Người bệnh Gout ăn và không nên ăn gì?
10:36 | 10/11/2020
Dự phòng bệnh Gút (Gout) là hoạt động đặc biệt quan trọng, trong đó chế độ dinh dưỡng được xác định là một trong những yếu tố then chốt của chiến lược điều trị bệnh bên cạnh việc dùng thuốc.
Người bệnh cần hạn chế ăn thịt, tôm, cá. Không ăn các thức ăn như: Thịt bò, thịt chó, thịt dê, thịt bê, các loại hải sản, phủ tạng động vật, các loại họ đậu và thực phẩm từ đậu, nấm, măng tây, giá đỗ, dọc mùng… Không nên dùng nước luộc thịt, cá, nước xương để nấu canh, không ăn động vật non (trứng vịt lộn).
Các thực phẩm chất béo nên sử dụng ở người mắc bệnh gút là: Dầu oliu, dầu lạc, dầu vừng. Hạn chế hoặc tránh sử dụng dầu đậu nành, dầu hạt hướng dương, các thực phẩm chiên rán, nhiều mỡ động vật.
Tinh bột là thành phần chiếm khoảng 70% tổng giá trị khẩu phần ăn hàng ngày. Tinh bột thường khuyến cáo sử dụng là: Cơm, phở, mì, bún, khoai, sắn… đều là các sản phẩm chiếm dưới 20% purin.
Người bệnh có thể ăn thoải mái hầu hết các loại rau củ trừ nấm, giá đỗ, măng tây...
Không uống rượu bia, các chất kích thích như cà phê, chè, đồ uống có ga… vì chất kích thích làm gia tăng kích hoạt phản ứng viêm của cơ thể.
Cần đảm bảo lượng nước uống trong ngày 40ml/ kg cân nặng/ ngày, nên uống nhiều nước lọc trong đó có dùng nước khoáng bicarbonate. Lí do là vì nước sẽ giúp hòa tan acid uric và làm cho acid uric đào thải ra ngoài qua đường tiết niệu từ đó ngăn ngừa tình trạng lắng đọng tinh thể urat tại các mô của cơ thể.
Theo TS. BS Vũ Thị Thanh Hoa
Bài viết gốc: http://daidoanket.vn/nguoi-benh-gout-an-va-khong-nen-an-gi-523141.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Chiều 11-11, Việt Nam có thêm 26 ca mắc Covid-19 mới (12/11/2020)
- Bảo vệ làn da trước ô nhiễm không khí (11/11/2020)
- Nhiễm độc thạch tín gây ung thư da từ mỹ phẩm không rõ nguồn gốc (11/11/2020)
- Thêm 10 ca mắc Covid-19 mới, Việt Nam có 1.226 ca bệnh (11/11/2020)
- Cần phát hiện và xử trí kịp thời lồng ruột ở trẻ (10/11/2020)
- Sáng 10-11, Việt Nam có thêm 1 ca mắc Covid-19 mới (10/11/2020)
- Cảnh báo ngộ độc thuốc nhỏ mũi có Naphazolin ở trẻ nhỏ (09/11/2020)
- Cảnh giác cao độ trước mối nguy dịch Covid-19 (09/11/2020)
- Xuất hiện ca bệnh bạch hầu thứ 50 trên địa bàn tỉnh (09/11/2020)
- Thêm loại thuốc điều trị bệnh vảy nến được đưa vào danh mục bảo hiểm y tế (09/11/2020)
- Giảm muối để phòng, chống bệnh tật (09/11/2020)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp An Hưng tuyển dụng Nhân viên phát triển thị trường Bia.
- Cà phê đang “rớt giá khủng khiếp”
- Từ 1-7, chỉ thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên ứng dụng VNeID
- Các hãng hàng không lãi lớn vì giá vé máy bay cao?
- Buôn Ma Thuột - từ buôn đến phố
- Giá vàng hôm nay, 4-5: Bật tăng khi đồng USD giảm giá
- Bộ Tài chính lý giải giá vé máy bay tăng cao có phải do thuế, phí?
- Giá cà phê biến động: Không ngoài dự báo
- Kết nối du lịch Đắk Lắk và TP. Hồ Chí Minh
- Thống nhất ‘sổ đỏ’, ‘sổ hồng’
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN