Người tiêu dùng không nên tẩy chay thịt lợn an toàn
13:29 | 27/05/2019
Các cơ quan chuyên môn khuyến cáo người dân chủ động phòng dịch tả lợn châu Phi hiệu quả, không hoang mang, lo ngại quá mức hoặc tẩy chay thịt lợn an toàn.
Người dân chọn mua thịt lợn tại cửa hàng thực phẩm Ánh Dương (Gia Nghĩa)
Sức mua giảm
Khoảng 1 tuần nay, chị Nguyễn Thị Hà, tổ 3, Nghĩa Đức (Gia Nghĩaa) ngưng việc mua thịt lợn về chế biến các món ăn cho gia đình. Theo chị Hà, thực tế thì thịt lợn là thực phẩm quen thuộc của người Việt, dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều thành viên trong gia đình. Ngưng sử dụng chị cũng gặp khó khi đi chợ bởi phải suy nghĩ các thực phẩm khác thay thế phù hợp với túi tiền, bảo đảm đầy đủ, cân đối dinh dưỡng.
“Tôi lo ngại mua phải miếng thịt đã mang mầm bệnh, đã nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình”. Tương tự, chị Nguyễn Thị Mai, tổ 1, Nghĩa Trung những ngày gần đây cũng không mua thịt lợn. Theo chị Mai, tâm lý biết có lợn bị bệnh, ốm chết du nhập vào địa bàn làm cho tôi và gia đình có cảm giác ăn thịt không còn ngon, an toàn nên quyết định chuyển sang ăn các loại thực phẩm khác như cá, trứng, thịt gà, vịt...
Theo khảo sát, những ngày qua, sau khi Đắk Nông phát hiện sự lưu hành của vi rút bệnh DTLCP trên địa bàn thị xã Gia Nghĩa từ tỉnh khác vào, sức mua thịt lợn, các sản phẩm từ thịt lợn tại các chợ, siêu thị, cửa hàng đã giảm đáng kể.
Chị Đặng Thị Bích Liên, tư thương ở chợ Gia Nghĩa cho biết: Sức mua thịt lợn những ngày gần đây giảm hơn so với bình thường khoảng 30- 40%. Tuy nhiên, giá thịt lợn thành phẩm cũng không giảm do giá lợn hơi vẫn duy trì mức bình thường. Cụ thể như giá thịt lợn bày bán hiện nay loại 1 khoảng 90.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 70.000 đồng/kg... Lý giải nguyên nhân vì sao người mua ít mà giá vẫn không giảm, nhiều tiểu thương cho rằng do nguồn lợn đến tuổi bán thịt trên địa bàn tỉnh cũng như trong cả nước đang giảm.
Đẩy mạnh truyền thông sử dụng thịt lợn an toàn
Trong khi nhiều người không ăn thịt lợn thì không ít hộ vẫn sử dụng thịt lợn hàng ngày. Chị Nguyễn Thị Thúy, tổ 1, phường Nghĩa Thành là một ví dụ. Theo chị Thúy, là người nội trợ nên theo dõi kỹ càng về bệnh DTLCP. Qua tivi, mạng internet, báo chí chị biết rằng DTLCP không gây hại trên người. Để bảo đảm tuyệt đối an toàn, chị mua sản phẩm thịt lợn ở những địa chỉ uy tín.
Chị Thúy cũng học cách phân biệt miếng thịt sạch bằng các biểu hiện như màu sáng tươi, ấn ngón tay vào miếng thịt bị lõm vào rồi trả lại bình thường tức độ đàn hồi tốt, trên da không có các biểu hiện lạ như chấm đỏ, bầm tím…
Chị Nguyễn Thị Thúy (bên trái), tổ 1, Nghĩa Thành (Gia Nghĩa) vẫn sử dụng thịt lợn hàng ngày
Cũng sử dụng thịt lợn hàng ngày trong những ngày vừa qua, chị Nguyễn Thị Thu Trang, tổ 7, phường Nghĩa Phú chia sẻ: Tôi tuân thủ ăn chín, uống sôi, không ăn tiết canh hay các loại thực phẩm từ thịt lợn chưa được chế biến kỹ. Để bảo đảm an toàn, tôi rửa thịt bằng nước muối được pha loãng từ muối hạt trước khi nấu. Đặc biệt, tôi không bỏ thịt vào nước đang sôi để luộc sơ trước khi chế biến vì sẽ khiến các chất hóa học dễ dàng bị hấp thụ ngược lại vào bên trong miếng thịt.
Theo Ban chỉ đạo phòng, chống bệnh DTLCP tỉnh thì đây là bệnh rất nguy hiểm cho đàn lợn, hiện nay cả thế giới chưa tìm ra vắc xin phòng, thuốc chữa. Đàn lợn bị bệnh, tỷ lệ chết lên đến 100%, gây thiệt hại lớn cho người nuôi. Đây được xem là bệnh dịch nguy hiểm nhất từ trước đến nay đối với chăn nuôi lợn nói riêng, ngành chăn nuôi nói chung. Tuy nhiên, bệnh dịch chỉ lây lan từ lợn qua lợn, cả lợn nuôi, lợn rừng, qua các nguồn trung gian như ruồi, muỗi, chim, chuột, các loài gặm nhấm, nguồn nước, không khí chứ không lây sang người… Hiện nay, do tác động của thời tiết bất thường, dịch bệnh ở Việt Nam đang lên cao, độc dược của vi rút lớn, nếu làm phát sinh mầm bệnh dễ lây lan ra diện rộng nên cần sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, cộng đồng để phòng, chống hiệu quả.
|
Đồng chí Trương Thanh Tùng, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo phòng, chống DTLCP nhấn mạnh: "Các cơ quan thông tấn, báo chí của tỉnh, hệ thống đài truyền thanh cơ sở, đội ngũ thú y viên, cán bộ, đảng viên phải phát huy vai trò tuyên truyền đúng, rõ bản chất, diễn biến của bệnh dịch này. Đặc biệt, công tác tuyên truyền phải tập trung chỉ rõ sự nguy hiểm của DTLCP đối với đàn lợn, còn bệnh không lây sang người". |
Thực tế hiện nay, một bộ phận người dân vẫn chưa hiểu rõ về dịch bệnh này nên đã có tâm lý tẩy chay thịt lợn. UBND tỉnh đã chỉ đạo các cấp, ngành, đoàn thể phải đẩy mạnh việc tuyên truyền để cộng đồng, người dân, người chăn nuôi hiểu đúng về mức độ nguy hiểm của bệnh để có cách phòng, chống hiệu quả, không quay lưng với thịt lợn bảo đảm an toàn. Vì thế, người dân không nên có tâm lý đề phòng quá mức, tẩy chay thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn an toàn. Cơ quan chuyên môn của tỉnh cũng đang siết chặt việc kiểm soát quá trình vận chuyển, cơ sở giết mổ, làm tốt hoạt động kiểm dịch để bảo đảm sản phẩm thịt lợn sạch ra thị trường.
|
DIỄN BIẾN DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI - Nguồn gốc: Châu Phi. - Từ năm 2017 đến nay: Lan 20 quốc gia trên thế giới. - Tại Việt Nam: - Ngày 1/2/2019, dịch xuất hiện đầu tiên tại tỉnh Hưng Yên. - Ngày 25/5, cả nước đã có 43 tỉnh, thành phát hiện có DTLCP. - Số lượng lợn tiêu hủy tại các tỉnh có dịch hơn 1,7 triệu con. VỀ LÂY TRUYỀN - DTLCP không lây sang người. - Lây từ lợn sang lợn, cả lợn nuôi, lợn rừng. - Qua trung gian: Ruồi, muỗi, chim, chuột, các loài gặm nhấm, nguồn nước, không khí. |
Bài, ảnh: Hồng Thoan
nguồn "Báo Đắk Nông điện tử"
CÁC TIN KHÁC
- Thực hư về hàng chục tấn tôm hùm đất đông lạnh tuồn vào Việt Nam (28/05/2019)
- Giá heo phập phù theo dịch (27/05/2019)
- Một cân ổi dứa đổi 40kg ổi Việt (27/05/2019)
- Đắk Song: Công trình cấp nước gần 10 tỷ đồng đang "đắp chiếu" (27/05/2019)
- Giá vàng tuần qua vẫn trầm lắng (27/05/2019)
- Điện máy Việt nỗ lực tìm chỗ đứng (27/05/2019)
- Xe du lịch không có rèm chống nắng, thùng đựng rác bị phạt 3-5 triệu đồng (27/05/2019)
- Đắk Lắk có 3 dự án khởi nghiệp lọt vào Vòng chung kết Shark Tank mùa thứ 3 năm 2019 (26/05/2019)
- Thu nhập 20 triệu/tháng lên đời ôtô: Đời khốn đốn vì 1 lần liều (25/05/2019)
- Kinh doanh ví điện tử không dễ (25/05/2019)
- Thanh toán tiền mua điện mặt trời mái nhà cho 19 khách hàng (25/05/2019)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Quản lý, bảo vệ rừng ở Ea Kar: Cần biện pháp “giải nhiệt” hiệu quả
- Giá cà phê trong nước tăng như vũ bão, tiến sát 120.000 đồng/kg
- Phát triển nhà ở xã hội: “Đón đầu” xu hướng gia tăng lực lượng lao động
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN