Những loại trái cây không nên ăn quá nhiều trong mùa hè

Giáo sư Trần Vương Toàn thuộc khoa y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng, trái cây rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên ăn trái cây vào mùa hè cũng cần phải lưu ý, không được ăn bừa bãi nhất là 3 loại quả phổ biến này.

Chuyên gia nhắn nhủ, ăn trái cây vào mùa hè cần đặc biệt chú ý 3 loại quả ngon sau:

Theo y học hiện đại, trong quả anh đào có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào và mô. Ngoài ra, cherry còn chứa lượng vitamin A gấp 20 lần quả việt quất hoặc dâu tây. Chúng cũng chứa beta-carotene-vitamin rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và da.

Trong Đông y, quả anh đào được sử dụng như một loại thuốc, món ăn có tác dụng ổn định tim mạch, tiểu đường, chữa bỏng, phòng ngừa và làm giảm viêm khớp, gút... Dù vậy, quả anh đào vẫn có thể gây tổn hại cho sức khỏe nếu bạn dùng sai cách.

Nếu ăn nhiều quả anh đào, chất cyanogenic glycoside chứa trong nó tích tụ trong cơ thể người với số lượng lớn, có thể gây ngộ độc sắt hoặc ngộ độc xyanua. Ngoài ra ăn nhiều quả anh đào, có thể gây viêm loét đạ ày, xuất huyết tiêu hóa và các triệu chứng khác, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng tiêu hóa của đường tiêu hóa, đau bụng và tiêu chảy là những hiện tượng thường gặp. Do đó, anh đào cũng là một loại trái cây ăn vào mùa hè cần chú ý cách ăn.

Tuy nhiên mận là loại thực phẩm có tính axit, điều này có thể ảnh hưởng đến dạ dày và men răng, đặc biệt ở trẻ em. Người bị bệnh dạ dày ăn nhiều mận sẽ trầm trọng thêm bệnh. Mận có tính nóng nên ăn nhiều mận có thể gây ra các hiện tượng nóng trong, nhiệt miệng, mụn nhọt... Hơn nữa mận có chứa nhiều chất oxalate, do đó gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này có thể dẫn đến hiện tượng kết tủa trong thận, nguyên nhân chính gây sỏi thận và sỏi bàng quang. Đặc biệt, những người bị bệnh thận hoặc có tiền sử gia đình bị bệnh này nên hạn chế hoặc không ăn mận.

Mận là loại trái cây mùa hè không nên ăn nhiều. Bạn không nên ăn quá 10 quả mận 1 ngày dù có thích đến đâu để tránh tổn hại sức khỏe. Để an toàn hơn cho sức khỏe, trước khi ăn mận nên ngâm trong nước muối pha loãng. Nên chọn những quả mận có lớp phấn trắng bao phủ lớp vỏ ngoài, vỏ của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng. Mận tươi có cuống tươi, hoặc nguyên chùm, nắn không bị mềm.

Hàm lượng lycopen trong dưa hấu cao, là chất chống oxy hoá tốt, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào, tốt cho sức khoẻ tim mạch và phòng chống ung thư. Dưa hấu giúp làm giảm cholesterol trong máu và giàu kali giúp điều chỉnh bệnh tăng huyết áp. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm đẹp da.

Nhưng dưa hấu vẫn là loại quả có tính lạnh nên phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt nên ăn ít dưa hấu, ăn dưa hấu quá nhiều sẽ khiến tỳ vị và dạ dày bị lạnh, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Ăn quá nhiều dưa hấu cũng khiến lượng kali cao sẽ dẫn đến rối loạn nhịp tim và hệ thần kinh gây ra các cơn đau tim bất thường.

Không ăn dưa hấu vào buổi tối, dưa hấu chứa nhiều đường, không thân thiện với hệ tiêu hóa, gây tăng cân. Ngoài ra, tỷ lệ nước lớn trong dưa hấu có thể khiến bạn thức giấc giữa đêm để đi vệ sinh. Điều đó dẫn đến giấc ngủ kém, thiếu ngủ, mệt mỏi vào hôm sau. Những người bị cảm ăn dưa hấu càng ít càng tốt, bằng không sẽ khiến tình trạng bệnh nặng thêm.

Một số loại trái cây cha mẹ không nên cho trẻ nhỏ ăn nhiều:

Ngoài 3 loại trái cây trên, nhưng đối với trẻ em, hệ tiêu hóa non nớt có rất nhiều loại trái cây dù tốt cha mẹ cũng không nên cho bé ăn nhiều vì chúng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Vải có rất nhiều vitamin, khoáng chất, hàm lượng đạm cao, giàu acid hữu cơ, Ca, Fe, P, vitamin B1, B2, C... Tuy nhiên, chính vì hàm lượng đường cao nên ăn nhiều nhãn sẽ có nguy cơ làm tăng huyết áp, không có lợi cho người bị tiểu đường. Với trẻ nhỏ, ăn nhiều vải quá cũng không tốt, lượng đường nhiều khiến cơ thể dễ bị nóng, nổi mụn nhọt, rôm sẩy.

Xoài cũng là loại trái cây có nhiều dinh dưỡng cao, chứa chất bảo vệ các tế bào thần kinh, cải thiện thị giác. Tuy nhiên, chất acid trong xoài có thể tác động xấu tới hệ tiêu hóa non nớt của trẻ như gây ra hiện tượng nóng rát hoặc nhiệt miệng, phát ban tay chân.

Nhãn chứa rất nhiều protein, chất béo, đường tự nhiên và cực tốt cho sức khỏe của trẻ. Nhãn cũng nhiều vitamin A, C, Kali, Phospho, sắt... Mỗi ngày trẻ chỉ cần ăn từ 3 - 5 quả nhãn có thể cung cấp đủ cho cơ thể lượng vitamin, khoáng chất cần thiết. Vì vậy, mẹ không cần phải cho bé ăn nhiều loại quả này.

Dứa rất nhiều vitamin C, có vị chua ngọt thanh mát và nhiều khoáng chất, vi lượng. Đặc biệt, dứa có chứa enzym có khả ăng làm mềm và khiến protein dễ tiêu hóa. Nhưng trong dứa lại chứa glycosides sinh học gây kích ứng niêm mạc miệng khiến trẻ rất dễ bị rát lưỡi hay rát vòm họng. Ngoài ra, ăn nhiều dứa có thể gây cảm giác mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn.

Vì vậy, khi cho trẻ ăn dứa mẹ chi cho ăn khoảng 1 miếng nhỏ. Không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn dứa. Trẻ lần đầu ăn dứa cần kiểm tra thử xem con có gặp vấn đề khó chịu hoặc dị ứng với dứa không.