
Canh tro vỏ chuối của người M’nông
14:31 | 26/02/2021
Canh tro vỏ chuối nấu với đu đủ và măng chua là một trong những món ăn mang đậm nét ẩm thực truyền thống của người M’nông.

Cá suối giã đinh lăng của người M’nông
10:31 | 29/01/2021
Người M’nông dùng lá đinh lăng giã cùng cá suối tạo ra món ăn ngon miệng, hấp dẫn, độc đáo. Người M’nông còn xem đây là một món ăn tốt cho sức khỏe.

Bảo tồn ẩm thực truyền thống của người Êđê
08:40 | 25/01/2021
Với người Êđê, rừng vốn được coi là cội nguồn của đời sống tâm linh đồng thời là nơi cung cấp thực phẩm dùng hằng ngày.

Món ngon Tây Nguyên
15:10 | 22/01/2021
Đến với Tây Nguyên, bên cạnh chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thác nước, của nương rẫy cà phê, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã mà vô cùng độc đáo.

Canh cá lăng nấu jam tang của người Ê đê
13:28 | 22/01/2021
Người Ê đê đã kết hợp các loại đặc sản tạo nên món canh cá lăng nấu hoa và lá jam tang vô cùng độc đáo.

Gỏi lá Kon Tum
10:45 | 19/01/2021
Người ta nói rằng, chưa được thưởng thức gỏi lá tức là bạn chưa được coi là đã đến Kon Tum, đến Tây Nguyên.

Củ mài trong đời sống ẩm thực của đồng bào M’nông
15:18 | 15/01/2021
Từ bao đời nay người M'nông luôn sống trong sự đùm bọc, che chở của rừng. Rừng ban tặng nhiều nguồn thực phẩm quý báu như rau tươi, đọt măng, đọt mây, trái cà đắng, chim thú… trong đó phải kể đến củ mài.

"Cá kho làng Vũ Đại" ở Buôn Ma Thuột
08:57 | 11/01/2021
“Cá kho làng Vũ Đại” là cái tên không còn xa lạ đối với những thực khách sành ăn. Đây là món ăn truyền thống mang hơi thở của vùng quê đồng bằng chiêm trũng được người dân xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (tỉnh Hà Nam) chế biến.

Món thịt giã của người Mạ
09:32 | 08/01/2021
Thịt giã là món ăn khá đặc biệt của người Mạ trên địa bàn tỉnh Đắk Nông.

Canh thụt
15:14 | 04/01/2021
Với người Mnông, canh thụt là món ăn đặc biệt, mang đậm hương vị và thể hiện bản sắc văn hoá Tây Nguyên.

Văn hóa ẩm thực của người Êđê - những món ăn gắn kết cộng đồng
10:33 | 28/12/2020
Văn hóa truyền thống của người Êđê nói riêng, các dân tộc Tây Nguyên nói chung thể hiện không chỉ ở những bộ trang phục, nhạc cụ... mà còn qua mỗi món ăn dân dã.

Món vếch bò nấu cà đắng của người Ê đê
10:22 | 25/12/2020
Trước đây, món vếch bò nấu cà đắng thường chỉ được làm khi bon làng có lễ hội lớn hay nhà giàu trong cộng đồng Ê đê trên địa bàn tỉnh làm tiệc mừng thiết đãi dân làng.

Món gỏi núc nác cá khô của đồng bào dân tộc tại chỗ
14:19 | 18/12/2020
Hằng năm, cứ vào mùa hạ và chớm đông, đồng bào M’nông, Mạ hay Ê đê trên địa bàn tỉnh lại vào rừng hái quả núc nác nấu thành nhiều món ăn ngon.

Canh bột ngô của người M’nông
10:07 | 11/12/2020
Với sự sáng tạo trong ẩm thực của mình, người M’nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đã có món ăn truyền thống chế biến từ ngô là canh bột ngô.

Món canh thụt môn nước của người M’nông
15:12 | 04/12/2020
Đồng bào M’nông gọi môn nước là “rtơh”. Môn nước hay còn gọi là môn ngứa, là một loài môn hoang dại. \
Xem trang sau

Khách sạn Thống Nhất Tp.Buôn Ma Thuột – Điểm hẹn Tây Nguyên
Buôn Ma Thuột được mệnh danh là Thủ phủ Tây nguyên, nơi văn hóa các dân tộc giao thoa và thể hiện nét riêng mà Đắk Lắk được hưởng.
- 108 - Nơi lý tưởng để bạn dừng chân tại Buôn Ma Thuột
- Nhà nghỉ 44 Hùng Vương, Buôn Ma Thuột khai trương Chào xuân Ất Mùi
- Khu du lịch sinh thái Ngọc Phụng – Điểm đến lý tưởng dành cho bạn
- Công ty TNHH Khách sạn và Du lịch Bạch Mã
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 07/3 đến ngày 13/03/2021
- Bổ sung hơn 42 tỷ đồng để cải tạo, nâng cấp Tỉnh lộ 9
- Lâm Đồng, Đắk Lắk có Giám đốc Công an mới
- Công ty TNHH TM Tân Loan - Honda Ôtô Đắk Lắk thông báo tuyển dụng
- Nhiều bất cập tại các công ty cà phê
- Đại tá Lê Vinh Quy làm Giám đốc Công an Đắk Lắk thay Thiếu tướng Lê Văn Tuyến
- Vắc-xin Covid-19 có thể tiêm chậm hơn dự kiến
- Chương trình Lái thử xe cùng Honda Ôtô Đắk Lắk
- Lái thử xe hàn chào xuân Tân Sửu cùng Hyundai Đắk Lắk
- Giá vàng hôm nay 28-2: Giảm sốc, giá vàng thế giới tương đương 48,3 triệu đồng/lượng
