Vinh danh các mẫu cà phê đặc sản Việt Nam 2026

Tham dự có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn; đại diện lãnh đạo các sở, ngành liên quan; cùng hàng trăm đơn vị có mẫu dự thi, các nhà rang xay, chuỗi cung ứng cà phê trong và ngoài nước.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn phát biểu tại khai mạc

Cuộc thi năm 2026 đánh dấu bước phát triển vượt bậc về quy mô với 182 mẫu dự thi hợp lệ đến từ 81 đơn vị. Các mẫu cà phê này đại diện cho 7 vùng nguyên liệu trọng điểm trên cả nước, bao gồm: Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Sơn La, Quảng Trị, Quảng Ngãi và Đồng Nai.

Đáng chú ý, tổng sản lượng đăng ký dự thi đạt con số ấn tượng 348 tấn. Trong đó, cà phê Robusta 262 tấn (lô lớn nhất lên đến 50 tấn); cà phê Arabica 86 tấn (lô lớn nhất đạt 10 tấn).

Các đại biểu tham dự buổi lễ.

Những số liệu này khẳng định cà phê đặc sản Việt Nam đã từng bước hình thành năng lực cung ứng thương mại lớn, sẵn sàng đáp ứng các đơn hàng chất lượng cao cho thị trường quốc tế.

Để chọn ra những mẫu cà phê đặc sắc nhất, cuộc thi đã áp dụng quy trình sàng lọc nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Cà phê Đặc sản quốc tế (SCA) và Viện Chất lượng Cà phê thế giới (CQI). Toàn bộ quy trình chấm điểm được triển khai theo nguyên tắc độc lập - khách quan - minh bạch, từ khâu mã hóa, rang mẫu đến thử nếm (cupping) và tổng hợp kết quả thông qua hệ thống phần mềm chuyên dụng, dưới sự giám sát chặt chẽ của Ban Kỹ thuật.

Top 10 mẫu cà phê Robusta đạt tiêu chuẩn đặc sản được vinh danh tại buổi lễ.

Trải qua các vòng đánh giá, Ban tổ chức đã ghi nhận 151 mẫu đạt tiêu chuẩn cà phê đặc sản (đạt 80 điểm trở lên theo thang điểm quốc tế). Đây là những lô cà phê xuất sắc nhất, có chất lượng vượt trội, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của cà phê đặc sản trong nước và quốc tế.

Tại buổi lễ, Ban Tổ chức đã vinh danh Top 10 cà phê Arabica và Top 10 cà phê Robusta xuất sắc nhất. Đồng thời, chọn Top 3 mẫu cà phê đặc sản Robusta và Top 3 cho mẫu cà phê Arabia cao điểm nhất để trao giải.

Ban tổ chức trao giải cho các đơn vị đạt Top 3 cà phê Robusta đặc sản.

Cụ thể: về cà phê Robusta, Ban chức đã trao đồng giải Nhất cho Công ty TNHH Trà Cà phê Ant bee (tỉnh Lâm Đồng) và hộ sản xuất cà phê Nguyễn Sơn Tùng (tỉnh Lâm Đồng); giải Ba trao cho Công ty TNHH Bui Coffee Supply (tỉnh Lâm Đồng).

Đối với cà phê Arabica, giải Nhất trao cho Công ty TNHH sản xuất và dịch vụ Tamba (tỉnh Gia Lai); giải Nhì trao cho Công ty Cổ phần sản xuất thương mại dịch vụ 8Ro (tỉnh Lâm Đồng); giải Ba trao cho Công ty TNHH Aeroco coffee (tỉnh Đắk Lắk).

Các đơn vị đạt Top 10 cà phê Arabica được vinh danh tại buổi lễ.

Cùng với đó, Ban tổ chức còn trao giải mẫu cà phê Robusta được yêu thích nhất cho Công ty TNHH Bui Coffee Supply (tỉnh Lâm Đồng) và mẫu Arabica được yêu thích nhất cho Hợp tác xã cà phê Việt Nam (tỉnh Đắk Lắk).

Các đơn vị đạt Top 3, ngoài Cup và chứng nhận, còn được nhận nhiều phần thưởng như: máy rang mẫu, máy xay chuyên dụng và các khóa học cảm quan chuyên sâu theo tiêu chuẩn SCA; riêng các đơn vị đạt giải nhất còn được nhận Bằng khen từ UBND tỉnh Đắk Lắk.

Ban tổ chức trao giải cho các đơn vị đạt Top 3 cà phê Robusta đặc sản.

Phát biểu tại buổi trao giải, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn nhấn mạnh: Sau 8 năm tổ chức, Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam không chỉ là sân chơi chuyên môn uy tín dành cho những người sản xuất cà phê chất lượng cao, mà còn là động lực mạnh mẽ thúc đẩy sự chuyển mình của ngành cà phê Việt Nam theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững và hội nhập sâu rộng với thị trường toàn cầu.

Đây cũng là dịp để khẳng định vị thế của cà phê Đắk Lắk nói riêng, cà phê Việt Nam nói chung trên bản đồ cà phê thế giới; đồng thời lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo, khát vọng vươn xa và niềm tự hào về thương hiệu cà phê quốc gia.

Các đại biểu tìm hiểu các mẫu cà phê đạt tiêu chuẩn đặc sản nằm trong Top 10 của cuộc thi.

Đặc biệt, Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam chính là nguồn dữ liệu thực tiễn quan trọng nhất đối với các nghiên cứu, chuẩn hóa và phát triển chất lượng cà phê trong thời gian tới; góp phần định hình cách thế giới hiểu về cà phê Việt Nam - đặc biệt là cà phê Robusta.

Minh Thuận

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây