Kiên định với cây cà phê
09:07 | 12/03/2024
Thời gian gần đây, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh vui mừng vì cà phê được giá. Đây là thành quả của việc canh tác ổn định, không chạy theo phong trào.
Những năm trước, giá cà phê liên tục ở mức thấp, khiến nhiều nông dân chán nản, bỏ bê vườn rẫy; không ít người phá bỏ cà phê để chuyển qua trồng sầu riêng và các cây ăn quả khác. Đến nay, ngoài sầu riêng vẫn đang có giá tốt thì chanh dây, bơ… (được trồng trên những vườn cà phê, tiêu trước đây) từng lâm vào cảnh phải “giải cứu” vì dư thừa sản lượng và nhiều diện tích đã lại bị thay thế bằng cây trồng khác.
Nông dân xã Ea Kao (TP. Buôn Ma Thuột) thu hoạch cà phê |
Trong khi điệp khúc "trồng – chặt" cứ tái diễn thì nhiều nông dân vẫn trung thành với cây cà phê. Ví dụ như ông Hoàng Trọng Tiến (xã Ea Tân, huyện Krông Năng) đến vùng đất này từ đầu những năm 1990 và gắn bó với cây cà phê cho đến nay.
Ông Tiến cho biết, nhiều người dân trong vùng từng bỏ cà phê để trồng bơ, chanh dây, sa chi, nhưng cũng chỉ cho thu nhập cao được vài năm rồi lại phải phá bỏ trồng loại cây mới. Gia đình ông có 2,5 ha cà phê, tuy năng suất, giá bán khi cao khi thấp, nhưng cơ bản ổn định, ít rủi ro, nên ông vẫn xác định đây là nghề chính của mình. Từ cây cà phê, ông có cơ ngơi khá giả, nuôi ba người con ăn học đàng hoàng.
Thời điểm này, giá cà phê ở Đắk Lắk dao động ở mức 90.000 - 91.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao so với nhiều năm gần đây và mang lại thu nhập cao cho nhiều nông hộ. Chứng kiến điều này, ắt hẳn nhiều nông dân sẽ phải tiếc nuối vì đã bỏ cà phê, trồng một số loại cây mới tuy có thu nhập cao, nhưng giá bấp bênh. Chưa kể, do chạy theo lợi nhuận trước mắt mà họ chấp nhận “ăn xổi” bằng việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật nhiều. Hậu quả của việc này là sự ảnh hưởng đến sức khỏe của chính họ và tác động xấu đến đất đai, môi trường. Quy hoạch ngành nông nghiệp cũng vì thế mà bị "loạn", khó kiểm soát và ngành nông nghiệp phát triển không bền vững.
Không thể phủ nhận, thời gian qua, nhiều nông dân trở nên khấm khá nhờ chuyển đổi từ diện tích vườn cà phê sang trồng các loại cây trồng khác. Tuy nhiên, chưa có loại cây nào cho thấy sự bền vững như cà phê. Sản phẩm này có thời gian bảo quản sau thu hoạch lâu và không bị ép giá, người dân có thể giữ lại bán bất kỳ khi nào.
Ở tầm tổng thể, loại cây công nghiệp này đã bám rễ ở vùng đất Tây Nguyên cả trăm năm nay và đây là "thủ phủ" cà phê của cả nước, đồng thời là một phần quan trọng trong ngành hàng cà phê của thế giới. Các chuyên gia, nhà khoa học đã nhiều lần khẳng định, dù thế nào đi nữa thì khó có loại cây nào thay thế được cà phê ở vùng đất này. Tỉnh Đắk Lắk cũng xác định đây là cây trồng chủ lực, thế mạnh và nhất quán phát triển ngành hàng này theo hướng bền vững, nâng cao giá trị.
Cà phê được quy hoạch, định hướng dựa trên lợi thế so sánh của địa phương, xây dựng liên kết giữa các khâu trong chuỗi giá trị ngành hàng. Địa phương cũng ưu tiên kêu gọi các dự án chế biến sâu cà phê. Thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột đã có sức ảnh hưởng trên thế giới, gần đây, cà phê đặc sản cũng được đánh giá hàng đầu. Điều này cho thấy, cà phê không chỉ là niềm tự hào mà còn là tài sản rất lớn về kinh tế, văn hóa, xã hội, thương hiệu của người dân, của tỉnh Đắk Lắk.
Người nông dân là chủ thể đầu tiên, quan trọng nhất làm nên giá trị cà phê. Cà phê đã tạo sinh kế cho hàng vạn gia đình. Làm nông đương nhiên là vất vả, nhưng người trồng cà phê không phải quanh năm suốt tháng tất bật, lao lực và đánh đổi sức khỏe, môi trường sống của mình và gia đình. Đó chính là cái "sướng" của nông dân làm cà phê, là lợi ích khó đo đếm mà cây cà phê mang lại cho người trồng. Hiện nay, phải khẳng định rằng, xét về tính phát triển bền vững thì nông dân ở Đắk Lắk nói riêng, khu vực Tây Nguyên nói chung không nên "quay lưn g" với cây cà phê. Tuy nhiên, với thị trường ngày càng "khó tính" thì người trồng cà phê cần canh tác theo hướng bền vững, cà phê đặc sản.
Minh Thông
Bài viết gốc: https://www.baodaklak.vn/kinh-te/202403/kien-dinh-voi-cay-ca-phe-24a1b4d/
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Nỗ lực xuất khẩu cà phê đạt 5 tỉ USD (25/03/2024)
- Giá cà phê trong nước vẫn đang thiết lập kỷ lục mới (22/03/2024)
- Tập trung xây dựng kế hoạch phát triển cà phê bền vững cho giai đoạn tới (22/03/2024)
- Cà phê xuất khẩu khẳng định vị thế (18/03/2024)
- Một doanh nghiệp Việt thu gom bã cà phê để làm sợi, vải (13/03/2024)
- Xuất khẩu cà phê 2 tháng đầu năm đạt 1,38 tỷ USD (05/03/2024)
- Cà phê đặc sản trước thách thức biến động giá (04/03/2024)
- Giá cà phê cao kỷ lục, nông dân thắng lớn (04/03/2024)
- Nỗi lo khi cà phê tăng giá (04/03/2024)
- Nâng tầm giá trị cà phê từ canh tác theo hướng hữu cơ (24/01/2024)
- Triển vọng từ sản xuất cà phê chất lượng cao (11/01/2024)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Giá cà phê tăng 1,2 triệu đồng/tấn
Giá cà phê trong nước ngày 2-5 đã tăng 1,2 triệu đồng/tấn, lên trên dưới 38 triệu đồng/tấn.
- Sẽ áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột coffee cho mô hình điểm
- Bản tin thị trường cà phê ngày 12/12/2014
- Bản tin thị trường cà phê ngày 28/10/2014
- Trải nghiệm với cà phê Buôn Ma Thuột
- Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp An Hưng tuyển dụng Nhân viên phát triển thị trường Bia.
- Cà phê đang “rớt giá khủng khiếp”
- Các hãng hàng không lãi lớn vì giá vé máy bay cao?
- Buôn Ma Thuột - từ buôn đến phố
- Giá cà phê biến động: Không ngoài dự báo
- Bộ Tài chính lý giải giá vé máy bay tăng cao có phải do thuế, phí?
- Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo chiếm đoạt tài sản đang lan rộng
- Giá vàng hôm nay 6-5: Vàng SJC cao chưa từng có
- Vụ 5 cháu nhỏ bị hàng xóm đánh bầm dập: Chuyển hồ sơ lên Công an TP Buôn Ma Thuột
- LÁI THỬ XE CÙNG HONDA ÔTÔ ĐẮK LẮK – BUÔN MA THUỘT
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN