Ba món Việt vào danh sách ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á
15:13 | 10/11/2022
Bánh mì, phở và cà phê đá của Việt Nam là 3 trong số 50 món ngon đường phố nổi tiếng nhất châu Á do đài CNN bình chọn
Theo CNN, người Pháp có thể du nhập bánh mì baguette vào Việt Nam nhưng món bánh mì nức tiếng của Việt Nam là sản phẩm sáng tạo độc đáo của người Việt.
Cũng giống nhiều món ăn trong danh sách kể trên, nguyên liệu để làm nền một ổ bánh mì hấp dẫn thay đổi theo vùng miền, từ Bắc đến Nam từ Đông sang Tây. Tuy nhiên, "một sự kết hợp cổ điển" bao gồm thịt heo, đồ chua, rau mùi, ớt và patê hòa quyện trong một ổ bánh mì nóng giòn.
Bánh mì Việt Nam gây ấn tượng mạnh với thực khách quốc tế. Ảnh: Adobe Stock
Với cà phê Việt Nam, đây là thức uống có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau - từ cà phê đen, cà phê đường đến cà phê sữa đá.
"Bạn có thể ngồi xuống và thưởng thức cà phê cùng bạn bè hoặc khám phá đường phố với món giải khát sảng khoái trong tay" – đài CNN viết.
Cà phê Việt Nam nổi tiếng với vị đậm đà cùng hương thơm khó cưỡng. Ảnh: Adobe Stock
Nhắc đến phở Việt Nam, hãng tin hàng đầu nước Mỹ khẳng định "rất ít món ăn đường phố có thể sánh được mức độ nổi tiếng của phở trên thế giới".
"Các quán ăn ven đường và quán cà phê phục vụ hết tô này đến tô khác. Đây là một món ăn bổ dưỡng, với nước dùng thơm và đậm đà, sợi phở dai không bị bở cùng protein mềm, thường là thịt bò hoặc thịt gà" – CNN viết.
Món này thường được ăn kèm cùng với nhiều loại gia vị như rau thơm, giá đỗ, chanh, tương ớt và ớt cắt lát để thực khách có thể điều chỉnh hương vị món phở theo ý thích của mình.
Theo CNN, "rất ít món ăn đường phố có thể sánh được mức độ nổi tiếng của phở trên thế giới". Ảnh: Adobe Stock
Trà sữa của Đài Loan cũng lọt danh sách 50 món ngon đường phố không thể bỏ qua khi đến châu Á. Món trà này ra đời ở Đài Loan vào những năm 1980, với công thức cổ điển gồm nước trà xanh hoặc trà đen lắc cùng trân chân vào một chiếc ống hút lớn để uống.
Ngày nay, có nhiều hương vị được cho thêm vào như matcha, việt quất. Nhiều cửa hàng hiện cho phép khách hàng tùy chọn mức đá và đường.
Trà sữa là thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới. Ảnh: Adobe Stock
Khi đến Nhật Bản, sẽ là một thiếu sót nếu không trải nghiệm món Takoyaki. "Tako" có nghĩa là bạch tuộc và "yaki" có nghĩa là nướng. Giòn, dai, mặn, ngọt…có quá nhiều điều để yêu thích về món bánh nổi tiếng này.
Để làm takoyaki, những người bán hàng đánh nhuyễn bột rồi đổ vào một chiếc khuôn kim loại và rải đều nhân (gồm bạch tuộc thái hạt lựu, hành lá, bột tempura).
Để đảm bảo chúng chín đều và tạo thành những khối hoàn hảo, người đầu bếp khéo léo lật từng chiếc một bằng xiên tre. Takoyaki được dùng kèm sốt mayonnaise Nhật, nước sốt takoyaki, rong biển…để làm tăng hương vị.
Takoyaki - bánh bạch tuộc nướng của Nhật Bản. Ảnh: Adobe Stock
Cao Lực
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/ba-mon-viet-vao-danh-sach-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-20220824152418034.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Cá khoai mùa lạnh làm món gì ngon? (21/11/2022)
- Về phố cổ, ăn… phở Hội An (17/11/2022)
- Rong và mít Quảng Trị, lạ mà ngon (15/11/2022)
- Càng cua đá rang muối – món ngon miền Tây (14/11/2022)
- Cách chế biến món ốc len xào dừa trứ danh vùng cực Nam Tổ quốc (12/11/2022)
- Xì xụp 7 món ngon mùa đông Hà Nội cho ngày trở gió (10/11/2022)
- Đậm đà đặc sản Tây Nguyên (07/11/2022)
- Bánh xèo - Món ngon dân dã của ba miền (04/11/2022)
- Xây dựng hồ sơ ghi danh mỳ Quảng là di sản văn hóa Quốc gia (02/11/2022)
- Những món đặc sản của xứ Huế (31/10/2022)
- Những món ngon ăn là ghiền ở Phan Thiết (27/10/2022)
Khách sạn Thống Nhất Tp.Buôn Ma Thuột – Điểm hẹn Tây Nguyên
Buôn Ma Thuột được mệnh danh là Thủ phủ Tây nguyên, nơi văn hóa các dân tộc giao thoa và thể hiện nét riêng mà Đắk Lắk được hưởng.
- 108 - Nơi lý tưởng để bạn dừng chân tại Buôn Ma Thuột
- Khu du lịch sinh thái Ngọc Phụng – Điểm đến lý tưởng dành cho bạn
- Công ty TNHH Khách sạn và Du lịch Bạch Mã
- Khách sạn Sài Gòn – Ban Mê
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Nâng cấp Cảng hàng không Buôn Ma Thuột thành cảng hàng không quốc tế: Kỳ vọng đột phá trong phát triển
- Điện mặt trời mái nhà bán giá 0 đồng để ngăn "trục lợi chính sách"
- Mùa thu hoạch sấu: Mừng ít, lo nhiều
- Sầu riêng rớt giá, nhà vườn lên mạng tìm người mua
- Giá vàng hôm nay, 2-5: Đảo chiều bật tăng
- 138 người chết, 285 người bị thương vì tai nạn giao thông trong 5 ngày nghỉ lễ
- Các dịch vụ đi lại, lưu trú, ăn uống dịp nghỉ lễ 30-4 gây áp lực lên mặt bằng giá
- Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 5/2024
- Bắt giữ cô gái chuyên môi giới bán dâm 6 triệu đồng/đêm
- Nghỉ lễ, cẩn trọng với các thủ đoạn lừa đảo vừa được ngân hàng cảnh báo
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN