Nguy cơ ngộ độc nặng khi ăn củ ấu tàu

Ngày 11/4, Bệnh viện Trung ương Quân đội (TWQĐ) 108 thông tin, vừa qua, bệnh viện đã tiếp nhận một nữ bệnh nhân (56 tuổi), nhập viện vì buồn nôn, tê bì môi và chân tay, tụt huyết áp, đau bụng và buồn đi ngoài sau khi ăn một lượng lớn củ ấu tàu thay cơm.

Theo lời kể của gia đình người bệnh, trước đó người bệnh đã từng ăn củ ấu tàu số lượng ít và không có biểu hiện dị ứng. Bệnh nhân không có tiền sử dị ứng thực phẩm hay thuốc.

Sau khi khám và làm các xét nghiệm, bệnh nhân được chẩn đoán ngộ độc Aconitine trong củ ấu tàu. Bệnh nhân được điều trị vận mạch, cân bằng điện giải và thuốc chống loạn nhịp. Bệnh nhân đáp ứng điều trị tốt, hồi phục và ra viện sau 4 ngày.

Ảnh: BVCC

BS. Nguyễn Hà Anh, Trung tâm Da liễu - Dị ứng (Bệnh viện TWQĐ 108) cho biết, củ ấu tàu là một loại dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền, nhưng lại chứa aconitin – một chất độc cực mạnh. Nếu dùng sai cách hoặc quá liều, aconitin có thể gây loạn nhịp tim, tụt huyết áp, sốc tim và tử vong.

BS. Hà Anh cũng cảnh báo, một điểm nguy hiểm là các triệu chứng ngộ độc củ ấu tàu như buồn nôn, tê môi tay chân, tụt huyết áp,… rất dễ bị nhầm với sốc phản vệ – một phản ứng dị ứng nặng thường gặp sau khi ăn thực phẩm lạ. Trong khi sốc phản vệ thường khởi phát nhanh, xảy ra ngay sau khi tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng lần đầu tiên và đáp ứng nhanh với adrenaline.

Do đó, bác sĩ khuyến cáo người dân không tự ý sử dụng củ ấu tàu hoặc các loại thảo dược có độc tính cao. Việc tự chế biến hoặc sử dụng theo truyền miệng (ngâm rượu, nấu cháo, sắc thuốc…) mà không có hiểu biết rõ ràng về liều lượng và cách khử độc rất rủi ro.

Trước khi sử dụng các vị thuốc dân gian, dược liệu, người dân cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế, bởi không phải tất cả thảo dược đều an toàn. Một số loại chỉ có thể dùng khi đã được xử lý đúng cách và đúng liều.

Bên cạnh đó, khi có triệu chứng bất thường sau ăn uống như: các dấu hiệu buồn nôn, chóng mặt, tê bì chân tay, đau bụng, hồi hộp, đánh trống ngực, khó thở hoặc tụt huyết áp,... là những biểu hiện nghiêm trọng, người dân cần được cấp cứu kịp thời; không nên cố chờ đợi hay tự điều trị tại nhà vì bệnh có thể diễn tiến rất nhanh và nặng lên trong vài giờ.

Hoàng Chiến

Nguồn: daidoanket.vn

Bài viết gốc: Xem tại đây