Bổ sung dinh dưỡng trong mùa dịch
09:54 | 02/10/2021
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đối với căn bệnh Covid-19, những người khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt sẽ ít bị lây nhiễm hơn và nếu có nhiễm virus thì biểu hiện bệnh cũng nhẹ hơn,....
....nhanh hồi phục hơn những người có sức khỏe yếu, sức đề kháng kém.
Theo TS.BS Nguyễn Thanh Hà, Trưởng khoa dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Phổi Trung ương, có một số nguyên tắc để giúp người dân có thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, từ đó tăng cường khả năng phòng, chống virus SARS-CoV-2. Một trong số đó là đảm bảo cung cấp đủ năng lượng thông qua các bữa ăn hàng ngày.
Theo BS Hà, nhiều người Việt có thói bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Những thói quen này khiến cho tổng năng lượng qua bữa ăn hàng ngày không đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể, khiến cơ thể mệt mỏi, hệ miễn dịch suy giảm, dễ mắc bệnh. Bên cạnh đó, trong các bữa ăn hàng ngày, người dân nên bổ sung thực phẩm nhiều đạm (protein). Một chế độ ăn đủ đạm (protein) có vai trò rất quan trọng giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và giúp nhanh lành bệnh.
“Có thể hình dung khi chúng ta muốn dán cái phong bì thì cần hồ dán, cơ thể ta cũng vậy, cần một loại “hồ dán” đặc biệt giúp làm lành vết thương, đó chính là chất đạm (protein). Chất đạm còn cung cấp nguyên liệu tổng hợp các tế bào bạch cầu và kháng thể được ví như những binh lính trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn và virus xâm nhập cơ thể. Đạm (protein) có nhiều trong các loại thực phẩm sau: thịt, cá, trứng, sữa, và các loại đậu/đỗ. Mỗi người cần ăn 5-6 phần đạm (protein)/ngày. Mỗi phần đạm (protein) tương đương 40g thịt/cá/ tôm, 1 quả trứng gà/vịt, 1 bìa đậu phụ, 1 cốc sữa” - BS Hà nói.
Ngoài ra, trong bữa ăn hàng ngày cũng cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường miễn dịch. Cụ thể là ăn nhiều hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật nhiều Vitamin A và Caroten (gan, trứng, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải/súp lơ...). Ăn nhiều hơn các loại rau xanh và hoa quả nhiều vitamin C (cam, bưởi, ổi...), các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm (đậu, đỗ, hạt hạnh nhân, thịt heo, thịt bò, hàu, sò…). Ăn nhiều hơn thực phẩm nhiều Selen (trứng, nấm, tôm, đậu đỗ, ngũ cốc, thịt heo, thịt bò…).
Mặc khác, cá nên có mặt trong bữa ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần. Vitamin A và omega-3 đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch đường hô hấp. Có thể dùng viên dầu cá uống bổ sung hàng ngày. Ngoài ra các loại hải sản còn là nguồn cung cấp kẽm rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể.
Đương nhiên, uống nhiều nước, đặc biệt là nước ấm cũng là một cách đơn giản để tăng cường hệ miễn dịch. Chỉ cần cảm thấy có chút khô họng phải uống nước ngay.
Đồng thời, chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng, nhìn chung, để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, đạm và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể nâng cao miễn dịch, phòng, chống dịch bệnh Covid-19 trong giai đoạn này, đề nghị không nên ăn kiêng và đảm bảo sự đa dạng thực phẩm trong mỗi bữa ăn.
ĐỨC TRÂN
Bài viết gốc: http://daidoanket.vn/bo-sung-dinh-duong-trong-mua-dich-5667878.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Dẹp loạn giá xét nghiệm Covid-19 (05/10/2021)
- Di chuyển khi được tiêm 2 mũi vaccine: Người dân và chuyên gia nói gì? (05/10/2021)
- Đơn vị nhập khẩu lên tiếng về lô vắc-xin Covid-19 có hạn sử dụng ngắn (05/10/2021)
- Hướng dẫn xét nghiệm, cách ly phòng Covid-19 với người đi lại giữa các vùng nguy cơ (04/10/2021)
- Đắk Lắk ghi nhận thêm 17 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 ngày 3-10 (04/10/2021)
- Chủ động phòng dịch sốt xuất huyết (02/10/2021)
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh sẽ phải xét nghiệm SARS-CoV-2 thế nào? (30/09/2021)
- Gần 44% người từ 18 tuổi trên cả nước đã tiêm ít nhất 1 liều vắc-xin Covid-19 (30/09/2021)
- Giá xét nghiệm Covid-19 cao do đâu? (30/09/2021)
- Thực hiện các giải pháp để điều chỉnh giá xét nghiệm Covid-19 (29/09/2021)
- Từ tháng 10, vắc-xin Covid-19 về nhiều, Bộ Y tế đề nghị đẩy nhanh tiến độ tiêm chủng (29/09/2021)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Huyện Krông Búk: Khẩn trương khắc phục đường bị hư hỏng, xuống cấp do thi công dự án điện gió
- 7.290 đoàn viên, thanh niên tham gia chiến dịch thanh niên tình nguyện hè năm 2024 tại huyện Ea H'leo
- Huyện Krông Ana (Đắk Lắk): 19 công trình cấp nước xuống cấp, hư hỏng
- Khởi tố phụ huynh tông chết học sinh trong sân trường
- Hàng trăm người bị lừa 200 tỉ đồng qua app "Hẹn hò", "Kỹ nữ" như thế nào?
- Người phụ nữ đâm chồng tử vong vì hay... đi nhậu
- Quản lý sâu bệnh cho cây hồ tiêu ở Tây Nguyên trong mùa mưa
- Đề xuất đánh thuế trường hợp sở hữu nhiều nhà, đất
- Phụ huynh bức xúc vì trường "quên" mua BHYT cho học sinh
- Bán đất 9 tỉ nhưng làm hợp đồng 440 triệu đồng, một phụ nữ bị khởi tố
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN