Kiểm tra đột xuất hoạt động giết mổ gia súc tại một cơ sở

Kiểm tra đột xuất hoạt động giết mổ tại một cơ sở ở phường Tân An

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang giết mổ hơn 10 con heo thịt. Khu vực giết mổ được bố trí theo đúng trình tự kỹ thuật, các khu chức năng được phân chia tách biệt; khu chờ giết mổ có diện tích đạt yêu cầu, thông thoáng, đảm bảo yêu cầu về kiểm tra vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Hoạt động giết mổ được giám sát chặt chẽ bởi nhân viên kiểm soát của Trạm Chăn nuôi và Thú y Buôn Ma Thuột. 

Ông Phạm Quốc Thương, chủ cơ sở giết mổ tập trung này cho biết, cơ sở được cấp phép hoạt động đã hơn 4 năm nay. Trước khi chưa có dịch bệnh, trung bình mỗi ngày, cơ sở giết mổ từ 30 - 40 con heo để cung cấp thịt tươi cho các trường học, bệnh viện, chợ. Còn thời điểm hiện tại, do dịch tả heo châu Phi đang bùng phát mạnh, dẫn đến tâm lý người tiêu dùng e ngại khi mua về dùng nên số lượng heo giết mổ giảm hơn một nửa.

Qua kiểm tra thực tế, ông Hoàng Anh Dũng, Trưởng trạm Chăn nuôi và Thú y Buôn Ma Thuột đại diện đoàn kiểm tra kết luận, cơ sở giết mổ gia súc do ông Phạm Quốc Thương làm chủ đã thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động giết mổ gia súc. 

Cán bộ thú y kiểm tra đóng dấu kiểm dịch trước khi xuất ra thị trường

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y, đến thời điểm hiện tại, dịch tả heo châu Phi đã xuất hiện tại 49 thôn, buôn ở 28 xã, phường, ảnh hưởng đến 89 hộ chăn nuôi, buộc phải tiêu hủy 1.086 con heo, tổng trọng lượng hơn 74.000 kg; trong đó có 25 xã, phường dịch bệnh chưa qua 21 ngày.

Ngọc Hân

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây