Nỗ lực nâng cao chất lượng mắc ca Krông Năng
15:43 | 09/08/2018
Đang trong thời điểm thu hoạch quả mắc ca, giá cao, nhưng nhiều nông dân ở huyện Krông Năng vẫn quyết tâm chờ quả chín, đủ tiêu chuẩn mới tiến hành thu hái nhằm bảo đảm chất lượng và tăng giá trị của quả mắc ca.
Gia đình anh Phạm Văn Tuyết (thôn Tân Bắc, xã Ea Toh) trồng 1 ha mắc ca, năm nay đã cho thu hoạch. Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật nên vườn cây mắc ca của gia đình anh Tuyết đậu quả tốt. Anh Tuyết cho biết, tuy có nhiều thương lái đến đặt vấn đề thu mua nhưng anh vẫn đang đợi thêm non nửa tháng nữa, để quả đủ độ chín, bảo đảm chất lượng mới bán. Tương tự, gia đình anh Nguyễn Văn Từ (thôn Lộc Xuân, xã Phú Lộc) cũng chờ quả mắc ca phát triển đủ tiêu chuẩn, chứ không thu hoạch sớm, bán non. Anh Từ cho hay, gia đình anh trồng 3 ha mắc ca, một số cơ sở chế biến mắc ca tại địa phương đã đặt vấn đề thu mua những quả đạt chuẩn với giá cao hơn so với thị trường nên anh quyết định chăm sóc thêm vườn cây cho đến khi quả chín già.
Giá mắc ca tươi hiện đang ở khoảng 90 nghìn đồng đến 100 nghìn đồng/kg, mang lại thu nhập cao cho người dân. Chị Nguyễn Thị Thu Phương (thôn Lộc Xuân, xã Phú Lộc), chủ cơ sở thu mua và chế biến mắc ca cho biết, cơ sở của chị vừa thu mua, vừa sơ chế mắc ca thành phẩm bán ra thị trường nên chỉ mua mắc ca chín, đủ chuẩn và sẵn sàng mua giá cao hơn so với thị trường. Bởi vì, chỉ từ những quả đạt chuẩn cơ sở mới có thể sản xuất ra những sản phẩm đạt chất lượng, thu hút người tiêu dùng. Từ đó góp phần xây dựng thương hiệu hạt mắc ca của cơ sở nói riêng và mắc ca Krông Năng nói chung.
Sơ chế hạt mắc ca tươi tại một cơ sở ở huyện Krông Năng
Diện tích mắc ca trên địa bàn huyện Krông Năng là hơn 300 ha, cao nhất của cả tỉnh. Những năm trước đây, huyện Krông Năng được Tổng cục Lâm nghiệp (Bộ NN-PTNT) đầu tư 2 mô hình khảo nghiệm cây mắc ca, đến nay một số giống đã phát huy hiệu quả. Theo Phòng NN-PTNT huyện Krông Năng, nhân hạt mắc ca dùng trực tiếp làm thực phẩm hoặc chế biến các loại bánh, kẹo, mỹ phẩm có giá trị; ngoài ra vỏ mắc ca có thể được nghiền làm thức ăn gia súc, vật liệu hữu cơ; cây mắc ca cũng có khả năng chịu hạn tốt, có giá trị cao về khả năng phòng hộ, môi trường… Với những lợi thế đó, trên địa bàn huyện đã xuất hiện các cơ sở, hợp tác xã, doanh nghiệp đầu tư cơ sở vật chất như máy xay, máy sơ chế, phòng bảo quản… để chế biến hạt mắc ca và đang dần xuất hiện nhiều thương hiệu hạt mắc ca địa phương, trong đó một số cơ sở cũng đã thiết kế bao bì, mẫu mã và mang sản phẩm đi đăng ký logo thương hiệu, xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm… Với việc người nông dân trồng cây mắc ca, nhiều cơ sở chế biến hạt mắc ca được thành lập, thu mua quả tươi để rang sấy, đóng hộp bán ra thị trường… có thể thấy đầu ra cho mắc ca đang dần ổn định. Ông Lê Rế, Trưởng Phòng NN-PTNT Krông Năng chia sẻ, hiện đang vào vụ thu hoạch mắc ca nên địa phương tuyên truyền cho các hộ nông dân chỉ thu hoạch những quả chín, đạt chất lượng, nâng cao hiệu quả thu nhập cho người dân. Mặt khác, Phòng cũng nỗ lực phát triển mô hình liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nông dân, từ đó tạo thành chuỗi liên kết sản phẩm trong việc tổ chức sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm cho nông dân và từng bước tạo dựng thương hiệu hạt mắc ca Krông Năng. Đây cũng là định hướng lâu dài cho sản xuất và tiêu thụ mắc ca nói riêng và các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn nói chung một cách hiệu quả.
Một cơ sở chế biến phơi hạt mắc ca sau khi tách bóc vỏ
Hiện nhiều hộ dân trên địa bàn cũng bắt đầu trồng thêm cây mắc ca, nên Phòng NN-PTNT huyện Krông Năng cũng khuyến cáo người nông dân cần tính toán việc trồng cây cho phù hợp với điều kiện của thổ nhưỡng và đầu ra sản phẩm, tránh tình trạng trồng ồ ạt; đặc biệt cần tìm những nơi cấp giống đã đạt chuẩn do Bộ NN-PTNT công nhận như OC 246, 816, 849… Phòng cũng sẽ thường xuyên kiểm tra, giám sát để ngăn ngừa, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân cung ứng và kinh doanh giống mắc ca không có nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng…
Nguyễn Gia
Nguồn: "Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Vàng và USD tiếp tục hạ nhiệt (10/08/2018)
- Trên 579 triệu đồng hỗ trợ đào tạo cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (10/08/2018)
- Giá USD đã giảm 3 ngày liên tục (10/08/2018)
- Nguy cơ thiếu điện dần hiện hữu (10/08/2018)
- Giá vàng giảm nhẹ (09/08/2018)
- Hàng nội trước sức ép của hàng giả và hàng lậu (09/08/2018)
- 'Cứu' người trồng bơ, sầu riêng bằng cách phát triển theo chuỗi (09/08/2018)
- Đăk Lăk: Giám sát tất cả hoạt động liên quan bán hàng đa cấp (09/08/2018)
- Vươn lên làm giàu nhờ biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất (09/08/2018)
- Sẽ thanh tra ngân hàng đổ nhiều vốn vào bất động sản, chứng khoán (09/08/2018)
- Chặn nguồn 'sản xuất' tiền ảo (08/08/2018)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Công ty TNHH Phân Bón Minh Thắng thông báo tuyển dụng
- Khởi tố Tổng giám đốc Công ty CP Cao su Đắk Lắk
- Chồng đổ xăng đốt vợ đang mang thai 8 tháng
- Hợp tác đầu tư giữa Ấn Độ và Đắk Lắk: Lợi thế và cơ hội
- Cần xử lý nghiêm việc khai thác đất trái phép tại xã Chứ Kbô
- Ngăn chặn hiểm họa chó thả rông cắn người: Phải dùng “thuốc đắng”…
- Cẩn trọng trước "cơn sốt" thu mua xác ve sầu
- Nhiều vườn sầu riêng, hoa xổ nhụy bị rụng hàng loạt
- Bột Diệp Lục - giải pháp ngăn ngừa tình trạng oxy hóa
- Ưu tiên cấp đủ nước cho sinh hoạt và tưới cho cây lâu năm
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN