Mùa gió chướng về vườn ăn cá lòng tong
15:54 | 16/01/2025
Ở Đồng bằng sông Cửu Long, khi mùa gió chướng về báo hiệu sắp hết năm cũ sang năm mới, trong vườn so đũa trổ bông, rau cải trời mọc xanh mướt trên những bờ đất cao, ngoài đồng lau sậy bung cờ trắng xóa,...
“Ngạc nhiên chưa” với… cá ồ
15:55 | 15/01/2025
Cá ồ xưa nay thuộc hàng dân dã, bỗng được ngợi ca “tôn vinh” lên hàng đặc sản. Tên gọi “cá ồ” thì được một số người cắt nghĩa tếu táo: Khi có điều gì “ngạc nhiên chưa” thì người ta phải “ồ” lên, đúng không?
Cơm hến xứ Huế
15:06 | 26/12/2024
Xứ Huế có nhiều món ăn nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh nậm... Nhưng đến với Cố đô, bạn nên ít nhất một lần nếm thử cơm hến.
Bánh xèo miền Tây
15:25 | 13/12/2024
Trong các loại bánh dân gian Nam bộ, bánh xèo là món ăn dân dã, được bày bán nhiều nơi nhất. Từ những quán ăn bình dân cho tới những nhà hàng sang trọng, món bánh xèo đều có mặt. Hương vị bánh xèo thơm ngon, dễ ăn, ăn một lần là nhớ...
Độc đáo bánh tráng hạt kơ nia
14:31 | 02/12/2024
Với mong muốn phát triển nghề làm bánh tráng mà gia đình mang theo từ Bình Định lên Đắk Lắk lập nghiệp, em Nguyễn Phạm Huyền Linh (lớp 12A1, Trường THPT Thực hành Cao Nguyên)...
Dân dã món bánh ốc của người Ca Dong
10:40 | 02/12/2024
Đối với người Ca Dong, dù giàu nghèo thế nào, mâm lễ cúng dâng lên thần linh, thần lúa và ông bà, tổ tiên mỗi dịp lễ tết đều phải có bánh ốc.
Về Tam Đảo ăn ‘bò kiến đốt’
15:06 | 29/11/2024
Anh Nguyễn Quốc Hưng - giáo viên Tiểu học ở xã Đạo Trù, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, hôm nay đãi khách từ xa đến thăm bằng món đặc sản của vùng Tam Đảo: bò tái kiến đốt.
Chả cá Lã Vọng - đặc sản đất Hà thành
13:59 | 30/10/2024
Chả cá Lã Vọng - một món ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Miếng chả cá vàng ruộm, thơm lừng ăn kèm húng láng, thìa là, rau mùi cùng ớt tươi và mắm tôm - những thứ gia vị độc đáo chỉ có ở món này.
Về Quan Hóa nếm 'khâu nhục'
10:59 | 24/10/2024
Lâu nay, khâu nhục là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ tết, đám xá, đồng thời là món đặc sản thu hút khách du lịch của người dân huyện Quan Hóa (tỉnh Thanh Hóa).
Ẩm thực thu Hà Nội
15:26 | 15/10/2024
Mới đây, khi Hà Nội xuất sắc vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) hay Tokyo (Nhật Bản), giành danh hiệu "Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á",...
Ẩm thực Việt: Từ giải thưởng đến thương hiệu
09:54 | 05/10/2024
Hàng loạt các món ngon, đặc sản của Việt Nam được tạp chí quốc tế vinh danh trong thời gian qua đang mở ra cơ hội cho nền ẩm thực.
Bún bò Huế, ăn đâu cũng thấm
10:17 | 04/10/2024
Nhắc tới bún bò, tự nhiên ai cũng nhớ luôn từ Huế đi sau nó, dù đó là bún bò ở Huế, Hà Nội hay TP HCM…
Dân dã nộm rau dớn
08:32 | 30/09/2024
Ở vùng Tây Bắc, rau dớn là loài rau mọc tự nhiên bên bìa rừng, ven suối, quanh năm xanh tốt; là nguồn thực phẩm xanh tự nhiên, sạch và bổ dưỡng.
Cá suối - món ngon dân dã của núi rừng
10:23 | 30/08/2024
Du lịch Thanh Hóa nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp mà ẩm thực cũng rất đa dạng với nhiều món ngon nức tiếng như: nem chua, chả tôm, gỏi nhệch, mắm tép, bánh răng bừa...
Đi Tây Ninh ăn chay
09:49 | 23/08/2024
Một lần đến Tây Ninh - "thánh địa" của tôn giáo Cao Đài, bạn sẽ bất ngờ và có cái nhìn khác về ẩm thực chay.
Xem trang sau
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Giá cà phê hôm nay 21-1: Tăng vọt, vượt xa kỳ vọng
- Giá cà phê hôm nay 22-1: Tăng phi mã
- Chân dung nữ doanh nhân xinh đẹp nhưng sản xuất phân bón giả cực lớn
- Đắk Lắk đứng thứ 13/63 tỉnh, thành phố về giải ngân vốn đầu tư công
- Vợ chồng doanh nhân sản xuất phân bón giả quy mô cực lớn
- Dự báo kinh tế Việt Nam 2025: Nhiều chỉ dấu tích cực
- Cảnh báo bán “sầu riêng non chín ép”
- Giả danh TikTok lừa đảo, chiếm đoạt hàng ngàn tỉ đồng
- Chỉnh trang đô thị sẵn sàng đón Tết
- Giáo viên vui mừng khi nhận được tiền thưởng theo Nghị định 73