A01-T7 - Honda Daklak
Dangfarm - A02
Cho thuê nhà 29 Lê Hồng Phong

Chủ động tẩy chay thực phẩm bẩn

11:29 | 08/12/2018

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Ban Quản lý An toàn Thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM cho biết, từ tháng 2/2018 BQL ATTP TP.HCM đã nhận được đề án truy xuất nguồn gốc thịt lợn từ Sở Công thương TP.HCM.

Để thực hiện đề án này, BQL ATTP TP.HCM đảm bảo tỉ lệ thịt lợn được đưa vào các chợ đầu mối phải được truy xuất cẩn thận. Tuy nhiên, nếu chỉ căn cứ vào truy xuất mà tự tin đây là thịt heo an toàn là không ổn

.

Bà Phạm Khánh Phong Lan

Cũng theo bà Lan, thời gian qua, BQL ATTP TP.HCM đã tổ chức kiểm tra việc ghi chép nguồn gốc hàng hóa tại các chợ truyền thống trên địa bàn đều có thông tin cụ thể mua hàng ở đâu, phải đảm bảo ATVSTP. Dự kiến, năm 2019, Ban sẽ công bố thông tin các chợ đảm bảo ATTP để người tiêu dùng nhận biết và chọn lựa nơi bán thực phẩm an toàn. Bên cạnh đó, để phòng chống thực phẩm bẩn, thành phố xây dựng thực phẩm sạch đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP thông qua các hoạt động kết nối với các tỉnh lân cận và cấp hơn 300 giấy ATVSTP cho các đơn vị liên kết, đơn vị sản xuất.

“Để đảm  bảo chất lượng ATTP trên địa bàn thành phố, ngoài việc thực hiện truy xuất nguồn gốc thịt lợn, sắp tới thành phố áp dụng truy xuất đối với những mặt hàng khác như thịt gà, rau củ quả”, bà Lan cho biết.

Về việc quản lý thức ăn đường phố, bà Lan cho biết, thức ăn đường phố là đặc trưng văn hóa của người dân thành phố, tuy nhiên nguy cơ về mất ATVSTP vẫn còn nhiều điều đáng lo ngại, nhưng không phải cứ thấy tiềm ẩn, nguy cơ rồi dẹp bỏ. Quan trọng là phải nâng cao ý thức người bán, cũng như ý thức người tiêu dùng trong việc chọn lựa thực phẩm, để từng bước giảm nguy cơ mất ATTP. Thời gian qua, thành phố cũng đã có những tuyến đường dành cho hàng rong như tuyến đường của quận 1, quận Tân Phú.

NGUYỄN THỦY - MINH SÁNG

    nguồn “nongnghiep.vn”

    BÌNH LUẬN

      Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê

      Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 đã khép lại sau 5 ngày diễn ra sôi động với nhiều chuỗi sự kiện được tổ chức, giới thiệu và quảng bá rộng rãi, sâu đậm đến với người dân địa phương...

      BÌNH LUẬN CỦA BẠN

      M03-Honda Daklak
      ĐỐI TÁC
      Lên đầu trang Đặt làm trang chủ