Kết luận nguyên nhân hơn 100 người ngộ độc thức ăn tại Quảng Hòa
15:31 | 11/05/2021
Vào tối ngày 20/4/2021 tại xã Quảng Hòa, (Đắk Glong), hơn 100 người sau khi ăn đám cưới tại xã đã bị ngộ độc.
Sau đó 28 trường hợp phải nhập Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắk Nông, hơn 60 trường hợp khác điều trị tại các bệnh viện thuộc tỉnh Lâm Đồng và Đắk Lắk.
Ngay sau đó, ngành Y tế tỉnh Đắk Nông đã thành lập Đoàn kiểm tra xác minh nguyên nhân vụ việc. Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Đơn vị không xác định cụ thể, chính xác loại thức ăn nào chứa tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, do không thu được mẫu thức ăn của buổi tiệc cưới còn tồn dư lại. Qua khảo sát, nhận định các triệu chứng của người bệnh và thời gian khởi phát khoảng 3-5 giờ sau bữa ăn trưa. Khu vực chế biến và tổ chức tiệc cưới có môi trường đất, nước bị ô nhiễm phân gia súc, gia cầm; hầm cầu, nhà vệ sinh sát nơi chế biến, xung quanh rất nhiều ruồi nhặng. Bảo quản thực phẩm sơ sài, không che đậy để các loại côn trùng (ruồi nhặng) xâm nhập mang theo vi khuẩn từ phân, rác, đất, nước… vào thức ăn.
Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắk Nông tối ngày 20/4/2021
Xâu chuỗi lại các yếu tố trên, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kết luận: thực phẩm trong buổi tiệc cưới bị nhiễm khuẩn không đồng loạt ở một loại thực phẩm nào, mà nhiễm rải rác, không đồng đều; trong cùng một loại thức ăn có chỗ nhiễm, có chỗ không nhiễm; ăn cùng một món ăn có người mắc, có người không mắc; trong cùng buổi tiệc cưới có bàn ăn bị mắc, có bàn ăn không bị mắc. Từ đó, nhận định thực phẩm phục vụ buổi tiệc cưới bị nhiễm khuẩn (nghi là trực khuẩn Escherichia coli) xâm nhập.
Tin, ảnh: Quang Vũ
Bài viết gốc: http://www.baodaknong.org.vn/xa-hoi/ket-luan-nguyen-nhan-hon-100-nguoi-ngo-doc-thuc-an-tai-quang-hoa-86083.html
Nguồn "Báo Đắk Nông điện tử"
CÁC TIN KHÁC
- Huyện Krông Bông: Cách ly tại nhà 85 trường hợp để phòng chống dịch COVID-19 (12/05/2021)
- Khắc phục khó khăn, ngày đêm chuyên tâm chốt chặn (12/05/2021)
- Trên 19 nghìn người thuộc đối tượng ưu tiên trên địa bàn tỉnh đã tiêm vắc xin phòng COVID-19 mũi 1 (12/05/2021)
- Tạm dừng sát hạch lái xe để phòng, chống dịch COVID-19 (12/05/2021)
- Huyện Krông Năng triển khai quyết liệt các biện pháp phòng, chống dịch bệnh COVID-19 (11/05/2021)
- Cơ bản kiểm soát được nguồn lây ở từng ổ dịch (11/05/2021)
- Nhanh chóng kết nối camera giám sát tại cơ sở cách ly tập trung (11/05/2021)
- Khẩn trương giãn cách và tăng cường xét nghiệm tại bệnh viện tuyến cuối (11/05/2021)
- Giáo phận Ban Mê Thuột ngưng cử hành các thánh lễ để phòng chống dịch COVID-19 (11/05/2021)
- Bất an... an toàn hồ bơi (Kỳ 1) (11/05/2021)
- Đảm bảo công tác cách ly, điều trị bệnh nhân COVID-19 (11/05/2021)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
- "Nam vương của quyền anh Việt Nam” Trương Đình Hoàng dự giải chạy Đắk Lắk Marathon 2024
- Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
- Chậm bổ sung vốn, chủ đầu tư xin tạm dừng thi công Tỉnh lộ 1
- Đắk Lắk: Tiêu hủy gần 2,5 tấn thực phẩm, dầu ăn không rõ nguồn gốc
- Giá cà phê đã lên 125.000 đồng/kg
- Giá xăng tăng trong kỳ điều hành thực hiện sớm
- Giá cà phê trong nước tăng như vũ bão, tiến sát 120.000 đồng/kg
- Sầu riêng sụt giá mạnh
- Công an huyện Krông Búk: Bắt con trai chém mẹ bị thương nặng
- Phát triển nhà ở xã hội: “Đón đầu” xu hướng gia tăng lực lượng lao động
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN