Bất ngờ với 2 nhóm thực phẩm rất cần để tránh ung thư ruột
13:28 | 24/09/2024
Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện 2 nguồn kháng nguyên thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các khối u do ung thư ruột non.
Theo SciTech Daily, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Khoa học y học tích hợp RIKEN (IMS - Nhật Bản) đã xác định được vai trò của các kháng nguyên thực phẩm như protein sữa hay albumin trong bệnh ung thư ruột non.
Tiêu thụ vừa phải sữa, các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt... rất cần thiết để hạn chế nguy cơ ung thư ruột non - Minh họa AI: Anh Thư
Theo bài công bố trên tạp chí y học Frontiers in Immunology, phát hiện này đi ngược lại nhiều suy nghĩ tiêu cực mà mọi người hay áp đặt lên kháng nguyên thực phẩm.
Quả thật, chúng có thể là nguồn gốc gây ra phản ứng dị ứng với các loại thực phẩm như đậu phộng, động vật có vỏ, bánh mì, trứng và sữa.
Tuy vậy đối với bệnh ung thư, một số kháng nguyên thực phẩm lại là liều thuốc tuyệt vời để kích thích hệ miễn dịch đường ruột hoạt động mạnh mẽ, đủ để kìm hãm sự phát triển của khối u.
Nhóm nghiên cứu thử nghiệm trên một nhóm chuột có đột biến ở gene ức chế khối u, khiến khả năng chống lại khối u tự nhiên của cơ thể bị ảnh hưởng và dễ bị ung thư hơn. Điều này cũng gặp ở nhiều gia đình có nhiều người bị ung thư ruột.
Kết quả cho thấy những con chuột được cho ăn chế độ ăn không có kháng nguyên - không có thịt, trứng, sữa - có ít tế bào T hơn nhiều so với những con chuột được cho ăn thức ăn bình thường.
Tế bào T là một loại tế bào cực kỳ quan trọng trong hệ miễn dịch và đã được chứng minh là có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư nói chung.
Các loại kháng nguyên như protein sữa và albumin. Albumin là một loại protein mà cơ thể có thể sản xuất ra nếu bạn ăn một số thực phẩm, đặc biệt là trứng và thịt nạc.
Các thí nghiệm tiếp theo đã xác định các quá trình sinh học giải thích cho khác biệt này.
Theo các tác giả, điều này cho thấy bạn rất nên cẩn trọng nếu loại bỏ hoặc hạn chế quá nghiêm ngặt các sản phẩm động vật giàu đạm ra khỏi chế độ ăn, nhất là khi gia đình có tiền sử ung thư đường tiêu hóa.
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Sốt xuất huyết đang rình rập (26/09/2024)
- Những trường hợp được đề xuất hưởng 100% BHYT (26/09/2024)
- Nguy cơ mất thị lực vì mắc viêm loét giác mạc (25/09/2024)
- Thức uống giàu caffeine này sẽ giúp bạn… ngủ ngon (25/09/2024)
- Đề xuất người bệnh hiểm nghèo được vượt tuyến không cần giấy chuyển viện (25/09/2024)
- Liệu pháp mới trong điều trị ung thư (24/09/2024)
- Nhiều ứng dụng y học hiện đại được triển khai (23/09/2024)
- Đề xuất 266 thuốc và sinh phẩm không kê đơn (23/09/2024)
- Cần hiểu đúng về bệnh “khuẩn ăn thịt người” (23/09/2024)
- Thừa cân, béo phì vẫn tăng, bất chấp khuyến cáo (23/09/2024)
- Đẩy lùi gan nhiễm mỡ bằng món ăn quen thuộc với người Việt (23/09/2024)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- 7.290 đoàn viên, thanh niên tham gia chiến dịch thanh niên tình nguyện hè năm 2024 tại huyện Ea H'leo
- Huyện Krông Ana (Đắk Lắk): 19 công trình cấp nước xuống cấp, hư hỏng
- Quản lý sâu bệnh cho cây hồ tiêu ở Tây Nguyên trong mùa mưa
- Tặng 40 xe đạp cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn tại huyện Lắk
- Người phụ nữ đâm chồng tử vong vì hay... đi nhậu
- Phụ huynh bức xúc vì trường "quên" mua BHYT cho học sinh
- Xét xử vụ án giết người từ 6 năm trước, bị cáo liên tục kêu oan
- Bán đất 9 tỉ nhưng làm hợp đồng 440 triệu đồng, một phụ nữ bị khởi tố
- Giá xăng dầu tăng khá mạnh, xăng RON 95 vượt 20.500 đồng/lít
- Công ty Taxi Xanh Việt Đức thông báo tuyển dụng
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN