Có 33 thí sinh tham gia Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023
16:17 | 16/02/2023
Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột cho biết, có 33 thí sinh từ 9 tỉnh thành trong cả nước sẽ tham dự Cuộc thi pha chế cà phê Đặc sản Việt Nam 2023 (Vietnam Amazing Brewing Master 2023) tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.
Trong đó, có 24 thí sinh đăng ký nội dung pha phin truyền thống và 27 thí sinh đăng ký dự thi pha Pour V60 (một số thí sinh đăng ký thi hai nội dung).
Thí sinh tham gia phần thi pha phin tại Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam 2022. (Ảnh minh họa)
Cuộc thi diễn ra từ ngày 10 – 13/3/2022, với sự giám sát của Ban kỹ thuật gồm 10 chuyên gia kinh nghiệm trong các cuộc thi cà phê. Ban giám khảo chấm thi gồm 9 giám khảo chấm pha phin truyền thống và 9 giám khảo chấm pha Pour V60.
Điểm mới của cuộc thi này là thí sinh tham gia thực hiện phương pháp pha cà phê thủ công mang đặc trưng văn hóa thưởng thức cà phê của Việt Nam “phin truyền thống” và pha bằng kỹ thuật sử dụng phễu lọc giấy của Nhật Bản “Pour V60” trên nền nguyên liệu cà phê Việt Nam.
Theo Ban tổ chức, Cuộc thi Pha cà phê đặc sản Việt Nam 2023 dành cho các nghệ nhân pha cà phê chuyên nghiệp. Đây là một trong những hoạt động trọng tâm của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, góp phần hiện thực mục tiêu: “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.
Ngoài các nội dung thi, cuộc thi còn có một số hoạt động workshop, trưng bày máy pha cà phê và dụng cụ pha chế cà phê, phục vụ cà phê đặc sản và thức uống sáng tạo, dõi theo cuộc thi trên màn hình rộng, sẽ là không gian thú vị kết nối, giao lưu, tìm hiểu, trải nghiệm.
Minh Thuận
Nguồn “Báo Đắk Lắk Điện tử”
CÁC TIN KHÁC
- Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023: Lan tỏa giá trị cà phê Việt (20/02/2023)
- Để Buôn Ma Thuột trở thành đô thị lễ hội độc đáo vùng Tây Nguyên (19/02/2023)
- Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023: Nhiều điểm thưởng thức cà phê miễn phí cho người dân và du khách (18/02/2023)
- Trao giải Cuộc thi Video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột (17/02/2023)
- Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023: “Mỗi người dân địa phương và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh là một đại sứ truyền thông” (17/02/2023)
- Lên Ban Mê thưởng thức cà phê mùa lễ hội (16/02/2023)
- TP. Buôn Ma Thuột: Thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở kinh doanh ăn uống phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 (14/02/2023)
- Chuẩn bị tốt nhất cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 (14/02/2023)
- Doanh nghiệp sẵn sàng cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột (13/02/2023)
- MISS EDE mời du khách 50.000 ly sô cô la và cà phê miễn phí (12/02/2023)
- 18 hoạt động chính tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 (10/02/2023)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Giá cà phê tăng 1,2 triệu đồng/tấn
Giá cà phê trong nước ngày 2-5 đã tăng 1,2 triệu đồng/tấn, lên trên dưới 38 triệu đồng/tấn.
- Sẽ áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột coffee cho mô hình điểm
- Bản tin thị trường cà phê ngày 12/12/2014
- Bản tin thị trường cà phê ngày 28/10/2014
- Trải nghiệm với cà phê Buôn Ma Thuột
- Nâng cấp Cảng hàng không Buôn Ma Thuột thành cảng hàng không quốc tế: Kỳ vọng đột phá trong phát triển
- Mùa thu hoạch sấu: Mừng ít, lo nhiều
- Giá cà phê thế giới lao dốc, vì sao?
- Điện mặt trời mái nhà bán giá 0 đồng để ngăn "trục lợi chính sách"
- Cà phê - “mối lương duyên” giữa Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh
- Đường về Sài Gòn không còn xa
- 138 người chết, 285 người bị thương vì tai nạn giao thông trong 5 ngày nghỉ lễ
- Giá vàng hôm nay, 2-5: Đảo chiều bật tăng
- Bắt giữ cô gái chuyên môi giới bán dâm 6 triệu đồng/đêm
- Các dịch vụ đi lại, lưu trú, ăn uống dịp nghỉ lễ 30-4 gây áp lực lên mặt bằng giá
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN