Ai không nên ăn dứa?
09:25 | 16/06/2023
Mùa hè cũng là mùa thu hoạch dứa. Đây là loại trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, A, K, B6, mangan, thiamine, choline, canxi, phốt pho, kẽm và selen, cũng như một số hợp chất dễ bay hơi tạo cho dứa có hương vị đặc trưng.
Bên cạnh những lợi ích của dứa với sức khỏe, các chuyên gia y tế cũng khuyên một số người không nên ăn nhiều loại trái cây này.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy, ít nhất 30 hợp chất dinh dưỡng và hoạt tính sinh học trong nước dứa, gồm các loại đường, polyphenol và axit hữu cơ (chủ yếu là axit xitric và L-malic).
Mặc dù tương đối ít calo, nhưng một khẩu phần ăn dứa có tới 131% giá trị hàng ngày về lượng vitamin C chống oxy hóa. Đây là nguồn dưỡng chất tuyệt vời để hỗ trợ tăng cường miễn dịch và hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng ho, cảm lạnh và cúm.
Bên cạnh những lợi ích của dứa với sức khỏe như: điều trị cảm và ho, tăng cường xương, tốt cho răng, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt… thì các chuyên gia y tế cũng khuyên, một số người không nên ăn nhiều dứa.
Cụ thể, bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (khoa Y học Cổ truyền, Đại học Y Dược TPHCM) lưu ý, khi ăn dứa, mọi người cần cắt gọt hết các mắt, vì bộ phận này chứa một số nấm như candida, nếu ăn phải rất dễ bị ngộ độc. Dứa cũng chứa hàm lượng carbohydrate và đường cao, do đó người bệnh tiểu đường cần thận trọng.
Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C trong dứa có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau bụng hoặc ợ nóng. Dứa có thành phần axit, ăn quá nhiều sẽ gây sâu răng.
Một số người có thể cảm thấy rát hoặc khó chịu trong miệng, môi hoặc lưỡi sau khi uống nước dứa, đây là tác dụng phụ do enzyme bromelain gây nên. Lượng bromelain cực cao cũng có thể gây phát ban da, nôn mửa, tiêu chảy và chảy máu kinh nguyệt nhiều.
Người dùng thuốc kháng sinh, chống đông máu, làm loãng máu, chống co giật, benzodiazepin, thuốc trị mất ngủ và chống trầm cảm không nên ăn quá nhiều dứa. Bromelain có thể kháng tiểu cầu lên máu, làm tăng khả năng chảy máu quá mức. Do đó, bạn cần tránh sử dụng bromelain trước và sau phẫu thuật. Trao đổi với bác sĩ chuyên môn hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.
Ăn dứa chưa chín có thể gây ngộ độc dẫn đến tiêu chảy và nôn mửa nghiêm trọng. Ngoài ra, nên tránh ăn lõi dứa, bởi các sợi xơ khả năng gây cản trở hệ thống tiêu hóa và đầy hơi chướng bụng.
Quả dứa có nhiều axit hữu cơ và enzyme bromelain có tác dụng làm tiêu protein, không có lợi cho người đau dạ dày, làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày. Nếu ăn dứa tươi vào lúc đói, các axit hữu cơ của dứa và bromelin tác động vào niêm mạc dạ dày, ruột, gây nôn nao, khó chịu.
THANH LAN
Bài viết gốc: http://daidoanket.vn/ai-khong-nen-an-dua-5720473.html
Nguồn: daiđoanket.vn
CÁC TIN KHÁC
- Khi mang thai uống nước dừa, ăn rau ngót được không? (17/06/2023)
- Phát hiện điều "chết người" chưa từng biết theo sau bệnh gout, viêm ruột (17/06/2023)
- Trẻ mắc bệnh viêm da tăng cao (16/06/2023)
- Ăn sáng và trưa kiểu này, người tiểu đường, béo phì hưởng lợi bất ngờ (16/06/2023)
- Bệnh nhân ung thư trực tràng đang trẻ hóa (16/06/2023)
- Suy giãn tĩnh mạch - bệnh không của riêng ai (16/06/2023)
- Ngộ độc botulinum liên quan đến giò chả, bánh mì, bún mắm (16/06/2023)
- Bệnh nhân gout ngày càng trẻ (15/06/2023)
- Cách phòng ngừa viêm tai giữa khi đi bơi (15/06/2023)
- Tăng hàng loạt mức hưởng BHXH, BHYT từ ngày 1-7-2023 (15/06/2023)
- 7 “siêu thực phẩm” người Việt hay ăn có thể giúp trẻ hơn tuổi (15/06/2023)
Địa chỉ trị mụn lưng uy tín, chuyên nghiệp ở Hồ Chí Minh - Bống Spa
Mụn lưng khiến bạn tự ti khi diện những bộ cánh yêu thích? Bạn muốn trị mụn lưng dứt điểm? Hãy tìm đến địa chỉ trị mụn lưng chất lượng thay vì sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không rõ xuất xứ, nguồn gốc bạn nhé.
- SALON TÓC HÒA THẮNG - BUÔN MÊ THUỘT ĐÃ LÀ PHÁI ĐẸP TẾT NÀY KHÔNG THỂ KHÔNG ĐẾN.
- LỄ HỘI TRANG SỨC PNJ - TRẢI NGHIỆM HOÀN TOÀN MỚI TẠI TP. BUÔN MA THUỘT
- PHỤ NỮ TÂY NGUYÊN HẾT SỢ NÁM DA VỚI LASER TRI-BEAM PREMIUM
- Honda CR-V phiên bản mới 2020 ra mắt thị trường Việt Nam
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện trên địa bàn Tỉnh Đắk Lắk, trong thời gian từ ngày 20/05 đến ngày 26/05/2024
- Xử lý kịp thời các vi phạm trong lĩnh vực lâm nghiệp
- Cùng nông dân đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử
- Ô tô con mất lái tông vào cổng nhà dân
- Bị vợ tát, người đàn ông dùng dao đâm vợ rồi tự sát
- Tác dụng bất ngờ của 3 vitamin lên bệnh cao huyết áp
- Dự án cấp bách nhưng làm... đủng đỉnh
- Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm sốc
- Chậm nhất 30/6/2024 phải hoàn thành bàn giao mặt bằng Dự án cao tốc Khánh Hòa – Buôn Ma Thuột
- Lượt về Giải hạng Nhì quốc gia 2024: Trận đấu quyết định của đội Đắk Lắk?
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN