Những lợi ích bất ngờ của nước ép củ dền

Bạn đọc Phùng Thùy Linh (28 tuổi, ngụ TP HCM) hỏi: Nhiều người nói rằng nước ép củ dền bổ máu và tốt cho làn da, xin bác sĩ cho biết điều này có chính xác?

Nước ép củ dền là thức uống không chỉ thơm ngon mà còn tác động tích cực đến sức khỏe. (Ảnh minh họa)

- BS CKI Trương Trần Bích Ngân, Khoa Lâm sàng 3, Bệnh viện Da Liễu TP HCM trả lời: Nước ép củ dền là thức uống không chỉ thơm ngon mà còn tác động tích cực đến sức khỏe.

Cụ thể, nước ép củ dền có thể cải thiện sức khỏe làn da. Bởi chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, có thể giúp giảm tác hại do các gốc tự do gây ra trên da. Điều này có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da, đẩy lùi diễn tiến của quá trình lão hóa da, cụ thể là giảm sự hình thành các nếp nhăn, đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa khác.

Giúp tóc khỏe đẹp bởi nước ép củ dền rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, kali, folate, vitamin C. Đây là các vitamin và khoáng chất quan trọng với sự phát triển của tóc, nếu thiếu hụt các yếu tố này có thể khiến tóc gãy rụng nhiều hơn.

Sáng da, làm mờ vết thâm nám vì các betalain trong nước ép củ dền có thể giúp tăng lưu lượng máu đến da, mang lại làn da sáng và đều màu hơn.

Giảm viêm vì trong nước ép củ dền có đặc tính chống viêm do chứa lượng lớn nitrate. Các tình trạng da như mụn trứng cá, trứng cá đỏ, viêm da cơ địa bắt nguồn từ phản ứng viêm dưới lâm sàng. Do đó, tiêu thụ nước ép củ dền hỗ trợ ngăn chặn các phản ứng viêm này dẫn tới bệnh.

Trong nước ép củ dền là một chất giải độc tự nhiên do chứa nhiều nitrate có thể giúp loại bỏ các hợp chất có hại trong dòng máu ra khỏi cơ thể, giúp làn da sáng hơn và cải thiện sức khỏe.

Bên cạnh việc giúp làm đẹp da khỏe tóc, nước ép củ dền còn giúp giữ gìn vóc dáng, hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng nitrate vô cơ cao chứa trong củ dền có thể cải thiện hiệu suất hoạt động thể dục, làm tăng sức chịu đựng ở các vận động viên thể thao và từ đó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi tập luyện.