Cần thận trọng để có thực phẩm an toàn
16:12 | 18/03/2021
Sau Tết Nguyên Đán, một lượng lớn hàng hóa, nhất là các loại thực phẩm tồn dư thường được đưa ra thị trường tiêu thụ.
Vì vậy, bên cạnh cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, mỗi người dân cần thận trọng trong việc mua hàng hóa, thực phẩm để bảo đảm sức khỏe cho gia đình.
Với thực tế trên, hiện nay Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh, các huyện, thành phố đang tiếp tục kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Công tác kiểm tra chú trọng kiểm soát những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, các nhà phân phối, siêu thị, chợ truyền thống... và kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng...
Kiểm tra hạn sử dụng thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Các địa phương đã đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến văn bản pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm dưới nhiều hình thức, như truyền thông trực tiếp, lưu động, phát qua hệ thống loa truyền thanh của thôn, xã. Nội dung tuyên truyền chủ yếu là việc thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về sử dụng nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, không mua, tích trữ thực phẩm quá mức cần thiết...
Theo bác sĩ Nguyễn Đăng Trung, Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Đắk Mil, toàn huyện hiện có 17.870 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết, huyện đã thành lập các đoàn liên ngành cấp huyện, cấp xã tăng cường kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên toàn địa bàn. Trung tâm Y tế huyện đã chỉ đạo hệ thống chuyên trách cơ sở chuẩn bị nội dung để phát thanh tuyên truyền theo định kỳ trên hệ thống loa truyền thanh của các xã, thị trấn về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra quy trình sản xuất, bảo quản thực phẩm tại Công ty TNHH MTV Bazan Đắk Nông ở TP. Gia Nghĩa
Chị Nguyễn Thị Hoa ở phường Nghĩa Phú (Gia Nghĩa) cho biết: “Tôi nghĩ, sau Tết, lượng thực phẩm, hàng hóa nhu yếu phẩm còn tồn lại khá nhiều nên nếu chọn lựa, bảo quản không đúng cách, rất dễ gây ngộ độc. Vì vậy, để bảo đảm sức khỏe cho gia đình, mọi người không nên sử dụng thực phẩm ở những hàng quán tạm bợ, không có tủ kính, người chế biến thực phẩm không đáp ứng đủ các yêu cầu vệ sinh”.
Tương tự, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Ánh Dương ở phường Nghĩa Thành (Gia Nghĩa) chia sẻ: “Với tiêu chí sạch và bảo đảm sức khỏe cho mỗi gia đình, chúng tôi luôn chú trọng đến nguồn gốc của thực phẩm, luôn có hệ thống tủ mát bảo quản thực phẩm đã sơ chế, chỉ sử dụng trong ngày theo đúng tiêu chuẩn. Đặc biệt, trong khâu sơ chế thực phẩm, nhân viên luôn đeo khẩu trang, bao tay và đồ bảo hộ theo quy định của an toàn vệ sinh thực phẩm”.
Cùng với sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng thì trách nhiệm, ý thức trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó, để bảo đảm sức khỏe cho bản thân và gia đình, mỗi người dân cần thận trọng lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thời hạn sử dụng hơn nữa, tránh các trường hợp ngộ độc đáng tiếc xảy ra.
Bài, ảnh: Ngô Đồng
Bài viết gốc: http://www.baodaknong.org.vn/xa-hoi/can-than-trong-de-co-thuc-pham-an-toan-85157.html
Nguồn "Báo Đắk Nông điện tử"
CÁC TIN KHÁC
- 11 tỉnh, thành phố không có thêm ca mắc Covid-19 ở cộng đồng suốt hơn 1 tháng qua (19/03/2021)
- Từ ngày 1- 4, sử dụng mẫu thẻ BHYT mới (19/03/2021)
- Hướng dẫn khám sàng lọc trước tiêm chủng vaccine Covid-19 (19/03/2021)
- Cần phát hiện và điều trị sớm bệnh lao cột sống (19/03/2021)
- Chiều 18-3, thêm 3 ca mắc Covid-19 tại Hải Dương và Ninh Thuận (19/03/2021)
- Cảnh báo chữa gout bằng thuốc mua qua mạng (18/03/2021)
- Ăn cá giảm nguy cơ tử vong cho bệnh tim mạch (18/03/2021)
- Làm thẻ bảo hiểm y tế mới không phát sinh thêm chi phí (18/03/2021)
- Hai bệnh nhân Covid-19 rất nặng ở Hà Nội và Đà Nẵng (18/03/2021)
- Hai cha con ở Hải Dương dương tính với SARS-CoV-2 (18/03/2021)
- Chiều 17-3, thêm 7 ca mắc Covid-19 ở Hải Dương và Khánh Hoà (18/03/2021)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Giá cà phê thế giới lao dốc, vì sao?
- Cà phê - “mối lương duyên” giữa Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh
- Đường về Sài Gòn không còn xa
- “Khan” đất san lấp mặt bằng: Nhiều công trình xây dựng gặp khó
- Giá xăng E5RON92 giảm 8 đồng/lít sau kỳ nghỉ lễ
- Công bố quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ
- Yêu cầu thanh tra giá vé máy bay tăng cao
- Từ 1-7, chỉ thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên ứng dụng VNeID
- Sáng nay đấu thầu 16.800 lượng vàng miếng SJC
- Nghiên cứu giảm lệ phí trước bạ cho ô tô trong nước
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN