Tham dự Hội thảo có Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường; đại diện các Bộ, ngành Trung ương; Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa), doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý, nông dân sản xuất, kinh doanh cà phê. Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo Tây Nguyên Điểu Kré, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Hà Công Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Y Giang Gry Niê Knơng đồng chủ trì Hội thảo.
Các đại biểu đồng chủ trì Hội thảo
Cà phê là một trong những cây trồng chính của Việt Nam với 643.159 ha, trong đó diện tích kinh doanh là 599.000 ha, sản lượng bình quân hằng năm ước đạt gần 1,46 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu năm 2016 đạt 1,79 tỷ USD. Tuy nhiên, hiện nay ngành cà phê cũng đang đối mặt với không ít khó khăn như: diện tích cà phê già cỗi ngày càng tăng trong khi việc tái canh cà phê chưa đáp ứng nhu cầu, đe dọa sản lượng trong tương lai; sản phẩm cà phê chủ yếu xuất khẩu dưới dạng cà phê nhân nguyên liệu; việc liên kết xây dựng chuỗi phát triển chưa cao nên giá trị gia tăng đạt thấp. Bên cạnh đó, do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu dẫn đến nhiều vườn cà phê bị hạn hán, giảm năng suất.
Quang cảnh Hội nghị
Tại Hội thảo, đa số các đại biểu đều cho rằng, để sản xuất cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu và hội nhập thì cần phải thực hiện các biện pháp tưới tiết kiệm nước; xây dựng vườn cà phê đa dạng sinh học với hệ thống cây che bóng, chắn gió hợp lý; quản lý sâu bệnh theo phương pháp tổng hợp (IPM); ưu tiên sử dụng phân hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp; xây dựng mô hình phát triển cà phê theo chuỗi từ trồng đến tiêu thụ cà phê...
Tiến sĩ Dave A. D’haeze phát biểu tại Hội nghị
Tiến sĩ Dave A. D’haeze (Công ty Tư vấn cà phê E.D.E Consulting – CHLB Đức) cho rằng khí hậu, đất đai tại Việt Nam rất thích hợp cho việc phát triển cà phê. Nông dân có thể sản xuất nhiều cà phê với ít nước hơn thông qua việc tiết kiệm nước tưới và bổ sung hệ thống đai rừng chắn gió cho vườn cây.
Hội thảo mô hình tưới tiết kiệm nước tại huyện Krông Pắc
Phát biểu kết luận, Thứ trưởng Hà Công Tuấn một lần nữa khẳng định cà phê vẫn là cây trồng quan trọng của cả nước nói chung, Tây Nguyên nói riêng. Do đó, ngành cà phê Việt Nam cần thay đổi tư duy sản xuất cà phê từ người trồng đến chế biến, tiêu thụ; từng bước nâng cao năng lực cạnh tranh trên từng sản phẩm và nội tại của từng doanh nghiệp kinh doanh cà phê; các ngành chức năng cần chủ động cung cấp thông tin cho các cơ quan thông tấn báo chí và trực tiếp thông tin, tuyên truyền đến với người dân song song với tăng cường kiểm soát chặt chẽ quy trình thu hái, phân loại sản phẩm ngay từ đầu...
Thanh Hường
BÌNH LUẬN