Vì sao phải thường xuyên bổ sung Vitamin?
13:55 | 09/11/2017
Vitamin là các hợp chất hữu cơ rất cần cho cơ thể nhưng với số lượng rất nhỏ.
Nhiều vitamin là coenzyme hay sẽ chuyển hoá thành coenzyme, có nghĩa là tham gia vào việc xúc tác những phản ứng sinh hoá trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Vitamin C có nhiều trong cam
Các vitamin nhóm B và vitamin C đều tan trong nước và cơ thể có thể hấp thu dễ dàng. Các vitamin A, D, E, K chỉ tan trong chất béo (dầu, mỡ) nên cần có muối mật thì mới được hấp thu và tích trữ được trong cơ thể. Thiếu hụt một số vitamin có thể dẫn đến một số bệnh, chẳng hạn các bệnh tê phù, khuyết ống thần kinh, thiếu máu ác tính, còi xương…
Tuy nhiên dư thừa một số vitamin, nhất là các vitamin tan trong chất béo, cũng có thể gây nguy hiểm. Ví dụ dư thừa vitamin A gây tổn thương gan, tác động này không có khi tiền vitamin A (beta caroten) được cơ thể chuyển hoá thành vitamin A. Một vài loại vitamin còn có tác dụng hỗ trợ cho hệ miễn dịch. Với một bữa ăn cân đối và sau bữa ăn có thêm hoa quả tráng miệng thường đã đủ cung cấp các loại vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, với một số người, với một số trường hợp bệnh lý cần uống thêm vitamin theo chỉ định của thầy thuốc.
Vitamin A (Retinol) có nhiều trong trứng, gan, cá nhiều mỡ. Trong cà rốt và một số rau, quả xanh đậm có chứa beta carotene và có thể được cơ thể chuyển hoá thành vitamin A.
Tổ hợp vitamin B gồm nhiều vitamin khác nhau và thường là các coenzym, một số loại quan trọng là:
- Vitamin B1 (thiamin) có nhiều trong cám, ngũ cốc, thịt, đậu…
- Vitamin B2 (Riboflavin) có nhiều trong trứng, thịt, rau xanh, sản phẩm từ sữa…
- Vitamin B3 (Niacin, Nicotinamid) có nhiều trong thịt, cá, đậu, lạc… Nhu cầu một ngày khoảng 15 - 20mg, cần thiết cho da và việc sản sinh năng lượng, tiêu hoá thức ăn.
- Vitamin B4 (Cholin) có nhiều trong thịt, trứng, cá, sữa, đậu, lạc). Nhu cầu một ngày khoảng 400mg, cần thiết cho trao đổi chất và hoạt động thần kinh.
- Vitamin B5 (Acid pantothenic) có nhiều trong trứng, thịt, gan, pho mát, ngũ cốc… Nhu cầu một ngày khoảng 5mg, cần thiết cho việc trao đổi chất, tổng hợp hồng cầu và tạo kháng thể.
- Vitamin B6 (Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin) có nhiều trong thịt, cá, chuối… Nhu cầu một ngày khoảng 1,5mg, cần thiết cho kiến tạo máu và hoạt động thần kinh
- Vitamin B7 (Biotin, vitamin H) có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa…
- Vitamin B9 (Acid folic) có nhiều trong thịt, gan, rau xanh, đậu, ngũ cốc, cam, bưởi…
- Vitamin B12 (Cyanocobalamin) có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, không có trong thực vật trừ bèo hoa dâu.
- Cholin có nhiều trong thịt, cá, gan, trứng, sữa, đậu…
Vitamin C (Acid ascorbic) có nhiều trong cam, quít, bưởi, thanh trà, cà chua, khoai tây, rau xanh…
Nguồn:nongnghiep.vn
CÁC TIN KHÁC
- Bộ Y tế hướng dẫn xử lý nước để sinh hoạt khi mưa lũ (10/11/2017)
- Mở rộng điều trị Mathadone: Cơ hội cho người nghiện (10/11/2017)
- 20% người nhiễm HIV chưa biết mình bị mắc (10/11/2017)
- Đắk Lắk: Thêm một trường hợp tử vong vì bệnh dại (10/11/2017)
- Ung thư vú Paget: Bệnh hiếm và nguy hiểm (09/11/2017)
- Mở rộng điều trị Mathadone: Cơ hội cho người nghiện (09/11/2017)
- Những loại thảo dược dễ tìm có tác dụng giải độc khẩn (09/11/2017)
- Kiểm soát men gan, giảm viêm loét dạ dày với Probiotics (08/11/2017)
- Ung thư di truyền: Sàng lọc sớm là ‘chìa khóa vàng’ thoát cửa tử (07/11/2017)
- Phòng tránh cảm lạnh trong mùa rét (07/11/2017)
- Nam giới không thể thiếu trần bì (06/11/2017)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Công ty G20 Coffee G20 Việt Nam thông báo tuyển dụng
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 06/05 đến ngày 12/05/2024
- Vòng chung kết U23 châu Á 2024: Mơ về "Kỳ tích Thường Châu"
- Huyện Krông Bông: Có thêm 5 hộ dân tự nguyện bàn giao mặt bằng phục vụ Dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- Đắk Lắk - mảnh đất níu chân nhà đầu tư
- Chuyên gia cảnh báo gì về thiên tai trong dịp nghỉ lễ 30/4?
- Giá vàng hôm nay, 26-4: Tăng trở lại
- Thừa nắng, thiếu mưa, cả nước chuẩn bị đón mùa hè rực lửa
- Huyện Krông Pắc: 260 ha lúa bị thiệt hại do mưa đá
- Lừa đảo trên không gian mạng: Làm gì để tránh sập bẫy?
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN