Du lịch sinh thái vườn sầu riêng: Hướng đi mới trong phát triển du lịch nông thôn

Mở hướng sinh kế mới cho nhà vườn

Với lợi thế là một trong những vùng trồng sầu riêng trọng điểm của cả nước, Đắk Lắk không chỉ khẳng định vị thế trên bản đồ nông nghiệp mà còn từng bước mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch nông thôn. Trong đó, sản phẩm sầu riêng không chỉ dừng lại ở việc thu hoạch và tiêu thụ mà đang được ngành du lịch cùng các nhà vườn “đánh thức” như một tài nguyên du lịch độc đáo; góp phần gia tăng giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững, lan tỏa những giá trị văn hóa bản địa và làm mới diện mạo kinh tế ở nhiều vùng quê.

Khác với những tour du lịch hiện đại, hưởng thụ, du lịch sinh thái vườn sầu riêng mang đến cho du khách cảm giác gần gũi, chân thực và giàu cảm xúc. Giữa không gian xanh mát, du khách có thể dạo bước dưới tán cây, tận tay thụ phấn cho hoa nếu đến Đắk Lắk vào tầm tháng 4 dương lịch hay tận mắt chiêm ngưỡng từng chùm sầu riêng treo lủng lẳng trên cành và nhặt những quả sầu rụng dưới gốc để thưởng thức ngay (cuối tháng 7 và tháng 8), hoặc chọn mua những quả sầu riêng sạch tại vườn mang về làm quà tặng người thân, bạn bè…

Du khách check-in bên cây sầu riêng cổ thụ của gia đình anh Lê Văn Thành (xã Krông Pắc)

Vào tháng 4 vừa qua, tại vườn sầu riêng của Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp sạch Krông Pắc (xã Krông Pắc) Sở VH-TT&DL tỉnh phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình tour trải nghiệm quy trình thụ phấn cho hoa sầu riêng. Dưới sự hướng dẫn của chủ vườn, du khách lần đầu được cầm chổi lông mềm, tự tay quét lên từng bông hoa để thụ phấn trong đêm. Anh Nguyễn Trung Nguyên đến từ TP. Hồ Chí Minh chia sẻ, lần đầu được trải nghiệm quy trình thụ phấn cho hoa sầu riêng mới hiểu được người nông dân phải trải qua những nhọc nhằn như thế nào để có thể tạo ra một loại quả vừa ngon vừa có giá trị. 

Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm quy trình thụ phấn, điều khiến du khách ấn tượng chính là những câu chuyện đời, chuyện nghề được chính người nông dân kể lại. Từ cách chọn giống, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đến những vui buồn trong mỗi mùa vụ - tất cả tạo nên một bức tranh sống động giúp du khách hiểu hơn về hành trình từ vườn đến bàn ăn.

Nhà vườn mở cửa đón khách

Tại xã Ea Knuếc, những ngày này, gia đình ông Phạm Xuân Lân đang tất bật dọn dẹp vườn tược để chuẩn bị đón khách tham quan trong dịp lễ hội sầu riêng sắp tới. Với hơn 2 ha sầu riêng đang cho thu hoạch, thay vì chỉ lo tìm đầu ra như trước, năm nay ông quyết định xây dựng mô hình du lịch cho khách tham quan, trải nghiệm. Ông Lân cho rằng: “Tham gia vào mô hình cho khách tham quan, check-in, trải nghiệm và thưởng thức sầu riêng tại vườn trong dịp lễ hội sầu riêng năm nay cũng là cách để quảng bá sản phẩm. Khách đến tận nơi, thấy quy trình chăm sóc sạch, ăn thử tại chỗ thì họ tin tưởng hơn”.

Không riêng gì ông Lân, nhiều hộ dân khác cũng đang từng bước tiếp cận hướng đi này. Gia đình anh Lê Văn Thành (xã Krông Pắc) có cây sầu riêng hơn trăm tuổi, là giống sầu riêng truyền thống (sầu riêng hạt) đặc trưng và thơm ngon. “Cây sầu riêng cổ thụ này của gia đình thường xuyên đón khách du lịch đến tham quan, chụp ảnh và thưởng thức loại quả đặc sản trong các kỳ lễ hội sầu riêng”, anh Thành chia sẻ.

Du khách trải nghiệm quy trình thụ phấn cho hoa sầu riêng tại xã Krông Pắc

Đắk Lắk với lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng và diện tích trồng sầu riêng lớn đang có nhiều điều kiện để phát triển mô hình du lịch trải nghiệm theo hướng bài bản. Việc gắn kết giữa nông nghiệp với du lịch, giữa sản xuất với trải nghiệm sẽ góp phần hình thành chuỗi giá trị bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân. Không chỉ thế, mô hình này còn góp phần gìn giữ bản sắc, kết nối con người với thiên nhiên và lan tỏa hình ảnh một vùng đất Đắk Lắk giàu tiềm năng, thân thiện và mến khách.

Theo ông Lê Hoàng Phú, Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL, du lịch sinh thái vườn sầu riêng mang đến trải nghiệm thực tế giúp du khách hiểu sâu hơn về quy trình trồng, chăm sóc, đặc biệt là kỹ thuật thụ phấn để nâng cao năng suất, chất lượng sầu riêng. Ngành du lịch đang hướng tới xây dựng tour trải nghiệm canh tác nông nghiệp, quảng bá nét đẹp văn hóa đặc trưng của địa phương cũng như tạo sự kết nối giữa nông dân và doanh nghiệp, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững cho cây sầu riêng Đắk Lắk.

Thúy Hồng

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

Bài viết gốc: Xem tại đây