Cẩn trọng với món chè nhiều màu
08:34 | 25/04/2016
Chè là món ăn giải nhiệt được nhiều thực khách yêu thích. Chè dễ làm, dễ bán nên trên nhiều tuyến phố, các cửa hàng chè luôn thu hút đông đảo thực khách.
Ảnh minh họa.
Thế nhưng vì lợi nhuận, nhiều cửa hàng đã sử dụng phẩm màu để cho ra những ly chè nhiều màu sắc, hấp dẫn. PGS.TS Nguyễn Thị Bay, Đại học Y Dược TP HCM, cho biết: Các loại phẩm màu hóa học dùng trong công nghiệp khi được sử dụng để chế biến thực phẩm cần chú ý tới an toàn cho người sử dụng. Phẩm màu này gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, chuyển hóa, cấu trúc của màng tế bào dẫn đến ung thư”.
Bên cạnh đó, độ ngọt của của các loại chè này cũng khiến ta phải lưu tâm. Đường hóa học sẽ có độ ngọt gấp 500 lần đường mía. Loại đường này được nhập về từ Trung Quốc, chỉ cần 5 hạt đường tinh thể, có thể làm ngọt cho 150 lít nước.
PGS.TS Bay cũng cho biết thêm, loại đường thường thấy ở tiệm tạp hóa hiện nay có dạng hạt gần giống khối chữ nhật chính là saccharin. Tác hại của saccharin vẫn còn nhiều tranh cãi, tuy nhiên một số công trình nghiên cứu trên động vật cho thấy dùng liều cao saccharin trong thời gian dài có thể gây ung thư.
M.Vũ
Nguồn: Daidoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Triển vọng chữa bệnh tim từ 3 thành phần thực phẩm (27/04/2016)
- Chớ coi thường vai trò của Vitamin A (26/04/2016)
- Mướp hương chữa trĩ nội, đại tiện ra máu (26/04/2016)
- Ăn tối muộn có hại như thế nào (25/04/2016)
- Chùm ngây phòng ngừa loãng xương (25/04/2016)
- Ăn dứa đúng cách để giảm cân và thanh lọc cơ thể (22/04/2016)
- Tác hại nhiều mặt của tiếng ồn (22/04/2016)
- Cá trê trị hen suyễn (20/04/2016)
- Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh: Hiệu ích từ triển khai ứng dụng kỹ thuật cao trong khám chữa bệnh (20/04/2016)
- Ngải cứu – Vị thuốc tốt cho mọi người (19/04/2016)
- Hoạt chất trong trà xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư (19/04/2016)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 20/05 đến ngày 26/05/2024
- Xử lý kịp thời các vi phạm trong lĩnh vực lâm nghiệp
- Cùng nông dân đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử
- Ô tô con mất lái tông vào cổng nhà dân
- Dự án cấp bách nhưng làm... đủng đỉnh
- Bị vợ tát, người đàn ông dùng dao đâm vợ rồi tự sát
- Khẩn trương phòng, chống rệp sáp tấn công vườn cà phê
- Tác dụng bất ngờ của 3 vitamin lên bệnh cao huyết áp
- Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm sốc
- Tập huấn kỹ thuật rang xay và chế biến cà phê cho thành viên các hợp tác xã
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN