Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
Khám phá Đắk Lắk qua “Hộ chiếu ẩm thực”
4/13/2026 9:28:04 AM
Sở VH-TT&DL Đắk Lắk vừa ra mắt và đưa vào sử dụng “Hộ chiếu ẩm thực Đắk Lắk” (Dak Lak Food Passport). Đây không chỉ là một ấn phẩm quảng bá mà là sản phẩm du lịch trải nghiệm, góp phần tái hiện sinh động sự giao thoa giữa đại ngàn và duyên hải.
Hương rừng "thăng hoa" trong ẩm thực đại ngàn
4/6/2026 3:19:20 PM
Giữa đại ngàn nắng gió, hương rừng không chỉ lan tỏa trong mùi đất đỏ bazan, len lỏi qua tán rừng già hay quyện trong làn nước suối mát lành, mà còn thấm đẫm trong từng món ăn dân dã. Hương vị ẩm thực nơi đây khiến những ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng quên.
Đậm đà nhum nướng trứng hành phi
3/23/2026 10:39:38 AM
Dọc theo bờ biển phía Đông của tỉnh Đắk Lắk, nơi những ghềnh đá nhấp nhô ôm lấy làn nước xanh trong, nhum biển (cầu gai) từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng duyên hải.
Điều gì khiến những món ăn gây sốt trên mạng xã hội dần hạ nhiệt?
2/20/2026 10:27:42 AM
So với năm trước, ngành ẩm thực năm 2025 khá trầm lắng khi người tiêu dùng đã dần thận trọng hơn.
Phát hiện hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc
2/8/2026 3:40:19 PM
Hơn 9.000 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm vừa được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắk phát hiện.
2/3/2026 2:01:28 PM
“Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cá ồ mùa nam…”
12/29/2025 3:18:07 PM
Được làm từ bột gạo, bánh cuốn (bánh ướt, bánh mướt) là món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Song mỗi vùng đất, bánh ướt cuốn lại có một hương vị riêng.
11/24/2025 9:14:47 AM
Mười lăm năm trước, tôi rời quê hương miền Trung, mang theo hành trang của một người lập nghiệp trên quê hương mới Đắk Lắk. Dẫu xa ngái và lạ lẫm, nhưng đất đỏ bazan đã níu chân người bằng nhiều thứ, trong đó có ẩm thực của đồng bào bản địa.
10/28/2025 8:54:40 AM
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
10/25/2025 10:07:49 AM
Phía Đông của Đắk Lắk có nhiều món hải sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến những món ngon chế biến từ hàu ở đầm Ô Loan, một thắng cảnh cấp quốc gia thuộc xã Ô Loan.
