Tìm thấy vi khuẩn trong gỏi hải sản gây ngộ độc thực phẩm tập thể
13:27 | 02/08/2019
Sở Y tế đã có kết quả xét nghiệm xác định được nguyên nhân gây ra hai vụ ngộ độc thực phẩm tại hai huyện Krông Búk và Buôn Đôn là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và vi khuẩn Salmonella spp có trong gỏi hải sản .
Cụ thể, vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Krông Búk có 195 bệnh nhân bị ngộ độc, cơ quan chức năng đã lấy 6 mẫu thức ăn (gồm gỏi hải sải, tôm sốt cải mầm, bê hấp cuốn rau chấm mắm nêm, gà chiên mắm + xôi, lẩu hải sản, yagout) và 4 mẫu bệnh phẩm của 4 bệnh nhân để kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy, căn nguyên gây ngộ độc là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus có trong gỏi hải sản. Còn vụ ngộ độc tại huyện Buôn Đôn có 157 người bị ngộ độc, cơ quan chức năng đã lấy 5 mẫu thức ăn )gồm gỏi hải sản, gà hấp, xôi lá cẩm, lẩu cá lăng + bún, trái cây) và 2 mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân để kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy, nguyên nhân gây ngộ độc là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và vi khuẩn Salmonella spp có trong gỏi hải sản.
Đoàn thanh tra kiểm tra đột xuất tại cơ sở. Ảnh: N.Bảo
Trước kết quả này, ngành chức năng đã ra quyết định đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm trong 4 tháng đối với 2 cơ sở dịch vụ gia chánh cung cấp thực phẩm phục vụ tiệc cưới và buộc hai cơ sở này thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả. Đồng thời củng cố hồ sơ của 2 cơ sở này trình UBND tỉnh ra quyết định xử phạt hành chính.
Trước đó, Báo Đắk Lắk đã thông tin, ngày 13-7, trên địa bàn hai huyện Buôn Đôn và Krông Búk đã xảy ra các vụ ngộ độc tập thể nghiêm trọng. Tại huyện Buôn Đôn, sự việc xảy ra ở tiệc cưới của gia đình bà Phạm Thị Minh Thúy (thôn 4, xã Ea Wer) với 640 người dự tiệc, trong đó có 157 người bị ngộ độc thực phẩm. Cơ sở nấu ăn phục vụ đám cưới là Gia chánh Văn On, ở thị trấn Quảng Phú, huyện Cư M’gar. Còn tại huyện Krông Búk, sự việc xảy ra ở tiệc cưới của gia đình ông Lý Chiến Thắng (thôn An Bình, xã Cư Kpô) với khoảng gần 1.000 khách tham dự, trong đó có 195 người bị ngộ độc thực phẩm. Cơ sở phục vụ tiệc cưới là Gia chánh Diệu Phú, ở thị trấn Ea Pốk, huyện Cư M’gar.
Kim Oanh
Nguồn: Báo Đắk Lắk Điện tử
CÁC TIN KHÁC
- Sau 15 ngày tổng kiểm tra: Xử lý hơn 6.600 lái xe vi phạm nồng độ cồn (03/08/2019)
- Hệ thống kênh mương và đường nông thôn là vấn đề cốt yếu để Ea Súp phát triển (03/08/2019)
- Bão số 3 đã đổ bộ, gây mưa rất to (03/08/2019)
- Bão số 3 giật cấp 12 đổ bộ vào Quảng Ninh-Thái Bình chiều tối nay 2-8 (02/08/2019)
- Huyện Cư M'gar: Báo động tình trạng đuối nước ở trẻ em (02/08/2019)
- Thêm một số địa phương bị thiệt hại do lốc xoáy (02/08/2019)
- Bão số 3 tiến về Vịnh Bắc Bộ, gió giật cấp 12 (01/08/2019)
- Ấm áp những căn nhà Tình nghĩa ở Krông Ana (01/08/2019)
- Bão số 3 có khả năng mạnh thêm (01/08/2019)
- Lốc xoáy gây thiệt hại nhiều nhà cửa, trường học, cây xanh ở thị xã Gia Nghĩa (01/08/2019)
- Hơn 68 tỷ đồng bảo dưỡng, sửa chữa các công trình giao thông trong năm 2019 (01/08/2019)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Quản lý, bảo vệ rừng ở Ea Kar: Cần biện pháp “giải nhiệt” hiệu quả
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Động lực để hợp tác xã nông nghiệp phát triển bền vững
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Truy tố những trường hợp để chó, mèo gây hậu quả nghiêm trọng
- Để ra đường không còn “sợ nhất công nông”
- Năm 2024, hàng loạt trường đại học tăng học phí
- Sẽ đấu thầu vàng miếng vào thứ 2 tuần tới
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN