Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia
11/2/2022 2:29:35 PM
Quảng Nam tổ chức hội thảo nhằm phân tích những đặc trưng của món mỳ Quảng, làm cơ sở xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn này vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
10/31/2022 10:46:47 AM
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Phở, chả giò, bánh mì giúp ẩm thực Việt Nam lọt vào top 10 thế giới
10/24/2022 9:44:45 AM
Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.
10/17/2022 9:53:19 AM
Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.
Mâm đặc sản của người Mường ở hồ Duồng Cốc
10/14/2022 3:30:06 PM
Cá chạch làn là đặc sản ở hồ Duồng Cốc (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa). Chúng sống dưới các hang đá sâu dưới đáy hồ và phải đánh bắt bằng lưới bát quát - một loại lưới ống vuông gồm nhiều ngăn,....
10/11/2022 10:09:47 AM
Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.
Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây
10/7/2022 8:54:07 AM
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.
Người “giữ hồn” món bánh đúc mật “hiếm” xứ Huế
10/5/2022 4:45:09 PM
Phải chăng câu ca “Thèm ăn một miếng đúc mật/Thương người chật vật giữ nét Huế xưa…” là dành cho bà Trần Thị Gái (SN 1942, ngụ tại TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế).....
10/5/2022 8:29:47 AM
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi.
9/23/2022 8:26:24 AM
Các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân.
