Người làm hàng Tết "méo mặt" với giá củ kiệu
15:57 | 29/11/2022
Giá củ kiệu đầu mùa đang cao ngất ngưởng, gấp đôi năm ngoái nên nhiều người cân nhắc với kế hoạch chế biến, kinh doanh mặt hàng này mùa Tết
Ông Nguyễn Lê Quốc Tuấn, Tổng giám đốc Công ty Chế biến Thực phẩm công nghệ Sông Hương (Sông Hương Foods), cho biết giá củ kiệu năm nay công ty nhập vào gấp đôi năm ngoái vì hàng khan hiếm. Giá các sản phẩm từ củ kiệu Sông Hương Foods đã chốt với các siêu thị từ trước nên mặt hàng này sẽ lỗ nhưng công ty giữ chữ tín và tình cảm với người tiêu dùng.
"Do nguyên liệu hiếm, giá cao, Tết này sản lượng củ kiệu Sông Hương Foods tung ra thị trường chỉ bằng 1/3 năm ngoái. Rút kinh nghiệm, năm sau Sông Hương Foods sẽ về Đồng Tháp làm việc với nông dân từ tháng 6 để lên kế hoạch trồng, cung ứng đủ cho công ty. Đây là vùng trồng cho củ kiệu to, trắng tinh tự nhiên và để lâu không bị mềm, thích hợp với công nghệ chế biến của công ty dù giá cao nhất thị trường" – ông Tuấn lý giải.
Củ kiệu đầu mùa năm nay có giá cao hơn nhiều năm
Đại diện Công ty quản lý chợ đầu mối Thủ Đức cũng xác nhận kiệu về chợ từ nhiều nguồn như: Thừa Thiên - Huế, Bình Định, Phú Yên, các tỉnh miền Tây và giá bán rất khác nhau. Khoảng 1 tuần nữa, tại chợ đầu mối Thủ Đức sẽ có khu kinh doanh tập trung đối với mặt hàng củ kiệu để tiện cho việc mua bán.
Đây là thời điểm các cơ sở chế biến củ kiệu lớn nhập hàng để chuẩn bị hàng cho kênh phân phối hiện đại bán hàng, sau đó là các cơ sở chế biến mùa vụ mua củ kiệu về chế biến tiêu thụ ở kênh truyền thống, cận Tết là thời điểm các bà nội trợ mua kiệu về chế biến dùng trong gia đình.
Theo bà Can (Bình Định), một người dân sống tại "vựa kiệu" Phù Mỹ, cho hay năm nay, do kiệu giống đắt nên ít nông dân trồng, sản lượng ít. "Hiện một số vườn đã nhổ bán kiệu sống, loại kiệu còn nguyên lá với giá từ 25.000 – 30.000 đồng/kg, gấp đôi năm ngoái nên thời gian tới, thu hoạch củ kiệu giá dự báo sẽ cao hơn nữa" – bà Can nói.
Khảo sát tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), giá củ kiệu Huế ở mức 70.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi năm ngoái; giá củ kiệu Đồng Tháp thì lên mức 80.000 – 90.000 đồng/kg. Với mức giá này, một số người khéo tay, chuyên làm củ kiệu (ngâm đường, ngâm nước mắm, chua ngọt,…) bán Tết cho biết chỉ làm theo đơn đặt hàng vì giá cao, không dễ bán cho khách vãng lai.
Tin- ảnh: Ngọc Ánh
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/kinh-te/nguoi-lam-hang-tet-meo-mat-voi-gia-cu-kieu-20221129151739259.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Nuôi gà đẻ trứng bằng thảo dược: Hướng đi mới cho người chăn nuôi (07/12/2022)
- Tạo đà cho nông nghiệp hữu cơ (02/12/2022)
- Nông dân “cầm cự” với xoài trái vụ (01/12/2022)
- Giá trị xuất khẩu nông sản năm 2022 đã vượt 49 tỷ USD (30/11/2022)
- Đắk Nông có mã vùng trồng bưởi xuất khẩu sang Mỹ (30/11/2022)
- Huyện Krông Năng: Hội nghị phát triển hồ tiêu bền vững; thiết lập và cấp mã số vùng trồng sầu riêng (29/11/2022)
- Xây dựng mã vùng trồng sầu riêng: Hướng đến nền nông nghiệp trách nhiệm (29/11/2022)
- Nông dân lo gạo rớt giá (25/11/2022)
- Mở lối đưa nông sản vào kênh phân phối hiện đại (25/11/2022)
- Bồi bổ, lấy lại 'sức khỏe cây trồng' cho Tây Nguyên (24/11/2022)
- Để tổ yến trở thành ngành hàng xuất khẩu tỷ đô (24/11/2022)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Robot thông minh nhất thế giới có gì đặc biệt?
Tinh tế đến mức có thể phát hiện sự lo lắng của con người và dẫn dắt tương tác bằng hơn 120 ngôn ngữ khác nhau giúp Xoxe trở thành robot thông minh nhất thế giới.
- Người nông dân tự chế thuốc thảo dược diệt ruồi vàng hiệu quả
- Máy cuộn rơm, lợi ích kép
- Độc đáo máy đổi “rác” bảo vệ môi trường
- Những phát minh ra đời đầu năm 2019
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 10/06 đến ngày 16/06/2024
- Dịch Vụ Cho Thuê Máy Chiếu Xem Bóng Đá Euro 2024 Tại Buôn Ma Thuột
- Công trình đường tránh phía Đông Buôn Ma Thuột: Khẩn trương gỡ “nút thắt” mặt bằng
- Tiếp tục giảm 2% thuế Giá trị gia tăng: Tiếp sức cho doanh nghiệp phục hồi
- Ngân hàng trực tiếp bán vàng cho người dân
- Cảnh giác với thủ đoạn giả danh công an để lừa đảo trên mạng
- Giá xăng giảm xuống dưới 23.000 đồng/lít
- Yêu cầu kiểm soát chặt chẽ giá vé máy bay dịp hè
- Bão Maliksi giật cấp 10 tiến nhanh trên biển Đông
- Trung tâm Dịch vụ việc làm Đắk Lắk đẩy mạnh ký kết hợp tác với trường đại học, trường nghề
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN