Tác dụng bất ngờ của cà phê lên bệnh gan nhiễm mỡ và xơ gan
13:37 | 13/01/2023
Các nhà khoa học Bồ Đào Nha vừa khám phá thêm hiệu quả bất ngờ của thói quen uống cà phê mỗi ngày lên sức khỏe của gan, bao gồm bệnh gan nhiễm mỡ "thời đại".
Nghiên cứu từ Đại học Coimbra (Bồ Đào Nha) đã khảo sát 156 người béo phì ở độ tuổi trung niên, bao gồm 98 người mắc bệnh tiểu đường, vốn là các tình trạng sức khỏe làm gia tăng nguy cơ bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Họ được kiểm tra chi tiết về tình trạng của gan cũng như các bệnh về gan.
Cà phê có thể đẩy lùi gan nhiễm mỡ và ung thư gan - Ảnh: MEDICAL XPRESS
Theo Medical Xpress, kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều cà phê có lá gan khỏe mạnh hơn những người còn lại, bất kể tình trạng béo phì - tiểu đường và lối sống thiếu lành mạnh gây ra tình trạng đó là như nhau. Khác biệt được xác định là do các hợp chất mang hoạt tính sinh học đặc biệt trong cà phê.
Trong đó caffein - thứ có nhiều trong cà phê và trà - làm giảm nguy cơ bị xơ gan.
Các chất chống oxy hóa polyphenol cũng có thể đóng góp vào tác động giảm xơ gan dù chưa rõ ràng, cần được xác định thêm. Tuy nhiên chắc chắn là chúng tốt cho cơ thể vì còn cải thiện sự cân bằng và quá trình chuyển hóa glucose ở cả người khỏe mạnh và thừa cân, giúp phòng ngừa hoặc giảm mức độ nghiêm trọng của tiểu đường type 2.
Các hợp chất khác không phải caffein trong cà phê lại giúp giảm hiệu quả chỉ số gan nhiễm mỡ. Tức không chỉ giúp phòng ngừa mà nó còn giúp những người đang bị gan nhiễm mỡ bệnh ít nghiêm trọng hơn.
Theo tiến sĩ John Griffth Jones, nhà nghiên cứu cao cấp từ Trung tâm Khoa học thần kinh và sinh học tế bào của Đại học Coimbra, lối sống hiện đại bao gồm chế độ ăn uống đã làm tăng tỉ lệ gan nhiễm mỡ gần đây, một tình trạng nếu không kiểm soát tốt sẽ trở nên nguy hiểm, bao gồm cả thúc đẩy phát triển ung thư gan, suy gan.
Do đó họ đã tìm cách xác định những phương án dễ dàng nhằm làm giảm gánh nặng này. Cà phê là một gợi ý đầy thú vị bởi đó cũng là thói quen của nhiều người. Nếu chỉ nhắm vào gan nhiễm mỡ, bạn có thể uống cả loại cà phê bình thường lẫn loại không có caffein.
Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients.
Thu Anh
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/suc-khoe/tac-dung-bat-ngo-cua-ca-phe-len-benh-gan-nhiem-mo-va-xo-gan-20230113113119315.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Bảo quản thực phẩm chế biến sẵn như thế nào trong dịp Tết? (16/01/2023)
- Viêm tụy cấp - bệnh của mùa Tết (14/01/2023)
- Phát hiện mối liên hệ bất thường giữa COVID-19 và gan nhiễm mỡ (14/01/2023)
- Việt Nam sẽ có vaccine sốt xuất huyết, zona thần kinh (13/01/2023)
- Ma túy núp bóng thuốc lá điện tử (13/01/2023)
- Dinh dưỡng hợp lý sau Tết (12/01/2023)
- Tăng cường phòng, chống dịch Covid-19 dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2023 (12/01/2023)
- Hút thuốc lá và các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa (12/01/2023)
- COVID-19: Khu vực có Việt Nam chiếm 58% số ca mắc toàn cầu (12/01/2023)
- Bí quyết tránh tăng cân trong ngày Tết (12/01/2023)
- Nhộn nhịp dịch vụ làm đẹp ngày Tết (11/01/2023)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Giá cà phê thế giới lao dốc, vì sao?
- Cà phê - “mối lương duyên” giữa Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh
- “Khan” đất san lấp mặt bằng: Nhiều công trình xây dựng gặp khó
- Từ 1-7, chỉ thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên ứng dụng VNeID
- Yêu cầu thanh tra giá vé máy bay tăng cao
- Cà phê đang “rớt giá khủng khiếp”
- Sáng nay đấu thầu 16.800 lượng vàng miếng SJC
- Giải Bóng chuyền nữ quốc tế “VTV9 – Bình Điền” lần thứ XIV – 2024: Ba mức giá xem các trận vòng bảng, bán kết và chung kết
- Giá vàng hôm nay, 4-5: Bật tăng khi đồng USD giảm giá
- Giá vàng nhẫn 24K tiếp tục giảm mạnh
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN