Trái cây tạo hình độc, lạ từ bàn tay tài hoa của nhà vườn bán chạy dịp tết

Anh Trương Hoàng Tuấn ở xã Hòa Ninh (huyện Long Hồ) có vườn dừa thơm khoảng 220 cây, cho ra mắt hơn 1.000 trái dừa thơm mang chữ thư pháp “tài, lộc”.

Sản phẩm dừa thơm có chữ thư pháp

Anh Tuấn cho biết, mỗi cặp dừa có giá khoảng 400.000 đồng. Dừa thơm trái nhỏ gọn, phù hợp chưng trên mâm ngũ quả trong phong tục của người dân Nam Bộ.

Tại thị xã Bình Minh, nhiều nông dân ở các xã Mỹ Hòa, Đông Bình, đang tích cực chăm sóc vườn bưởi hồ lô để xuất bán.

Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Sản xuất trái cây tạo hình (xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) cho biết: “Năm nay CLB dự kiến cho ra thị trường 8.500 trái bưởi hình chữ thư pháp, bưởi hồ lô, thỏi vàng... Đặc biệt dịp này chúng tôi sẽ cho mắt vài trăm trái dưa hấu hình thỏi vàng”.

Dưa hấu hình thỏi vàng

Theo ông Thành, sản phẩm bưởi hồ lô có giá từ 300.000 - 1,2 triệu đồng/trái tùy loại nhưng vẫn hút hàng, trong khi nguồn cung rất hạn chế. Do ảnh hưởng của xâm nhập mặn nên năm nay vườn bưởi Năm Roi tại xã Phú Tân bị ảnh hưởng, chưa thể phục hồi kịp để cho trái tạo hình. 26 thành viên của CLB phải đến các vườn bưởi ở Vĩnh Long, Trà Vinh, Sóc Trăng để liên kết tạo hình sản phẩm.

Sản phẩm trái cây tạo hình đòi hỏi công phu rất cao, kỹ lưỡng. Để làm được 1 trái bưởi hồ lô nhà vườn sau khi ăn tết phải chuẩn bị tạo tán, bón phân, xử lý lá, hoa, sao cho phù hợp thời gian để thu hoạch đúng dịp tết năm sau, tỷ lệ thành công chỉ khoảng 70%, nguồn cung rất hạn chế. Vì vậy sản phẩm có giá bán cao. Mỗi buồng dừa chỉ chọn được 1-2 trái đẹp để tạo hình chữ thư pháp. Quá trình tạo hình tốn rất nhiều thời gian công sức, tỷ lệ thành công cũng chỉ khoảng 70 - 80%.

Bưởi hồ lô trong quá trình tạo hình