sướng (10/01/2019)
- Tất bật làng hoa kiểng vào vụ tết (10/01/2019)
- Nông dân Bình Hòa nỗ lực cứu lúa (10/01/2019)
- Bình Phước khuyến cáo không trồng giống sầu riêng Musang King (10/01/2019)
- Chặt cao su, bỏ mía, rồi lại... khóc ròng với cam, quýt, chanh dây (10/01/2019)
- Quất bonsai ở Tứ Liên, đào Nhật Tân đã săn sàng tung ra thị trường tết (10/01/2019)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Robot thông minh nhất thế giới có gì đặc biệt?
Tinh tế đến mức có thể phát hiện sự lo lắng của con người và dẫn dắt tương tác bằng hơn 120 ngôn ngữ khác nhau giúp Xoxe trở thành robot thông minh nhất thế giới.
- Người nông dân tự chế thuốc thảo dược diệt ruồi vàng hiệu quả
- Máy cuộn rơm, lợi ích kép
- Độc đáo máy đổi “rác” bảo vệ môi trường
- Những phát minh ra đời đầu năm 2019
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Sầu riêng sụt giá mạnh
- Giá cà phê trong nước tăng như vũ bão, tiến sát 120.000 đồng/kg
- Phát triển nhà ở xã hội: “Đón đầu” xu hướng gia tăng lực lượng lao động
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Giá Phân bón kích rễ bao nhiêu
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN