Ăn kiểu này 1 lần/tuần, đủ mắc căn bệnh gây nhồi máu cơ tim
08:15 | 04/07/2019
Nghiên cứu quy mô lớn từ Mỹ đã giải quyết vấn đề gây tranh cãi từ lâu: quan hệ giữa đồ ăn chiên và bệnh động mạch vành -căn bệnh làm tăng rất cao nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Bệnh viện VA Boston Healthcare System, đơn vị trực thuộc Bộ Cựu chiến binh Mỹ vừa công bố nghiên cứu dựa trên hơn 150.000 tình nguyện viên cho thấy thói quen sử dụng đồ ăn chiên như khoai tây chiên, hành tây vòng chiên, bánh rán, gà rán… chỉ 1 lần mỗi tuần đủ làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành (CAD).
Các món chiên không phải lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe - ảnh minh họa từ internet
Với lối sống công nghiệp thiếu lành mạnh, CAD là một trong những vấn đề sức khỏe ngày một phổ biến và có thể gây nên nhiều biến chứng gây tử vong sớm mà nguy hiểm nhất là cơn nhồi máu cơ tim. Các khảo sát trên thế giới cho thấy CAD hiện diện ở phần lớn người bị nhồi máu cơ tim.
Theo nhà nghiên cứu Jacqueline Honerlaw, người đứng đầu công trình mới này, nguy cơ phát triển CAD càng cao với các loại thực phẩm chiên kỹ, chiên nhiều lần hay với người ăn loại thực phẩm này nhiều lần trong tuần.
Cơ chế tác động của đồ ăn chiên lên CAD chia làm 2 hướng: một mặt, dầu nóng làm giải phóng aldehyde - một hóa chất làm tăng huyết áp và kéo giảm cholesterol "tốt" HDL; mặt khác thực phẩm chiên thường có hàm lượng calo và chất béo rất cao.
Dần dà, các món chiên ngon lành làm các mạch máu của bạn tắc nghẽn, bao gồm động mạch vành và dẫn đến CAD. Động mạch vành bị thu hẹp làm tăng cao nguy cơ các cục máu đông trôi ngang đó bị mắc kẹt lại, và đó chính là cơ chế dẫn đến cơn nhồi máu cơ tim chết người.
Các nguyên nhân khác đẫn dến CAD bao gồm hút thuốc, tiểu đường và lối sống thiếu vận động. Để ngăn chặn căn bệnh này hoặc giúp nó đừng tiến triển quá nhanh nếu đã lỡ mắc, bạn cần kiểm soát các tình trạng như tiểu đường hoặc cao huyết áp, tăng cường vận động hơn, ăn uống lành mạnh hơn và giảm căng thẳng.
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Clinical Nutrition.
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).
CÁC TIN KHÁC
- Hội thảo khoa học dưỡng sinh bằng phương pháp ứng dụng năng lượng sinh học (05/07/2019)
- Bệnh sốt xuất huyết gia tăng (05/07/2019)
- Hi vọng mới loại bỏ virus HIV (05/07/2019)
- Bộ Y tế khuyến cáo cẩn trọng với sản phẩm bảo vệ sức khoẻ (04/07/2019)
- Kết nối Cơ sở dữ liệu Dược quốc gia: Công khai, minh bạch trong quản lý thuốc (04/07/2019)
- Gần 42% học sinh tiểu học ở thành thị bị thừa cân, béo phì (03/07/2019)
- Thử nghiệm thành công loại bỏ tế bào HIV trên chuột: Hy vọng mới của y học thế giới (03/07/2019)
- Nhiều người không biết mình mắc bệnh viêm gan (03/07/2019)
- Mưa mới chớm, sốt xuất huyết đã bùng phát (03/07/2019)
- Sớm bị cao huyết áp vì thiếu loại vitamin này (02/07/2019)
- Những lưu ý trong phòng chống bệnh sốt xuất huyết (01/07/2019)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Nâng cấp Cảng hàng không Buôn Ma Thuột thành cảng hàng không quốc tế: Kỳ vọng đột phá trong phát triển
- Rút ngắn tiến độ 6 tháng đối với dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- LÁI XE AN TOÀN CÙNG HONDA Ô TÔ ĐẮK LẮK – BUÔN MA THUỘT
- Điện mặt trời mái nhá bán giá 0 đồng để ngăn "trục lợi chính sách"
- Sầu riêng rớt giá, nhà vườn lên mạng tìm người mua
- Các dịch vụ đi lại, lưu trú, ăn uống dịp nghỉ lễ 30-4 gây áp lực lên mặt bằng giá
- Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 5/2024
- Nghỉ lễ, cẩn trọng với các thủ đoạn lừa đảo vừa được ngân hàng cảnh báo
- Đề xuất giảm thuế GTGT đến hết năm 2024
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN