10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/26/2022 8:07:45 AM
Gỏi sầu đâu có xuất xứ ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập về ẩm thực đặc sản Việt Nam theo Bộ Tiêu chí về Ẩm thực - Đặc sản châu Á vào tháng 8-2022.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
10/24/2022 8:59:52 AM
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
10/21/2022 1:56:48 PM
Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
10/10/2022 3:17:29 PM
Lên vùng đất đỏ cao nguyên đã bao năm, mẹ tôi vẫn canh cánh nỗi nhớ quê nhà miền Trung gió Lào nắng cháy, đất cằn sỏi đá.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
