Thiếu chất xơ làm tăng cân, béo phì
09:43 | 06/05/2014
Chất xơ không chỉ giúp chúng ta giảm nhiều bệnh mà còn hỗ trợ giảm cân, hạn chế dư thừa trọng lượng, béo phì.
Sau khi nghiên cứu về tác dụng của chất xơ trong thực phẩm, các nhà khoa học phát hiện thấy thực đơn giàu chất xơ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Nó
Kết quả này được dựa vào nghiên cứu dài kỳ của Trường Cao đẳng Y khoa Hoàng gia Anh (ICL) trong nhóm người béo phì và những người có trọng lượng cơ thể bình thường.
Đặc biệt, các nhà nghiên cứu tìm thấy một loại hóa chất có trong chất xơ, có tên acetate, được bài tiết từ cây trồng, rau xanh sau khi con người ăn vào nhờ hoạt hóa của khuẩn thân thiện có trong hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Khi có nhiều acetate, nó tạo ra tín hiệu báo cho não biết đã no, không ăn thêm nữa.
Theo giáo sư Gary Frost, một trong những thành viên nghiên cứu, từ lâu khoa học đã thấy được tầm quan trọng của thực đơn giàu chất xơ, tuy nhiên tác dụng giảm béo lại ít được nghiên cứu, đặc biệt là hóa chất acetate có trong chất xơ, nó vừa an toàn lại có tác dụng triệt tiêu tính háu ăn.
Song acetate lại chỉ hoạt hóa trong thời gian ngắn trong cơ thể nên khi dùng cần quan tâm đến các sản phẩm có gốc acetate thuần khiết nhất. Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã quan tâm đến một loại chất xơ thực vật có tên insulin, có nguồn gốc từ rau diếp xoăn và củ cải đường, khi được bổ sung vào các loại bánh ngũ cốc.
Qua thử nghiệm trên chuột cho thấy, những con chuột được ăn theo chế độ giàu mỡ nhưng lại được bổ sung thêm insulin thì ít tăng cân hơn so với những con chuột có thực đơn tương tự nhưng không được bổ sung insulin. Với kết quả nghiên cứu trên, tương lai con người sẽ sản xuất ra được thế hệ dược phẩm mới giàu acetate giúp hạn chế tính háu ăn và cuối cùng giảm cân.
Tuy nhiên các nhà khoa học lưu ý mọi người nên tăng cường Chất xơ để giúp cơ thể có thêm nguồn acetate, và hạn chế thực phẩm chế biến quá kỹ, nghèo acetate, nhất là thực phẩm ăn nhanh, junk food (có hàm lượng calo rỗng như đường, muối và mỡ).
khắc nam
Ngồn: Nongnghiep.vn
CÁC TIN KHÁC
- Cảnh báo nguy cơ dịch tay chân miệng gia tăng (07/05/2014)
- Ăn nhộng ve sầu, 3 người nguy kịch (07/05/2014)
- Trạm Y tế xã Yang Reh: Nỗ lực duy trì đạt Chuẩn quốc gia Y tế theo bộ tiêu chí mới (06/05/2014)
- Bệnh viện Đa khoa Dak Lak: Phẫu thuật thành công một bệnh nhân cao tuổi bị thoát vị đĩa đệm (06/05/2014)
- Dây tơ hồng vàng chữa suy giảm tình dục (06/05/2014)
- Chữa “bệnh lùn”: Đừng để quá muộn (05/05/2014)
- Thức uống cho “dân máy tính” (05/05/2014)
- Dưa leo đẹp mặt, mát lòng (04/05/2014)
- Túy lúy trong dịp lễ (03/05/2014)
- Thừa gì khiến ta mệt rề rề? (02/05/2014)
- Ké đầu ngựa xóa nám tàn nhang (02/05/2014)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Rút ngắn tiến độ 6 tháng đối với dự án cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột
- Nắng nóng kinh hoàng, nhiều nơi gần 43 độ C
- Tăng cường công tác quản lý, khai thác, vận chuyển khoáng sản làm vật liệu xây dựng thông thường
- LÁI XE AN TOÀN CÙNG HONDA Ô TÔ ĐẮK LẮK – BUÔN MA THUỘT
- Nâng cấp Cảng hàng không Buôn Ma Thuột thành cảng hàng không quốc tế: Kỳ vọng đột phá trong phát triển
- Sầu riêng rớt giá, nhà vườn lên mạng tìm người mua
- Điện mặt trời mái nhá bán giá 0 đồng để ngăn "trục lợi chính sách"
- Nghỉ lễ, cẩn trọng với các thủ đoạn lừa đảo vừa được ngân hàng cảnh báo
- Đề xuất giảm thuế GTGT đến hết năm 2024
- Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 5/2024
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN