Sản xuất xanh - hướng đi bền vững

Bắt nhịp xu hướng

Các HTX đang từng bước chuyển đổi tư duy sản xuất từ canh tác truyền thống sang áp dụng các tiêu chuẩn xanh, an toàn như VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ... Qua đó góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, hạn chế tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản, bảo đảm an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng; tạo ra những sản phẩm thân thiện với môi trường, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Tại HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên (xã Cư M'gar), chanh leo được sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, ISO và có mã số vùng trồng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng như xuất khẩu. Không chỉ tổ chức sản xuất cho thành viên, HTX còn tạo sinh kế khi liên kết với 50 hộ dân trong vùng. Năm 2025, HTX đạt doanh thu 82 tỷ đồng. Lao động trong HTX có thu nhập bình quân từ 14 - 18 triệu đồng/người/tháng.

Mô hình rau màu an toàn của người dân phường Tuy Hòa

Tại HTX Dịch vụ Nông nghiệp Đông Hòa An (phường Tuy Hòa), trước đây phần lớn thành viên chủ yếu sử dụng phân bón hóa học trong sản xuất rau màu, chưa chú trọng quy trình sản xuất an toàn, việc liên kết tiêu thụ sản phẩm còn hạn chế. Hiện nay, bà con đã chuyển sang trồng rau theo hướng an toàn, phân loại rác để tận dụng rác thải hữu cơ làm nguyên liệu sản xuất phân bón và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo đúng liều lượng cho phép.

Ông Nguyễn Đức Tá, thành viên HTX này cho biết, sản xuất rau an toàn lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trên đồng ruộng giảm hẳn nên nông dân không còn tiếp xúc nhiều với hóa chất độc hại. Từ đó vừa góp phần bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng vừa tiết kiệm chi phí sản xuất.

Hướng tới các tiêu chuẩn xuất khẩu

Toàn tỉnh hiện có 104 HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và 15 mô hình HTX sản xuất đạt các chứng nhận quốc tế. Ngoài ra, trong tổng số 762 sản phẩm OCOP của tỉnh, có 43% là sản phẩm của HTX và tổ hợp tác đạt 3 sao, 4 sao, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

Đáng chú ý, các HTX thành lập mới trong 5 năm gần đây đều theo hướng sản xuất hữu cơ, công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn, nông nghiệp xanh và du lịch cộng đồng, chiếm khoảng 32% tổng số HTX đang hoạt động trên địa bàn tỉnh. Những điều này cho thấy, kinh tế tập thể, nòng cốt là các HTX đang chuyển dịch sang sản xuất theo hướng xanh, đáp ứng nhu cầu của thị trường quốc tế.

Đồng chí Y Giang Gry Niê Knơng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh (thứ hai từ trái qua) cùng đại biểu tham quan, tìm hiểu các sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng của HTX Hala farm Việt Nam

Thời gian qua, nhiều HTX của tỉnh đã từng bước chinh phục các thị trường xuất khẩu khó tính. Tiêu biểu như HTX Nông nghiệp Dịch vụ công bằng Ea Kiết (xã Ea Kiết) và HTX Nông nghiệp Dịch vụ công bằng Ea Tu (phường Tân An) sản xuất cà phê bền vững đạt chứng nhận Fairtrade (FLO) và sản phẩm được xuất khẩu sang thị trường Hà Lan, Nhật Bản, Thụy Sĩ, Anh và Pháp. HTX Hala farm Việt Nam (xã Dliê Ya) áp dụng quy trình sản xuất ngũ cốc dinh dưỡng theo tiêu chuẩn ISO 22000. HTX Nông nghiệp 714 (xã Ea Pal) đầu tư máy bay không người lái, lò sấy công nghệ cao cùng nhiều trang thiết bị hiện đại nhằm hoàn thiện quy trình sản xuất, chế biến và phát triển thương hiệu Gạo ST25 Ea Kar - sản phẩm OCOP đạt 4 sao.

Theo ông Vũ Xuân Thu, Giám đốc HTX Nông nghiệp 714, HTX đã xây dựng thành công vùng sản xuất lúa rộng hơn 60 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây là nền tảng quan trọng để nâng cao giá trị chuỗi sản xuất và cung ứng sản phẩm ra thị trường, đồng thời tạo tiền đề để phát triển theo các tiêu chuẩn cao hơn như LocalGAP, hữu cơ và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ trong tương lai.

Nghị quyết số 20-NQ/TW về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể trong giai đoạn mới xác định ưu tiên phát triển các tổ chức kinh tế tập thể gắn với kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và kinh tế tri thức. Thực tiễn phát triển kinh tế tập thể của tỉnh thời gian qua cho thấy sản xuất xanh đang mở ra hướng đi đúng đắn cho các HTX. Không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn, nâng cao thu nhập cho thành viên, mô hình này còn góp phần bảo vệ môi trường, sử dụng hiệu quả tài nguyên và đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. Với nền tảng đã được tạo dựng, các HTX đang từng bước khẳng định vai trò là lực lượng nòng cốt trong phát triển nền nông nghiệp xanh, hiện đại và bền vững của địa phương.

Minh Duyên

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây