Ăn rau… chữa bệnh
13:46 | 05/10/2020
Gần đây, không ít loài cây mọc dại ở các vùng quê được người tiêu dùng săn lùng, với giá khá cao.
Nó đã trở thành “hàng hiếm” với người thành phố do hương vị lạ, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Rau dớn.
Có thể kể đến 3 loại rau dại đang là “hàng hiếm”, giá bán cao.
1. Rau dớn: Mọc nhiều ở các vùng núi rừng, ven bờ sông, suối. Trước đây, rau dớn góp mặt trong bữa ăn của giới bình dân, thường là món luộc, nấu canh hay sang hơn thì xào với tỏi. Nhưng nay nó đã trở thành món đặc sản của những nhà hàng sang trọng, với giá trên dưới 130.000 đồng/kg.
Rau dớn có tính mát, giúp lợi tiểu, chống táo bón, làm ngưng các cơn đau âm ỉ do viêm đại tràng, và giúp dễ ngủ, ngủ sâu, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Rau càng cua.
2. Rau càng cua: Là loại cây dại ít người để ý, nhưng có giá bán khoảng 110.000 đồng/kg. Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc.
Theo đông y, cây càng cua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tan máu ứ; thường dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét.
Theo lương y Nguyễn Phước Thành, rau càng cua chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt. Các chất kali, magiê trong rau tốt cho tim mạch và huyết áp cũng như góp phần trong việc chữa bệnh đái tháo đường, táo bón, cao huyết áp...
Rau sắng.
3. Rau sắng: Còn gọi là ngót rừng, mọc tập trung ở vùng đồi núi phía Bắc. Phần lá và chồi non của rau sắng có màu xanh thẫm, rất óng ả, được cho là chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Giá bán trên 150.000 đồng/kg. Trong đó đắt nhất là rau sắng chùa Hương.
Theo lương y Luân Quốc Tuấn, lá và rễ rau sắng đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Lá rau sắng còn chữa sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc… Rễ rau sắng rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống trong ngày có tác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp…
PHƯƠNG THÚY
Bài viết gốc: http://daidoanket.vn/an-rau-chua-benh-509391.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Huyện Lắk xuất hiện thêm 2 ổ dịch bạch hầu mới (06/10/2020)
- Trên 7.500 nhân viên y tế sẽ được tiêm vắc xin cúm mùa (06/10/2020)
- Phong toả tầng 5 khách sạn ở Hải Phòng liên quan người Nhật nghi nhiễm SARS-CoV-2 (06/10/2020)
- Nữ chuyên gia người Pháp là bệnh nhân Covid-19 thứ 1.097 (06/10/2020)
- Bệnh nặng gia tăng do ăn thừa muối (06/10/2020)
- Chủ động các biện pháp giảm sự lây lan của bệnh tay chân miệng (05/10/2020)
- Cần hiểu đúng về vắc xin phòng bệnh dại (05/10/2020)
- Người Việt đang ăn quá nhiều muối (05/10/2020)
- Bệnh tay chân miệng vào mùa lây lan (03/10/2020)
- Cách uống mật ong cải thiện sức khỏe, làm đẹp (03/10/2020)
- Hút thuốc lá tại địa điểm cấm bị phạt tới 500.000 đồng (03/10/2020)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Bức thư tuyệt mệnh trên cầu với nội dung "11 năm đi 2 miếng đất"
- Tổ chức đua xe trái phép khiến 2 thanh thiếu niên tử vong
- Gã đàn ông bị bắt sau 30 năm trốn truy nã về tội giết người
- Bắt giữ 1 phụ nữ lập 22 dây hụi khống, chiếm đoạt hàng tỉ đồng
- Bắt giữ thiếu niên 17 tuổi cướp giật tại tiệm vàng
- Cải cách tiền lương sẽ gây áp lực lên mặt bằng giá
- Lương mới và kỳ vọng của người lao động
- 4.663 học sinh trúng tuyển vào lớp 10 trường THPT công lập năm học 2024 - 2025
- "Chìa khóa" phòng chống lừa đảo qua mạng
- Tăng lương cơ sở từ 1,8 đồng lên 2,34 triệu đồng, tổng thu nhập từ 1-7 thế nào?
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN