Người tiêu dùng đẩy mạnh sử dụng thực phẩm thay thế thịt heo
13:55 | 20/12/2019
Người tiêu dùng ở Bình Định đã chuyển mạnh từ sử dụng thịt heo sang dùng cá hoặc thịt gà, thịt bò, trứng nên nguồn cung thịt heo trong dịp cuối năm vẫn bình ổn.
Thịt gà tại siêu thị Co.opmart Quy Nhơn đang được tiêu thụ mạnh.
Theo ông Phan Trọng Hổ, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bình Định, tính đến đầu tháng 10/2019, dịch tả heo đã xảy ra tại 2.407 hộ chăn nuôi thuộc 10 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh. Số heo đã tiêu hủy là 25.814 con với tổng trọng lượng 1.275 tấn.
Những tháng gần đây, tình hình dịch bệnh đã lắng dịu, nên các trang trại chăn nuôi heo an toàn sinh học trên địa bàn đã triển khai tái đàn mạnh với số lượng lớn. Bên cạnh đó, nhờ ngành chức năng vẫn kiên trì triển khai công tác tiêu độc sát trùng nên các trang trại nuôi heo quy mô nhỏ hơn cũng yên tâm tái đàn.
“Hiện tổng đàn heo ở Bình Định còn 830.000 con, chiếm 70% trong số này bà con đang bán ra ngoài tỉnh, 30% còn lại cung ứng cho nhu cầu tiêu thụ của người dân trong tỉnh.
Thực tế cho thấy nguồn cung thịt heo vẫn sẽ bình ổn từ nay cho đến Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, nguyên nhân do giá thịt heo tại các chợ và siêu thị tăng quá cao, nên hầu hết người tiêu dùng đang chuyển từ sử dụng thịt heo sang dùng thịt bò, thịt gà và cá”, ông Hổ cho hay.
Theo ông Nguyễn Văn Quốc, Chi cục phó phụ trách Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bình Định, hiện giá heo hơi (loại siêu nạc) trên địa bàn tỉnh này đang đứng ở mức 90.000đ/kg, giá heo thường từ 80.000đ – 85.000đ/kg. Theo đó, giá thịt heo tại các chợ và siêu thị cũng tiếp tục tăng cao.
“Giá heo hơi ở Bình Định đang tăng cao là do chạy theo giá mặt bằng của thị trường cả nước, chứ nguồn cung trên thị trường vẫn ổn định nhờ đàn heo trong tỉnh vẫn còn nhiều”, ông Nguyễn Văn Quốc nói.
Chiều 19/12, chị Dương Thị Cảnh, 1 người nội trợ ở KV Kim Châu, phường Bình Định (TX An Nhơn), cho hay: “Chiều nay tôi đi chợ thì mới biết thịt heo tăng đến không tưởng. Thịt ba chỉ mấy tháng trước chỉ mấy chục ngàn đồng 1 ký, nay tăng đến 150.000đ/kg, đó là thịt bán chợ chiều chứ buổi sáng mua phải đến 170.000đkg. Còn sườn thì hiện có giá từ 170.000đ – 200.000đ/kg.
Theo ông Nguyễn Danh Nhân, Giám đốc Co.opmart Quy Nhơn, thịt heo tại siêu thị cũng đang tăng cao. Cụ thể, thịt ba rọi đang có giá 159.000đ/kg, thịt đùi 164.000đ/kg, sườn heo non 198.000đ/kg, thịt nạc 157.000đ/kg, thịt cốt lết 145.000đ/kg, xương ống 118.000đ/kg, chân giò heo 128.000đ/kg, sườn non heo đông lạnh 137.500đ/kg, thịt ba rọi đông lạnh 148.000đ/kg, thịt cốt lết đông lạnh 135.000đ/kg, thịt đùi đông lạnh 136.000đ/kg. Cùng với thịt heo, giá thịt bò và các loại gia cầm cũng nhích lên khoảng 10.000đ/kg.
Cụ thể, thịt bò file hiện có giá 275.000đ/kg, bò đùi 265.000đ/kg, bắp bò 225.000đ/kg, nạm bò 185.000đ/kg, gà ta 107.500đ, gà lương phượng 87.500đ/kg, thịt vịt từ 80.000đ – 120.000đ/kg.
“Sau 1 thời gian mặt hàng thịt heo tăng giá liên tục, từ hơn 1 tháng trở lại đây, sản lượng thịt heo bán ra tại Co.opmart Quy Nhơn đã giảm khoảng 25% so với các tháng trước. Các mặt hàng bán chậm nhất là sườn non, giảm đến 50%. Mặt hàng thịt heo đông lạnh đang có giá bán khá “mềm”, nhưng hầu như người tiêu dùng không ngó mắt đến. Trong khi đó mặt hàng thịt gia cầm đang bán rất ổn định, riêng thịt bò sản lượng bán ra tăng từ 5 – 10%. Thực tế này cho thấy người tiêu dùng đã dần “né” thịt heo chuyển sang ăn các loại thịt khác”, ông Nhân nhận định.
1 gian hàng thịt heo ế ẩm tại chợ Bình Định (TX An Nhơn, Bình Định).
Trong thời gian qua, các ngành chức năng và các địa phương trên địa bàn Bình Định đã nỗ lực tuyên truyền người tiêu dùng chuyển thói quen sử dụng theo heo sang thực phẩm thay thế như: Thịt các loại gia cầm, cá hoặc thịt các loại gia súc khác nhằm làm giảm áp lực nguồn cung thịt heo.
Theo ông Phan Trọng Hổ, Giám đốc Sở NN-PTNT Bình Định, tính đến đầu tháng 10/2019, tổng đàn gia cầm trên địa bàn tỉnh này có gần 7,6 triệu con, tăng 3,77% so cùng kỳ năm 2018. Trong đó, đàn gà có hơn 5,6 triệu con, tăng 6,09%; đàn vịt có hơn 1,9 triệu con, giảm 2,4%. Sản lượng thịt gà hơi xuất chuồng đạt 15.965 tấn/năm, tăng 11,6% so cùng kỳ năm 2018.
“Sản lượng thịt gà hơi xuất chuồng tăng là do thời gian qua người tiêu dùng chuyển từ sử dụng thịt heo sang dùng thịt gà làm thực phẩm thay thế. Cả sản lượng thịt hơi vịt xuất chuồng cũng đạt 4.600 tấn, tăng 5% so với năm 2018”, ông Phan Trọng Hổ cho hay.
Nguồn: nongnghiep.vn
CÁC TIN KHÁC
- Kiểm tra hàng Tết tại TP. Buôn Ma Thuột (21/12/2019)
- Rục rịch thị trường bánh mứt Tết (21/12/2019)
- Giá vàng tăng nhẹ (21/12/2019)
- Giá heo tăng 300%, doanh nghiệp bình ổn tiếp tục xin tăng giá bán (20/12/2019)
- Phát hiện hàng trăm sản phẩm hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ (20/12/2019)
- Bộ NN-PTNT đề nghị cho nhập khẩu thịt lợn (20/12/2019)
- Mừng - lo vụ hoa Tết (20/12/2019)
- Đẩy mạnh thanh toán tiền điện qua ngân hàng và các tổ chức trung gian (20/12/2019)
- Giá gà thịt phục hồi: Người chăn nuôi kỳ vọng vào thị trường Tết Nguyên đán (20/12/2019)
- "Linh cận" với mô hình trồng rau xanh xung quanh gốc cà phê (20/12/2019)
- EVN lãi gần 700 tỉ đồng từ bán điện năm 2018 (19/12/2019)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Ưu đãi tưng bừng - Mừng Đại lễ 30/04
Hòa chung trong không khí hân hoan của Ngày Đại Lễ thống nhất đất nước 30/04 và Quốc tế lao động 01/05, Hyundai ĐắkLắk trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình ưu đãi đặc biệt, cụ thể
- Bùng nổ ưu đãi
- Mừng chi nhánh mới Buôn Ma Thuột: Khai trương giảm sốc- Chào hè cực bốc
- Trải nghiệm Hyundai, nhận ngay ưu đãi tại thị trấn Phước An
- Chương trình Mua Xe Tặng Vàng - Ngập Tràn Ưu Đãi
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Công ty TNHH Phân Bón Minh Thắng thông báo tuyển dụng
- Hợp tác đầu tư giữa Ấn Độ và Đắk Lắk: Lợi thế và cơ hội
- Khởi tố Tổng giám đốc Công ty CP Cao su Đắk Lắk
- 500 hộ dân Đắk Nông thiếu nước sinh hoạt do hạn hán
- Bộ Giao thông vận tải sẽ kiến nghị Thủ tướng Chính phủ chấp thuận đầu tư sớm Dự án cao tốc Bắc – Nam phía Tây
- Đắk Lắk: 3 học sinh tiểu học tử vong thương tâm
- Giải cứu đôi vợ chồng già mắc kẹt trên tầng 4 trong căn nhà khóa trái cửa
- Dấu hiệu giá cả leo thang
- Công an Đắk Nông triệt phá nhiều vụ trộm cắp xe máy
- Tăng cung vàng miếng để hạ nhiệt "sốt giá"
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN