Giá thịt heo Tết ổn định đến bất ngờ
16:14 | 04/01/2023
Gần rằm tháng Chạp, tiêu thụ thịt heo bắt đầu "nóng" nhưng giá bán mặt hàng này lại dễ chịu hơn hẳn mọi năm. Một số đơn vị kinh doanh phải tung khuyến mãi để hút khách, điều hiếm gặp những năm trước
Tiêu thụ mặt hàng thịt heo đang tăng mạnh tại thị trường TP HCM. Đơn cử, tại chợ đầu mối Hóc Môn, mỗi ngày đang có khoảng 5.600 con heo (tương đương 420 tấn) về chợ, tăng khoảng 1.000 – 1.100 con heo so với mức bình quân mỗi ngày trong năm 2022.
Các thương nhân kinh doanh mặt hàng thịt heo ở chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền, cho biết từ nay đến cao điểm sức mua thịt heo Tết chỉ còn 15 ngày, khả năng nguồn cung và giá bán heo hơi tiếp tục ổn định. Thị trường thịt heo Tết này sẽ không xảy ra biến động.
Thịt heo được nhập về chợ đầu mối Hóc Môn. Ảnh: Ngọc Ánh
Theo ông Lê Văn Tiển, Giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn, thời điểm hiện tại, nhiều nhà máy, xưởng chế biến thực phẩm có sử dụng thịt heo làm nguyên liệu chính (giò, chả, nem…). Nhu cầu tăng nên giá heo mảnh tăng nhẹ khoảng 3.000 đồng so với tuần trước và 6.000 đồng so với tháng trước và đang ở mức 75.000 đồng/kg. Giá thịt heo pha lóc cũng tăng tương ứng.
Hiện giá heo hơi loại 1 của CP Việt Nam đang bán ra thị trường là 58.500 đồng/kg, heo hơi loại 2 là 54.500 đồng/kg. Mức giá này đã được giữ ổn định trong vòng 1 tháng nay.
Ở các kênh bán lẻ, sức mua đang tăng từng ngày. Hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food… ghi nhận khách hàng chủ yếu lựa chọn những sản phẩm Tết như thịt heo, thịt gà, gạo nếp, đậu xanh, bánh mứt, nước ngọt, nước yến, bia, các loại hạt khô, chocolate … và các mặt hàng tẩy rửa, trang trí nhà cửa …
Đặc biệt, mặt hàng thịt heo có sức nóng hơn cả do đây là nguyên liệu chính của ẩm thực Tết: bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt … "Saigon Co.op sẽ giảm giá mặt hàng này đến hết tháng 1, tức trước, trong và sau Tết Nguyên Đán. Cụ thể: siêu thị các khu vực TP HCM – Tây Nam Bộ và Đông Nam Bộ áp dụng giảm 30% các mặt hàng thịt heo xay, xương bộ heo, xương ống heo, sườn sống heo, giảm 7% thịt đùi heo" - Saigon Co.op thông tin.
Các siêu thị đang luân phiên giảm giá, thậm chí "khoá giá" mặt hàng thịt heo từ nay đến Tết Nguyên đán để góp phần thực hiện bình ổn giá mặt hàng này
Hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market thì lần đầu tiên áp dụng "Khóa giá" - bán thịt lợn/heo tươi không lợi nhuận" trên cả 3 miền (không bao gồm sản phẩm của Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood).
Theo đó, từ ngày 5-1 đến hết ngày 15-1 (tức 14 đến 24 Tết), hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market trên toàn quốc (riêng siêu thị GO! Gò Vấp áp dụng từ ngày 2-1) sẽ "khoá giá" đối với các sản phẩm thịt lợn/heo tươi chủ lực như: thịt ba rọi, thịt vai, thịt đùi, sườn non, nạc dăm, thịt cốt lết…
Như tại các siêu thị GO!, Big C, Tops Market miền Bắc: thịt ba rọi 131.000 đồng/kg (giá thường 162.000 đồng/kg); nạc dăm 131.000 đồng/kg (giá thường 162.000 đồng/kg); thịt vai 89.000 đồng/kg (giá thường 119.000 đồng/kg); thịt đùi 88.000 đồng/kg (giá thường 115.000 đồng/kg); sườn non 153.000 đồng/kg (giá thường 182.000 đồng/kg)…
Tại GO!, Big C, Tops Market miền Nam, thịt đùi heo 89.000 đồng/kg (giá thường 109.000 đồng/kg), thịt vai 89.000 đồng/kg (giá thường 106.000 đồng/kg), thịt cốt lết 89.000 đồng/kg (giá thường 108.000 đồng/kg), thịt ba rọi 109.000 đồng/kg (giá thường 125.000 đồng/kg), sườn non 199.000 đồng/kg (giá thường 213.800 đồng/kg).
Tại GO!, Big C miền Trung, thịt heo xay 114.900 đồng/kg (giá thường 143.000 đồng/kg); cốt lết 122.900 đồng/kg (giá thường 152.000 đồng/kg); thịt vai 122.900 đồng/kg (giá thường 152.000 đồng/kg); thịt đùi 122.900 đồng/kg (giá thường 152.000 đồng/kg); thịt ba rọi 139.900 đồng/kg (giá thường 163.000 đồng/kg).
Ngoài ra, tất cả những sản phẩm thịt heo tươi còn lại (nội tạng, sườn già, nạc thăn, thịt heo tẩm ướp..) đều được hệ thống bán lẻ thuộc Central Retail bán với mức giá không lợi nhuận.
T. Nhân
Bài viết gốc: https://nld.com.vn/kinh-te/gia-thit-heo-tet-on-dinh-den-bat-ngo-20230104151916528.htm
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
CÁC TIN KHÁC
- Nhiều cơ hội cho nông sản xuất khẩu (10/01/2023)
- Thị trường heo Tết ảm đạm (09/01/2023)
- Hoa kiểng, trái cây: Khách chuộng hàng mới, lạ (07/01/2023)
- Giá thịt lợn hơi vẫn giảm (06/01/2023)
- Đắk Lắk cần tái cơ cấu ngành nông nghiệp, hướng tới đa giá trị (05/01/2023)
- Xuất nhập khẩu 2022: Ấn tượng với con số hơn 700 tỷ USD (04/01/2023)
- Ngăn chặn vận chuyển, buôn bán trâu, bò trái phép qua biên giới (04/01/2023)
- Dừng xét nghiệm COVID-19 với người, hàng hóa tại các cửa khẩu ở Móng Cái từ 8-1 (04/01/2023)
- Canh tác cà phê thông minh tăng lợi nhuận trên 20% (03/01/2023)
- Vượt khó, đẩy mạnh xuất khẩu (03/01/2023)
- Năm 2022 trên địa bàn tỉnh trồng được gần 3.900 ha rừng (30/12/2022)
Khẩn trương ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9
Ngày 16/4, UBND tỉnh tổ chức cuộc họp nghe Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch báo cáo dự thảo Đề án Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9. Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Ngọc Nghị chủ trì cuộc họp.
- Chia sẻ lợi ích nhiều nhất cho người trồng cà phê
- Dư vị... cà phê miễn phí
- "Cú hích" mạnh mẽ cho ngành hàng cà phê
- Lặng thầm góp sức giữ phố phường sạch đẹp mùa lễ hội
Robot thông minh nhất thế giới có gì đặc biệt?
Tinh tế đến mức có thể phát hiện sự lo lắng của con người và dẫn dắt tương tác bằng hơn 120 ngôn ngữ khác nhau giúp Xoxe trở thành robot thông minh nhất thế giới.
- Người nông dân tự chế thuốc thảo dược diệt ruồi vàng hiệu quả
- Máy cuộn rơm, lợi ích kép
- Độc đáo máy đổi “rác” bảo vệ môi trường
- Những phát minh ra đời đầu năm 2019
Sầu riêng và những bước đi trên con đường chính ngạch
Sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc theo con đường chính ngạch là cơ hội lớn để ngành hàng này phát triển.
- Đắk Lắk: Lễ hội nâng tầm sầu riêng Krông Pắc
- Nhiều hoạt động sôi nổi tại Lễ hội Sầu riêng huyện Krông Pắc lần thứ nhất
- Sẽ biểu diễn bay khinh khí cầu tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ I năm 2022
- Huyện Krông Pắc: Ra mắt mô hình trồng dổi lấy hạt tại xã Ea Yiêng
- Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp An Hưng tuyển dụng Nhân viên phát triển thị trường Bia.
- Tập trung chuẩn bị các hoạt động kỷ niệm 120 năm thành lập tỉnh Đắk Lắk
- Các hãng hàng không lãi lớn vì giá vé máy bay cao?
- Buôn Ma Thuột - từ buôn đến phố
- Giá cà phê biến động: Không ngoài dự báo
- Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo chiếm đoạt tài sản đang lan rộng
- Vụ 5 cháu nhỏ bị hàng xóm đánh bầm dập: Chuyển hồ sơ lên Công an TP Buôn Ma Thuột
- Giá vàng hôm nay 6-5: Vàng SJC cao chưa từng có
- LÁI THỬ XE CÙNG HONDA ÔTÔ ĐẮK LẮK – BUÔN MA THUỘT
- Vây bắt đàn chó liên quan bé gái 10 tuổi tử vong nghi do bệnh dại
BÌNH LUẬN CỦA BẠN
BÌNH LUẬN