Hội nghị xúc tiến thương mại về sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn

 nhà phân phối, các nhà hàng, trường học, đơn vị tiêu dùng sản phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đại biểu dự hội nghị đã thảo luận, bàn cách nâng cao giá trị cho sản phẩm rau an toàn (RAT) cũng như giải quyết đầu ra cho mặt hàng này; chia sẻ thông tin giúp người tiêu dùng phân định RAT với các sản phẩm chưa đủ điều kiện an toàn.

Thực tế hiện nay việc lựa chọn nguồn thực phẩm sạch, an toàn là vấn đề thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng (NTD), trong đó rau xanh là một trong những thực phẩm thiết yếu và có sức tiêu thụ mạnh. Thế nhưng, NTD lại rất khó để nhận biết RAT với các sản phẩm rau thông thường. Trong khi đó, các doanh nghiệp sản xuất RAT tại địa phương lại đang đối diện với nhiều khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm.

Để thúc đẩy sản xuất và cung cấp cho NTD sản phẩm RAT bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, hội nghị đã giới thiệu mô hình sản xuất RAT theo hướng VietGap tại Công ty Cổ phần thực phẩm Núi Xanh (đóng chân tại huyện Cư M’gar). Đây là mô hình nằm trong dự án “Mô hình chuỗi kiểm soát an toàn thực phẩm cho một số loại rau” do Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản triển khai từ năm 2013.

Đỗ Lan