Ngộ độc botulinum liên quan đến giò chả, bánh mì, bún mắm
07:47 | 16/06/2023
Thông tin trên được ông Nguyễn Văn Khuôn – Trưởng phòng Y tế thành phố Thủ Đức cho biết tại họp báo cung cấp thông tin kinh tế - xã hội trên địa bàn TP HCM, chiều 15/6.
Bệnh nhi nằm nằm điều trị ngộ độc botulinum.
Theo ông Nguyễn Văn Khuôn, sau khi xảy ra các ca ngộ độc botulinum tại thành phố Thủ Đức, lực lượng cảnh sát môi trường, kinh tế, ban quản lý an toàn thực phẩm vào cuộc xác minh. Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm đều âm tính và không tìm được mối liên quan giữa các vụ ngộ độc thực phẩm này.
Lý do, người dân ăn xong hôm sau mới ngộ độc, cơ quan chức năng không tìm được mẫu thực phẩm của bữa ăn hôm trước. Khi truy tìm, người bán hàng rong giò chả không hợp tác. Người này khai giò chả do tự mình sản xuất hằng ngày, bán cho người có nhu cầu; nhiều nơi bán không rõ địa chỉ nên việc truy vết sản phẩm rất khó khăn.
Ông Nguyễn Văn Khuôn khẳng định, cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động 2 cơ sở sản xuất giò chả liên quan. Hai cơ sở này không có biển hiệu, chủ cơ sở mua thịt từ các khu chợ nhỏ lẻ về làm giò chả. Các cơ sở này sẽ bị xử phạt về hành vi không có giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong tháng 5, TP HCM liên tục ghi nhận các ca ngộ độ botulinum.
Giữa tháng 5, thành phố Thủ Đức ghi nhận 3 vụ ngộ độc botulinum. Trường hợp ngộ độc đầu tiên, 4 người ở phường Long Thạnh Mỹ mua một cây chả giò ăn với bánh mì, hôm sau có triệu chứng ngộ độc. Trường hợp thứ 2, 4 người trong gia đình ăn bún mắm nấu tại nhà thì 1 người ngộ độc và tử vong. Trường hợp thứ 3 là 2 anh em mua giò chả ăn với bánh mì. Hôm sau cả hai cùng nhập viện do ngộ độc botulinum.
THANH GIANG
Bài viết gốc: http://daidoanket.vn/ngo-doc-botulinum-lien-quan-den-gio-cha-banh-mi-bun-mam-5720706.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Trẻ mắc bệnh viêm da tăng cao (16/06/2023)
- Ăn sáng và trưa kiểu này, người tiểu đường, béo phì hưởng lợi bất ngờ (16/06/2023)
- Bệnh nhân ung thư trực tràng đang trẻ hóa (16/06/2023)
- Ai không nên ăn dứa? (16/06/2023)
- Suy giãn tĩnh mạch - bệnh không của riêng ai (16/06/2023)
- Bệnh nhân gout ngày càng trẻ (15/06/2023)
- Cách phòng ngừa viêm tai giữa khi đi bơi (15/06/2023)
- Tăng hàng loạt mức hưởng BHXH, BHYT từ ngày 1-7-2023 (15/06/2023)
- 7 “siêu thực phẩm” người Việt hay ăn có thể giúp trẻ hơn tuổi (15/06/2023)
- Phòng tránh sự nguy hiểm của bệnh than ra sao? (15/06/2023)
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Bắt đầu từ nhận thức (15/06/2023)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Xử lý kịp thời các vi phạm trong lĩnh vực lâm nghiệp
- Tập trung chuẩn bị các hoạt động kỷ niệm 120 năm thành lập tỉnh Đắk Lắk
- Tác dụng bất ngờ của 3 vitamin lên bệnh cao huyết áp
- Ô tô con mất lái tông vào cổng nhà dân
- Vây bắt đàn chó liên quan bé gái 10 tuổi tử vong nghi do bệnh dại
- Vụ 5 cháu nhỏ bị hàng xóm đánh bầm dập: Chuyển hồ sơ lên Công an TP Buôn Ma Thuột
- Cùng nông dân đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử
- Bị vợ tát, người đàn ông dùng dao đâm vợ rồi tự sát
- Bộ Công an đề xuất hàng loạt thay đổi về giấy phép lái xe
- Người dân khổ sở vì không có điện lưới
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN