Doanh nhân khởi nghiệp thành công với hạt mắcca
14:37 | 15/10/2019
Với 3 sản phẩm về hạt, dầu và sữa từ hạt mắc ca, Đề án khởi nghiệp “Kinh doanh, chế biến mắcca Shachi và các sản phẩm từ hạt mắcca Shachi” ....
.... của bà Nguyễn Thị Ngọc Hương, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại - Xuất nhập khẩu Macca Shachi Thịnh Phát (Gia Nghĩa) đã đạt giải Nhất tại Cuộc thi Khởi nghiệp tỉnh Đắk Nông lần thứ I, năm 2019.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Hương (bên phải) hướng dẫn nhân viên phân loại hạt mắcca
“Hạt không phụ công người”
Hai năm trước, bà Hương tình cờ được biết đến hạt mắcca. Tuy nhiên, bấy giờ, giá loại hạt mắc ca khá cao, thị trường lại chưa có người đứng ra thu mua nên đầu ra rất bấp bênh. Vậy là bà Hương mạnh dạn quyết định đầu tư máy móc, tìm hiểu quy trình sản xuất, gom nguyên liệu và bắt tay vào làm thử.
Những ngày đầu khởi nghiệp của doanh nghiệp cũng khá là gian nan. Bà Hương cho biết: Ban đầu, cơ sở chỉ có 1 cái máy sấy tự làm, máy rang tự mày mò thiết kế. Khi đó, không biết bao nhiêu mẻ mắcca vàng ươm vì quá lửa. Cho đến những lô hàng nguyên liệu bị non, hỏng, sâu, mốc và những chuyến hàng bị khách trả lại vì chưa đạt yêu cầu... Tuy nhiên, nhận thấy tiềm năng và nhu cầu lớn để phát triển hạt mắcca trên thị trường nên cơ sở vẫn kiên trì bám trụ và quyết tâm đi đến cùng với ý tưởng của mình.
Hạt mắcca được đưa lên kệ chuẩn bị chuyển vào lò sấy sau phân loại
Vậy là, sau gần 2 năm khởi nghiệp, “hạt không phụ công người”, đến nay, không chỉ quy trình chế biến được hoàn thiện, mà thị trường của sản phẩm luôn mở rộng và giữ vững. Hiện tại, ngoài sản phẩm hạt mắcca rang sấy, doanh nghiệp còn có thêm sản phẩm dầu mắcca, sữa nguyên chất. Mẫu mã cũng đa dạng hơn dưới dạng hộp giấy, lon thủy tinh ở các kích cỡ khác nhau.
Bình quân mỗi tháng, doanh nghiệp xuất bán được gần 3 tấn sản phẩm các loại ra thị trường. Ngoài những kênh bán hàng thường xuyên như Zalo, Facebook, nhiều kênh phân phối ở các thành phố lớn cũng được doanh nghiệp gây dựng như: Đà Nẵng, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh. Máy móc sản xuất cũng được cải tiến, nâng công suất 2 tấn/mẻ sấy và rang 1,5 tấn/ ngày. Doanh nghiệp hoàn toàn tự tin để chế biến thành phẩm với sản lượng 1.000 tấn/năm và đáp ứng được tất cả các đơn hàng lớn.
Công nhân Công ty TNHH Thương mại - Xuất nhập khẩu Macca Shachi Thịnh Phát tách vỏ hạt mắcca
Bà Hương chia sẻ thêm: Năm nay, mặc dù giá nguyên liệu tăng cao hơn năm ngoái khoảng 30%, nhưng doanh nghiệp vẫn giữ nguyên giá bán sản phẩm, để giúp những nhà phân phối, những đại lý nhỏ có thể giới thiệu sản phẩm ra thị trường được dễ dàng.
Hướng tới chế biến sâu và xuất khẩu
Phản hồi từ thị trường khá tốt. Tuy nhiên, với mong muốn sản phẩm hạt mắcca phát triển ngày càng xa hơn nữa nên hiện nay, doanh nghiệp của bà Hương đang nghiên cứu, đầu tư cho chế biến sâu và phục vụ xuất khẩu.
Đóng gói sản phẩm cung cấp cho khách hàng
Do thành phần dinh dưỡng cao nên ngoài hạt, sữa và dầu mắcca, doanh nghiệp dự định sẽ đi sâu chế biến các dòng sản phẩm về dầu gội, mỹ phẩm. Trong đó, sản phẩm sữa sau một thời gian thử nghiệm đã có tín hiệu khá tích cực từ thị trường. Vì vậy, doanh nghiệp đang tiến tới đầu tư máy móc bài bản để có thể chế biến và cung ứng cho mọi đối tượng và lứa tuổi. Các sản phẩm làm đẹp cũng sẽ được doanh nghiệp liên kết nghiên cứu để có thể cho ra thị trường kết quả tốt nhất. Ngoài ra, tận dụng bã mắcca sau khi ép dầu, doanh nghiệp chế biến làm thức ăn chăn nuôi. Vỏ mắcca sẽ được tận dụng để làm than và phân bón cung cấp lại cho người trồng…
Hiện tại, doanh nghiệp liên kết với các nhà vườn ở các xã Đắk Búk So, Quảng Trực (Tuy Đức), Quảng Khê (Đắk Glong) và huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng) để có nguồn nguyên liệu ổn định cũng như thông qua đội ngũ thu mua để thu gom nguyên liệu tại các địa phương trong tỉnh. Nhờ có kho trữ và nguồn cung ổn định nên dù hết mùa nhưng nguyên liệu của doanh nghiệp vẫn luôn bảo đảm.
Sản phẩm dầu mắcca đang được khách hàng đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng
Bà Hương cho biết thêm: Về lâu dài, đơn vị sẽ liên kết với nhiều hộ nông dân hơn nữa để đầu tư giống, phân bón, kỹ thuật, tiến tới bao tiêu sản phẩm…Hiện tại, ngoài thị trường nội địa, sản phẩm mắcca của doanh nghiệp đã tiếp cận được khách hàng ở các nước như Canada, Pakistan thông qua các nhà phân phối ở các thành phố lớn, với số lượng mỗi nơi 1 tấn. Hiện tại, đơn vị cũng đang kết nối với một số đối tác ở Hàn Quốc. Thời gian tới, nếu có phản hồi tốt, doanh nghiệp sẽ tiếp tục đầu tư mở rộng nhà xưởng, với quy mô sản xuất lớn hơn.
Theo ông Phạm Tuấn Anh, Phó Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư, 2 sản phẩm mà Hội đồng Giám khảo Cuộc thi Khởi nghiệp tỉnh Đắk Nông lần thứ I, năm 2019 đánh giá cao là chế biến tinh dầu từ hạt mắcca - dòng sản phẩm cao cấp, có giá trị cao và sữa tươi. Hy vọng rằng, qua cuộc thi sẽ giúp cho doanh nghiệp tiếp cận được các ngân hàng để được vay vốn trong thời gian sớm nhất, đáp ứng kế hoạch sản xuất, kinh doanh.
Bài, ảnh: Lê Dung
Nguồn "Báo Đắk Nông điện tử"
CÁC TIN KHÁC
- Xuất hiện trò lừa ép người dùng vay online rủi ro cao (16/10/2019)
- Ổn định giá cả thịt lợn từ nay đến Tết Nguyên đán (16/10/2019)
- Điêu đứng vì trồng cây theo phong trào (15/10/2019)
- Sầu riêng mất mùa, mất giá (15/10/2019)
- BIDV cảnh báo tình trạng giả mạo nhân viên ngân hàng để lừa đảo (15/10/2019)
- Mạng lưới bán hàng đa cấp Trung Quốc hoạt động trái phép ở Việt Nam (15/10/2019)
- Công khai 236 người nộp thuế nợ gần 84,5 tỷ đồng tiền thuế của Nhà nước (15/10/2019)
- Krông Nô thực hiện đề án cải tạo giống bơ chất lượng thấp (15/10/2019)
- Mô hình phát triển kinh tế hiệu quả từ rau bò khai (15/10/2019)
- Giá heo tăng cao, nhiều người rục rịch tái đàn (15/10/2019)
- Tăng thu qua thanh, kiểm tra thuế trên 97 tỷ đồng (14/10/2019)
Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 đã khép lại sau 5 ngày diễn ra sôi động với nhiều chuỗi sự kiện được tổ chức, giới thiệu và quảng bá rộng rãi, sâu đậm đến với người dân địa phương...
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
- Ấn tượng từ một phiên chợ
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- CÔNG TY Ô TÔ FORD DAKLAK (DAKLAK FORD) thông báo tuyển dụng
- Công ty TNHH Phụ Tùng Toàn Thắng cần tuyển: Kế toán Nội bộ, Nhân viên bán hàng, Nhân viên Kho
- Công ty Cổ Phần Xây dựng Phúc Hưng cần tuyển: Kỹ sư xây dựng dân dụng.
- Bí ẩn trong lòng đất Tây Nguyên
- Sẽ cưỡng chế để giao mặt bằng làm đường cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- Đi nhậu tiếp "tăng 2", bị vợ đâm tử vong
- Từ ngày 15-5, giá điện sẽ được điều chỉnh 3 tháng một lần
- Tông vào xe tải, 2 thanh niên tử vong tại chỗ
- Bắt đối tượng sử dụng súng giải quyết mâu thuẫn cá nhân
- Khẩn trương hướng dẫn, giải quyết các khó khăn, vướng mắc liên quan Dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN