Nông dân Ea Hiao liên kết sản xuất cà phê bền vững

.... chất lượng, đầu ra ổn định cho sản phẩm, bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.

Hơn một năm tham gia Dự án cung ứng dịch vụ cho phát triển cà phê bền vững, 3 ha trồng cà phê (gần 20 năm tuổi) của gia đình ông Phạm Văn Thợi (thôn 5B) ngày càng phát triển xanh tốt và cho năng suất cao hơn trước. Trước đây, gia đình ông chủ yếu sản xuất cà phê theo phương thức truyền thống, vốn đầu tư cao, trong khi vài năm trở lại đây giá cà phê luôn ở mức thấp nên mỗi vụ thu hoạch sau khi trừ chi phí, lợi nhuận chẳng đáng là bao. Sau khi tham gia dự án, thông qua các lớp tập huấn, ông được hỗ trợ về cây giống, phân bón, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cây trồng xen hiệu quả và các quy trình sơ chế, chế biến cà phê chất lượng…

Thiết bị, máy móc sản xuất cà phê chất lượng do Dự án cung ứng dịch vụ nông nghiệp cho phát triển cà phê bền vững hỗ trợ các hợp tác xã.

Từ những kiến thức học được, ông đã trồng xen canh một số cây dổi, sầu riêng, bơ vào vườn cà phê, góp phần tăng thu nhập trên cùng đơn vị diện tích. Đầu năm 2021, ông đã tham gia vào Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp bền vững Đại Thắng để liên kết sản xuất, hỗ trợ, trao đổi kinh nghiệm, cùng nhau phát triển cà phê bền vững, cà phê chất lượng cao. Gia đình ông được dự án hỗ trợ hệ thống tưới nhỏ giọt trên diện tích 5 sào cà phê. “Còn khoảng hai tuần nữa, vườn cà phê của gia đình sẽ bước vào thu hoạch rộ. Tôi dự kiến sẽ thu được 4 tấn cà phê nhân/ha, tăng 0,5 tấn so với những năm trước” - ông Thợi vui mừng chia sẻ.

Dự án cung ứng dịch vụ nông nghiệp phát triển cà phê bền vững được Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex (Chi nhánh Buôn Ma Thuột), Tổ chức Sáng kiến thương mại bền vững Hà Lan IDH, Tập đoàn JDE phối hợp với Phòng NN-PTNT huyện Ea H’leo triển khai trên địa bàn xã Ea Hiao từ tháng 6/2020 đến hết năm 2022, với diện tích 4.300 ha, 3.600 nông hộ tham gia, nhằm mục đích hỗ trợ trang thiết bị chế biến cà phê chất lượng cao, hệ thống tưới nước tiết kiệm, chuyển giao khoa học kỹ thuật giúp người dân phát triển cà phê bền vững. Đồng thời, xây dựng vùng nguyên liệu, phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tạo thuận lợi cho đầu ra sản phẩm, nâng cao giá trị cà phê địa phương.

Sau khi kết thúc dự án, Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex vẫn sẽ tiếp tục đồng hành, kết nối và bao tiêu sản phẩm cà phê cho người dân trên địa bàn xã. Hiện dự án đã hỗ trợ người dân thành lập HTX Nông nghiệp bền vững Đại Thắng và HTX Nông nghiệp bền vững Trọng Phú, gồm 27 thành viên, sản xuất 100 ha cà phê đặc sản, cà phê sạch; bàn giao nhà lồng phơi, hệ thống máy chế biến cà phê đặc sản (phân loại quả chín, rửa sạch, lên men tự nhiên…); bể chứa, máy cày đất, máy băm cành và 5 hệ thống tưới nước tiết kiệm cho hai HTX…

Người dân xã Ea Hiao kiểm tra, vận hành thử máy băm cành được hỗ trợ từ Dự án.

Ông Lê Thế Thung, Giám đốc HTX Nông nghiệp bền vững Đại Thắng cho hay, cuối vụ thu hoạch năm 2020, HTX mới bắt đầu sản xuất cà phê đặc sản và bán cho Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex được 10 tấn cà phê nhân đạt tiêu chuẩn, giá bán được cộng thêm 10.000 đồng/kg nên người dân rất phấn khởi. Mùa vụ cà phê năm nay, HTX vẫn tiếp tục sản xuất cà phê đặc sản, cà phê sạch theo hướng dẫn của dự án, đồng thời nâng cao quy trình sản xuất, thu hái, sơ chế đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Theo Chủ tịch UBND xã Ea Hiao Nguyễn Xuân Trọng, Dự án cung ứng dịch vụ nông nghiệp phát triển cà phê bền vững triển khai trên địa bàn xã bước đầu đã mang lại hiệu quả thiết thực cho người dân, góp phần tăng năng suất, giá cả, đầu ra thuận lợi. Dự án cũng thay đổi được thói quen, phương thức sản xuất truyền thống, giúp người dân phát triển cà phê bền vững, cà phê đặc sản, chung tay cùng địa phương nâng cao giá trị sản phẩm. Cùng với việc giá cà phê tăng cao hơn so với mọi năm, vụ thu hoạch năm nay, dự án cũng đảm bảo bao tiêu từ 7.000 – 12.000 tấn cà phê cho người dân với giá cao hơn thị trường.

Phương Thảo

Bài viết gốc: https://baodaklak.vn/kinh-te/202111/nong-dan-ea-hiao-lien-ket-san-xuat-ca-phe-ben-vung-54473fd/