Vì sao nên siêng ăn rau cải, bắp cải mỗi mùa dịch?
08:02 | 21/08/2023
Nghiên cứu từ Viện Francis Crick (Anh) đã chỉ ra một con đường tác động hết sức bất ngờ của các loại rau cải, súp lơ, bắp cải... lên phổi người.
Theo bài công bố trên tạp chí Nature, rau họ cải nói chung - ví dụ rau cải xanh, cải ngọt, bắp cải, súp lơ… - là một thần dược giúp cải thiện ngoạn mục sức khỏe phổi bằng cách dựng nên một "hàng rào miễn dịch".
Hàng rào này giúp người ăn chúng tăng cường khả năng chống lại bệnh cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác mà không cần các biện pháp phức tạp hay tốn kém mà người ta vẫn cho rằng giúp tăng cường miễn dịch.
Rau họ cải giúp tăng cường sức đề kháng một cách ngoạn mục do tác động lên tế bào phổi - Ảnh minh họa từ Internet
Thứ mà nhóm khoa học gia Viện Francis Crick tìm thấy là một protein gọi là thụ thể aryl hydrocarbon (AHR), là các phân tử tự nhiên mà các loại rau cải, bắp cải… chứa cực nhiều.
AHR đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ miễn dịch nói chung. Nhưng trong nghiên cứu mới này, họ nhận thấy nó tác động trực tiếp đến lớp tế bào nội mô và biểu mô phổi - rào cản vững chắc để tránh tác động từ ô nhiễm, virus, vi khuẩn gây hại cho cơ thể.
Thí nghiệm trên chuột cho thấy chính hàng rào hư hỏng là nguyên nhân khiến các con chuột dễ bị cúm và bị cúm nặng.
Ngược lại, những con ăn nhiều AHR, phổi được bổ sung lớp rào tăng cường, do đó chống lại virus tốt hơn. Kết quả là dù có bị cúm, những con chuột ăn rau cải cũng không bị sụt cân hay bệnh nặng như các con còn lại.
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Người trẻ cũng lúc nhớ, lúc quên (21/08/2023)
- Nhiều bệnh viện đã giảm phí dịch vụ khám chữa bệnh theo yêu cầu (21/08/2023)
- Nguyên nhân không thể ngờ khiến nhiều trẻ em phơi nhiễm chì (21/08/2023)
- 75% người bệnh phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn muộn (21/08/2023)
- Đến lúc ngăn trẻ "nghiện" điện thoại thông minh! (21/08/2023)
- Nguy cơ ngộ độc từ phụ gia thực phẩm (19/08/2023)
- Bệnh dại - Đừng để chết vì chủ quan (19/08/2023)
- Một món ăn kiêng "hot" trị cao huyết áp, cholesterol tốt bất ngờ (19/08/2023)
- Thông tin chính thức về việc 1 bệnh nhân nặng bị mổ lấy thận ở Đắk Lắk (19/08/2023)
- Quảng cáo sản phẩm Tiểu đường bà Sáu giả mạo giấy tờ của Bộ Y tế (18/08/2023)
- Người dân sớm được tiếp cận thuốc biệt dược gốc (18/08/2023)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Mùa thu hoạch sấu: Mừng ít, lo nhiều
- Giá cà phê thế giới lao dốc, vì sao?
- Cà phê - “mối lương duyên” giữa Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh
- Đường về Sài Gòn không còn xa
- 138 người chết, 285 người bị thương vì tai nạn giao thông trong 5 ngày nghỉ lễ
- Bắt giữ cô gái chuyên môi giới bán dâm 6 triệu đồng/đêm
- Giá vàng hôm nay, 2-5: Đảo chiều bật tăng
- “Khan” đất san lấp mặt bằng: Nhiều công trình xây dựng gặp khó
- Giá xăng E5RON92 giảm 8 đồng/lít sau kỳ nghỉ lễ
- Công bố quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN