Nâng giá trị sản phẩm công nghiệp nông thôn

Những năm gần đây, chị Nguyễn Thị Sơn Hải, chủ hộ kinh doanh Nguyễn Thị Sơn Hải (xã Sơn Hòa) đã đầu tư chế biến nhiều sản phẩm từ các nguồn nguyên liệu địa phương như: Tôm dẻo sấy thảo dược, muối tôm Sông Ba, chà bông tôm, tôm khô… Các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Năm nay, bộ sản phẩm tôm sấy dẻo thảo dược, chà bông tôm, muối tôm Sông Ba của chị Hải tiếp tục được bình chọn, công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

Hiện tại, hộ kinh doanh Nguyễn Thị Sơn Hải đã chế biến được 6 sản phẩm từ tôm, có lượng tiêu thụ tương đối ổn định cả trong và ngoài tỉnh. Với mong muốn nâng cao giá trị sản phẩm, chị Hải từng bước đầu tư máy móc, thiết bị vào quy trình sản xuất, chú trọng an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ lưỡng trong khâu lựa chọn nguyên liệu… Chị Hải hy vọng rằng, các sản phẩm tiếp tục được người tiêu dùng đón nhận và nâng lượng tiêu thụ sau khi được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

Sản phẩm đậu dầm, đậu phụ của Công ty TNHH Nga Sơn Tofu (xã Tây Hòa) thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng

Được đánh giá cao về chất lượng, công nghệ sản xuất, sản phẩm dầu Sachi ép lạnh nguyên chất của Công ty TNHH Tuk Green (xã Quảng Phú) cũng vừa được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Đại diện công ty cho biết, dầu Sachi ép lạnh nguyên chất là dầu thiên nhiên được sản xuất bằng phương pháp ép lạnh cao cấp, giữ được hương vị và bảo toàn toàn bộ dưỡng chất của dầu. Hiện Công ty TNHH Tuk Green trực tiếp canh tác vùng nguyên liệu với diện tích lớn nhằm tạo ra sản phẩm hữu cơ chất lượng đảm bảo uy tín. Ngoài mục tiêu sản xuất, cung cấp các loại dầu thực vật ép lạnh nguyên chất với các dòng sản phẩm "Xanh - Sạch - An toàn - Chất lượng", công ty này cũng đồng thời cam kết ổn định về giá khi bán ra thị trường, đảm bảo uy tín thương hiệu, chất lượng đối với sản phẩm xuất khẩu sang thị trường các nước.

Theo Sở Công Thương,  năm nay Hội đồng bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Đắk Lắk năm 2025 nhận được 58 sản phẩm/bộ sản phẩm của 34 cơ sở ở 25 xã, phường đăng ký tham gia bình chọn. Kết quả có 32 sản phẩm/bộ sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh năm 2025… Đây đều là những sản phẩm đáp ứng được các yêu cầu về kỹ thuật, mỹ thuật, chất lượng theo quy định.

Trà nấm linh chi Thành Đồng, một trong số sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh của Công ty CP Thực phẩm xanh Thành Đồng (xã Hòa Phú) trưng bày trong chương trình xúc tiến thương mại

Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk cho biết: Chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh được tổ chức nhằm tìm kiếm và tôn vinh các sản phẩm chất lượng, giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước. "Từ chương trình này, ngành Công Thương có cơ sở để xây dựng kế hoạch hỗ trợ phát triển sản xuất, quảng bá sản phẩm, xúc tiến thương mại, góp phần thúc đẩy phát triển công nghiệp nông thôn, tạo động lực dựng xây nông thôn mới. Trên cơ sở các sản phẩm, bộ sản phẩm đã được công nhận, chúng tôi tiếp tục lựa chọn để tham gia bình chọn cấp khu vực và cấp quốc gia trong năm 2026", ông Nguyễn Văn Nhiệm thông tin.

Võ Phê

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây