Dầu cá Omega-3 “ăn” xốp là sản phẩm trôi nổi
16:05 | 07/01/2016
Theo Cục An toàn thực phẩm, 2 lọ dầu cá Omega-3 ở Quảng Ngãi là sản phẩm trôi nổi, song tất cả các loại dầu cá đều “ăn” xốp với các mức độ nhanh chậm khác nhau.
Chiều 7-1, tại buổi gặp gỡ báo chí chia sẻ thông tin về sự việc phát hiệnthực phẩm chức năng (TPCN) dầu cá “ăn” mòn xốp ở Quảng Ngãi, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) thuộc Bộ Y tế cho biết ngay sau khi nhận được thông tin này Cục đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Quảng Ngãi báo cáo khẩn cấp nội dung sự việc. Đồng thời yêu cầu Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia tiến hành lấy mẫu và phân tích các loại dầu cá là TPCN đang lưu hành trên thị trường.
Ngay trong đêm 6-1, Viện Kiểm nghiệm ATVSTP đã kiểm nghiệm một số dầu cá có nguồn gốc từ Mỹ, Châu Âu, Trung Quốc và Việt Nam thì tất cả đều ăn mòn xốp, đồng thời tiến hành phân tích trên các máy kết quả đến sáng ngay 7-1 cho thấy chưa phát hiện bất thường về ATTP đối với các loại dầu cá này.
Theo ông Phong, Cục ATTP đang liên hệ với các đơn vị liên quan, các tổ chức và chuyên gia quốc tế hàng đầu về ATTP để tìm hiểu thông tin về vấn đề này. Theo các chuyên gia, dầu cá tự nhiên có chứa các chất béo không ester hóa nhưng để như vậy dầu cá dễ bị phân hủy. Để đảm bảo ổn định, đồng thời để tạo ra các đặc tính có lợi khác, các loại dầu cá đều được ester hóa. Với bản chất là chất béo như vậy, tất cả các loại dầu cá đều có tác dụng làm tan xốp (thành phần là polystyrene) và thời gian hòa tan nhanh hay chậm tùy thuộc vào từng loại dầu cá khác nhau.
Trong cơ thể người không có polystyrene (như xốp) nên khi sử dụng dầu cá sẽ không có tương tác như vậy và sẽ không gây bất kỳ ảnh hưởng nào đến sức khỏe người sử dụng. Dầu cá được cơ thể hấp thu và chuyển hóa thành những chất có lợi cho sức khỏe.
Ông Phong cũng cho biết với 2 lọ dầu cá ở Quảng Ngãi, Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi đã điều tra làm rõ đây không phải là sản phẩm được nhập khẩu chính thống vào Việt Nam và không phải là sản phẩm của Công ty Cổ phần Ngôi Sao Việt.
Với kết quả này Cục ATTP khuyến cáo người tiêu dùng không hoang mang và không mua, sử dụng thực phẩm nói dung, TPCN nói riêng không có nguồn gốc xuất xứ.
nguồn.nld.com.vn
CÁC TIN KHÁC
- Công bố Quy hoạch khu du lịch dọc sông Sê-rê-pốc: Liệu đã quá muộn? (09/01/2016)
- Thú quý liên tục bị giết hại (09/01/2016)
- Công tác thông tin đối ngoại góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm an ninh chính trị trên địa bàn tỉnh (08/01/2016)
- Buôn Ma Thuột: Hỏa hoạn kinh hoàng, thiếu nước chữa cháy (08/01/2016)
- Bỏ phiếu miễn nhiệm Phó Chủ tịch UBND tỉnh và bầu bổ sung Ủy viên UBND tỉnh khóa VIII, nhiệm kỳ 2011-2016 (08/01/2016)
- Truy tìm đường đi của chất cấm salbutamol (07/01/2016)
- Hướng dẫn thực hiện chính sách hưởng BHXH một lần (07/01/2016)
- Tăng cường sự phối hợp trong thực hiện công tác dân vận (07/01/2016)
- Đối tượng mua bán chất cấm là ai? (07/01/2016)
- Xe khách chở hàng hóa: "Lỗ hổng" trong quản lý! (06/01/2016)
- Toàn tỉnh phát hiện 53 trường hợp nhiễm HIV mới (06/01/2016)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
- Công ty G20 Coffee G20 Việt Nam thông báo tuyển dụng
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 06/05 đến ngày 12/05/2024
- Vòng chung kết U23 châu Á 2024: Mơ về "Kỳ tích Thường Châu"
- Ngày Chuyển đổi số tỉnh Đắk Lắk năm 2024: Phát triển kinh tế số với 4 trụ cột
- Hệ thống thủy lợi ở Bông Krang đầu tư hàng chục tỷ đồng bỏ hoang: Lỗi do khảo sát, thiết kế
- Huyện Krông Bông: Có thêm 5 hộ dân tự nguyện bàn giao mặt bằng phục vụ Dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- Giá xăng dầu giảm trước kỳ nghỉ lễ 30-4, 1-5
- Đắk Lắk - mảnh đất níu chân nhà đầu tư
- Phòng, chống khô hạn nhờ... cây rừng
- Không để bị chiếm quyền kiểm soát thiết bị
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN